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サービス券50枚め
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サービス券があとひとつで50！
50枚あつめるとTシャツがもらえるサービス券をこつこつと集め始めてちょうど一年くらい、やっと五十枚貯まりそう。きょうは塩を油少なめ、味濃いめ、アプリのバタートッピングでいただく。塩だとやっぱり店炊きのスープの味がよくわかりますね。きょうのスープには骨味も感じたか。
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麺固め・味濃いめ・油すくなめ
醤油で麺固め・味濃いめ・油すくなめのオーダーをする。なにげに麺固めは初めてだったかもしれない。小麦粉の風味からは遠いけれども麺の食感が努力されてはいるので、まあ美味しい。スープもいつも通り、ちゃんと炊いているスープ。オイルは少なめにして、この出汁と、かえしの醤油の味を楽しむのが好きである。
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ホタテ塩
限定メニューを。塩といってもここはちゃんと店炊きのスープが濃いので、塩のかえしを入れると塩とんこつになるんよな。そういうわけで味を濃いめにして、塩のかえしをたくさん入れてもらう。卵をトッピングしてもらう。たしかに強烈なホタテの旨味が、これでもか、と前面に出てくる。まあ美味しいというか、個性的たろうとがんばっているか。
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SUSURUエディションで食べてみる
チケットが50枚貯まりそうなほど通い詰めている山岡家で、ラーメンYouTuberのSUSURUさんが食べていたのとおなじオーダーをしてみる。特製味噌、背脂変更、麺固め、味濃いめ、油多め、がそれである。パンチが効いてはいるけれども、年とってるから、キツかったか。醤油だと味濃いめにしても大丈夫なのだけれども、味噌の味濃いめだと、微妙に豚骨のスープと相性がわるい気もした。とはいえ、チェーンでこの満足度はすごい。いろいろな楽しみ方ができると再確認をしたのであった。
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今日も今日とて
きょうも山岡家でランチとする。ランチタイムはいまどき八百円でラーメン+ご飯ものという、チェーン店ながら驚異的な価格設定。しかも旨味調味料はふんだんに入っていても、ちゃんと店炊きしたスープですからね、ここ……。動物臭いのはスープを炊いている証拠。味噌で濃いめだとそこに味噌のにおいも鼻についたけれども、それもまたよし。
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ランチ
ランチタイムはお得に食べられる山岡家で中盛り＆チャーシュー丼。最近は醤油で、味濃いめ、気分でオイルを少なめにして頼むことが多い。醤油のかえしがなにげに気に入っているのであったか。ご飯ものつきで中盛りだと、結構おなかいっぱいになる。クーポンでネギをつけてもらって連れとシェアする。
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山岡家
地方の個人経営のお店に入るのよりは、安定の味、というのできょうもまた山岡家ルートである。豚骨を煮込んだ動物の臭みがほどほどに出ているお店で（本場の九州の豚骨はもっと臭い）、スープに骨がとけている骨味もそこそこにある。そこに化学調味料がどさっとくわわっているのだが、ちゃんとスープをとっているためケミカルな感じはない。大盛りだと単調に感じてくるため、ニンニクなどで味変をして食べていく。豆板醤をいれたところちと辛すぎた。
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ねぎがマシマシ
アプリで今はどんなクーポンを配布してくれているのだろう、としらべるとネギ。いっけん地味だけれども、このクーポンが別皿にもってきてもらうと、本当にどっさりとネギ、でびっくりした。連れとふたりで半分ずつにしてもネギマシマシのラーメンとなる。ランチでついてきた餃子はそれなり。
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山岡家
地元のラーメン店に当たりがないため、ちゃんとスープを店炊きしている山岡家の得点がずるずると上がってきてしまう。麺も食感があるし、醤油だけでなく味噌で食べても良い。メニューそれぞれにはっきりとした特徴があるのですよね。私はつけ麺を食べることが多い。この日は油すくなめ、味濃いめ。アプリでほうれん草のクーポンをつかったところこんもり盛られてくる。
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部分的に家系
いちど横浜近辺で家系ラーメンを食べて以来、時折むしょうに家系を食べたくなってしかたがなくなる。吉村家に行ったことがないのが幸い、家系というか豚骨醤油はこんなものだろう、とおもって食べているため、いかにもチェーン感がするけれども、ここのお店で充分か、というところに落ち着いている。
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sen_ito
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山岡家 郡山店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
024-983-6637 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
郡山富田駅から2,336m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター席:11席 ボックス席:13個） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年5月16日 |
| 関連店舗情報 | 山岡家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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チェーン店＝ダメ、というのはなんなんだろうね……まあダメなチェーンのほうが多い。坂内とか。天下一品も私ゃダメだったが、山岡家はちゃんとスープを店炊きしているので……このクオリティーのスープが福島では普通にほぼない。今回は味濃いめ、ふだんはオイル少なめでスープ（出汁）の味を楽しんでいたのだけれども、オイルも込みで全体をあじわう。