食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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素敵な大将
【ふじさわ】
天白区にある予約困難店のお寿司屋さん。
貸切会で行ってきました。
美味しいのはわかってるので安心して
食事ができます。
♢鱧の卵 金時草
♢琵琶湖の鱒 笹寿司
♢蟹と桃と子持ち昆布
♢鯖の棒寿司
♢雲丹 鮑
♢とうもろこしのお寿司
♢甘鯛の蒸し寿司 西京のからすみ
♢銀杏と絹さやの湯葉巻き
♢鮎のお寿司
♢鱧のしゃぶしゃぶ
♢梨
♢トロタク
♢クエの昆布締め
♢新子
♢剣崎イカ
♢筋子
♢鯵
♢平貝
♢車海老
♢赤貝
♢春子
♢穴子
♢中トロ
♢まぐろ漬け
♢ピリ辛味噌
♢玉子焼き
♢デザート
♦︎ビール
♦︎焼酎
♦︎ワイン
パクパク食べてるので気付きませんでしたが
書いてるとかなり食べてるのがわかります。
石焼ででくる鮑と雲丹は熱々でたまらない
組み合わせで美味しかった。
ふわふわの穴子は格別ですし、トロタクも
美味しすぎます。
お酒を楽しみながら女将の天然トークも
最高で場が盛り上がりますね。
美味しく楽しい時間を過ごす事ができました。
御馳走様でした。
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大好きなお店
【ふじさわ】
大好きなお寿司屋さんで随分前に予約して
行ってきました。東山公園裏側にあり住宅
街にあるので隠れ家的な店ですね。
素敵なカウンター8席のお店です。
♢三河の渡蟹 土佐酢ジュレ
♢子持ち昆布
♢鯖寿司
♢穴子 西京漬け からすみ
♢とうもろこしのお寿司
♢はまぐり 鉄鍋 海苔の佃煮
♢うすい豆 そら豆 枝豆
♢湯葉巻き
♢秋田のじゅんさい 梅と海苔 胡麻油
♢キンキのしゃぶしゃぶ 自家製柚子胡椒
♢水茄子
♢イカ
♢三河の貝
♢鯵
♢新子
♢春子
♢オオコシマガリエビ
♢キス
♢平貝
♢黒ムツ
♢蒸し鮑
♢穴子
♢中トロ
♢マグロ
♢山口県の赤雲丹
♢カツオ節
♢玉子
♢デザート
♦︎ビール
♦︎日本酒
♦︎白ワイン
食べたラインナップを見るとかなり食べて
ますね。どれも美味しくて美しい内容で
大満足でした。
おつまみも寿司も美味しくてお酒がかなり
すすみますし結構飲んでしまいましたよ。
女将はいつもニコニコしていて楽しく食事
をさせてくれる雰囲気作りは素晴らしいな
と思いますし大将はいつ見てもカッコイイ
なと思います。
８月は貸切会で伺いますし楽しみです。
御馳走様でした
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グルメ社長.
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ふじさわ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-782-1048 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄 東山線 東山公園駅もしくは星ヶ丘駅より車で5分程度。 名古屋大学駅から1,465m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％ |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【ふじさわ】@sushi_hujisawa
天白区にある大好きなお寿司屋さんへ行って
きました。カウンター8席で予約困難店です。
♢鯵のきぬた巻き
♢海苔巻き
♢蛤とシャリ
♢毛蟹のお寿司
♢筍のお寿司
♢稚鮎
♢帆立の湯葉巻き 行者ニンニクの醤油
♢筍と三河のとり貝
♢水茄子
♢ネギトロ巻き
♢鱸の昆布〆
♢コハダ
♢鯵
♢サヨリ
♢のどぐろ
♢鰹
♢浅利のお寿司
♢甘エビ、平貝昆布〆 雲丹
♢三河の赤貝
♢剣崎イカ
♢雲丹巻き
♢三河の天然車海老
♢穴子
♢中トロ
♢鮪
♢玉子
♢作手村苺とひとりじめスイカ
♦︎ビール
♦︎日本酒
♦︎ハイボール
今回もたくさん食べてますが美味しいから
食べてしまいますね。
魚が好きな母親が喜んでくれて、こうゆう
親孝行もアリだなって思いましたよ。
これだけ種類が出てきて２時間で食べ終わる
のはテンポが良く提供されてますね。
今回も大満足でした。
御馳走様でした