無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
024-502-2207
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
まさるセグラさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
自家製中華そば すずらん
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
024-502-2207 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
瀬上駅から徒歩5〜6分440m 瀬上駅から543m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター4テーブル席5) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 25人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に喫煙所有り |
駐車場 |
有 30台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 ベビーチェアー有り |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年11月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
佐藤、和屋、くぬぎ、とくればだいたい何のことかはわかりますね。そう、福島市内でいただける白河ラーメンのお店です。先日、このリストの中にくるりが加わったのですが、こちらも以前から課題店でした。瀬上町方面にあるお店。この辺はもう伊達市にも近いポイントですね。
正午過ぎの訪問です。
炭火焼焼豚中華そば1000円を150円追加で大盛りで。ラーメン到着までの麺談前、メニューとともに並べられている説明書きに目を通します。会津地鶏と那須御養鶏から作った鶏油を使っているらしい。かなりこだわりのあるお店のようですね。
5分ほどで手元に届いた炭火焼焼豚中華そばは、見た目はオーソドックスな白河ラーメン。しかし、よく目をこらしてみるとスープにがっつりと黄金色の油がかかっている。油の層がここまでスープを覆うスタイルは、本場ではあまり見たことがないので新鮮です。どうやらこの油をレンゲで丼の底まで沈め、よくかき回して食べるのがここのスタイルのよう。
鶏ガラの旨味も適度にあり、香り高い鶏油が混ざるスープは常に熱めでスープが冷めない。麺は手打ちの波打つ中太ちぢれ。ややコシがあって、固い方だと思います。スープとの相性はそれなりにいいのですが、肝心のスープが油頼みという印象。丁寧に作られていてスープそのものは繊細な味ではあると思います。ただ、ややパンチ不足に感じてしまいました。やはりもう少し油を少なく、鶏ガラの濃厚な旨味を感じさせてくれる方が好みですね。とはいえこの辺の感じ方は個人的な嗜好がかなりありますから、うまいと思う方も多数いると思います。
こちらはどうやら女性が経営されているようですね。好みはあれどラーメン自体は品良くまとめられていますし、県北では注目店なのは間違いないと思います。ごちそうさまでした。