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地鶏の旨み炸裂☆
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地鶏そば BLANC 名古屋コーチン味玉入
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ストレート細麺
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レアチャーシュー
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名古屋コーチン味玉
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地鶏そば NOIL 名古屋コーチン味玉入
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白醤油スープ
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地鶏そば NOIL 名古屋コーチン味玉入
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地鶏そば BLANC 名古屋コーチン味玉入
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地鶏そば BLANC 名古屋コーチン味玉入
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名古屋コーチン味玉＆太メンマにポルチーニペースト
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
中華そば ぺる鶏
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高崎駅（ＪＲ）から472m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング及び駐車場多数有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
12歳以下のご入店はお断りさせていただいております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年6月2日 |
| 備考 |
券売機にて食券をご購入して頂きます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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群馬県高崎市通町の『中華そば ぺる鶏』に行って来ました。
東京に行く前に高崎駅で下車し、ぺる鶏さんでランチです。
わたくしの知っているラーメンの中では、かなり高額なのですが絶対食べたい中の上位です。
「高額＝美味しい」とは限りませんが、かなりの確率で美味しいのが出てくるものかと期待しかありません。
※注意：店内での撮影は「料理のみ」とのこと…
まずは入口の券売機で食券購入
わたくしは地鶏そば BLANC 名古屋コーチン味玉入
相方は地鶏そば NOIL 名古屋コーチン味玉入
『地鶏そば BLANC 名古屋コーチン味玉入』1,350円（税込）
琥珀色のスープに麺線の綺麗な1杯です☆
具はレアチャーシュー、太メンマ、味玉、ネギ
メンマの上にポルチーニペーストが載り、少しずつ混ぜてお召し上がりくださいとのことでした。
まずは白醤油のスープから味わいます。
地鶏の旨みふくよかで、白醤油が円やかすぎるくらいです。
席にある厳選素材の表をみると、純系名古屋コーチン丸鶏、川俣シャモ丸鶏、天草大王丸鶏、上州地鶏胴ガラとありました。
時間をかけて抽出したことが分かる旨み炸裂スープでした☆
ストレートの細麺も歯ざわり心地よく、漏れなく美味しいです。
残念ながら麺の大盛りの設定はありません。
レアチャーシューはしっとり柔らかででありながら肉感もあり
地鶏の味玉も旨みたっぷり、黄身がとろ～り出てきたので慌てて撮影しました（笑）
『地鶏そば NOIL 名古屋コーチン味玉入』1,350円（税込）
スープの色がお醤油の違いだけで、載せモノは同じです。
白醤油よりお醤油感は強く、甲乙付け難いですが…
わたくし的には旨みをより強く感じられた白醤油に軍配を上げたいと思います☆
お値段もお値段ですが、とびきり旨いラーメンが食べれます。
「いりこそば」も絶対旨いんだろうな～☆