銀座のクエに関するお店

...頼んだメニューはこちら。 •白身３種のお刺身 →この日はクエ、マスカワカレイ、金目鯛のお刺身。 クエはなかなか入らないそう。 •白子ポン酢 →大好きな白子は...*あん肝と白子の茶碗蒸し *中トロ *鰯 *真鯛 *サワラの酒塩焼き *金目鯛 *クエ *墨烏賊 *もずく *鮪 *コハダ *干瓢巻き *玉子 *赤出汁...

...■大トロ、ぼたん海老、うに、一き巻　■追加握り（車海老、クエ2、水蛸、鯖、ウニ）　■穴子、干瓢巻き　■魔王　■山形...しめ鯖 酸っぱすぎずちょうど良い酸味 お刺身 水タコ 藻塩で クエはわさびで タコはぷりぷりでした。クエはもっちり 金目の昆布〆 ほのかな昆布の風味が感じられる金目...

...*お食事 本日のお食事 山菜の炊き込みご飯 *椀物 クエ味噌の赤出汁 ある意味焼肉屋さんらしくない、締めのご飯は山菜の炊き込みご飯に赤出汁...和のテイストを感じながら楽しめます。 食事の締めくくりは、山菜の炊き込みご飯とクエ味噌の赤出汁...

...純米酒で漬けた車海老ということで日本酒とよく合いました。 ■クエ これは旨かったですね。 噛み締めるたびに香ばしさとクエの食感と旨みが感じられます。 ■赤酢 しめ鯖...お酒で甘味が引き立っていて抜群に美味しかった。 ❼クエにぎり 皮目は炙ってありましたが...

...満寿泉、春鹿･･･などなど。 お造りもいいです。 愛媛ブランドの鯛一郎クン、クエ、鮪の中トロと赤身、フグ。 どれも鮮度が良いです。そして鯛は皮が炙ってあったり、...本鮪（アイルランド）コーヒー醤油 蒸し鮑（北海道）肝酢鮑の気もソース和え クエ（長崎）ルバーブジャムソース 虎河豚（山口）昆布〆...

...マッシュルームとクエ、菊菜のお椀は 出汁の味わいが豊かでクエの身もこの美味しいお出汁を吸って美味しかったです。...ワサビ餡　■柚子ゼリー　■猪、真鴨 オリーブ、山ゴボウ煎餅　■クエ...

...贅沢な付け合せでした。 ◎南魚沼塩沢地区こしひかり土鍋クエ飯 一粒一粒がはっきりしたお米。 クエのお出汁で炊いたご飯は、噛むほど甘みが出てきて美味しさが広がります。クエはさっぱり上品...

...■ずわい蟹茶碗蒸◎濃い目の味付けでつまみに　■かます◎香ばしい　■クエしゃぶしゃぶ　■白子、太刀魚天ぷら◎サクサク感　■キンキ◎皮目の部分は煎餅のよう...・湯葉 ・サヨリと戻り鰹 ・毛ガニの茶碗蒸し ・カマスの棒鮨 ・白子の天ぷら ・クエ しゃぶしゃぶ ・地蛤の酒蒸し ・太刀魚 ・真鯛 ・アオリイカ ・コハダ ・中トロ...

...粗塩で。イカの後味がとても濃い。 ◇お造り（本マグロ大トロ、クエ） 大間産本マグロ。お造りのソレは筋張り系なのに口当たりの悪さが全くないっていう。正にトロける。クエも淡白の中に奥深い旨味が特筆。 ◇本マグロ赤身 漬け にぎり...にぎり　■スミイカ にぎり　■お造り（本マグロ大トロ、クエ）...

...■おまかせ握りコース１５０００円（サービス料・税別）クエと雲丹のしゃぶしゃぶ。変わった食べ方で楽しめましたが...■鰹の漬け、胡桃のチップの瞬間スモーク　■メヌケの南蛮漬け　■クエ　■太刀魚の唐揚げ 酢橘　■いくらの小丼 とびこ、 唐墨、...ムラサキウニ、塩水ウニ　■白エビ 塩でいただきます。　■クエ コリコリした食感を楽しみます...

...赤酢のシャリで温度は常温。 素晴らしく旨い。 【クエ（握り）】 高級魚さんこんにちは。 シャリにネギが混ざってて、香りが良いですね。 分厚くて歯ごたえもあってとても良い。 熟成されたような旨みを感じます。 【ヒラメ（握り）】 クエに続き白身魚。 クエよりも...

...お刺身三点盛り（2500円） 中トロは色鮮やかなりトロは、まさにとろける旨味。 クエ(長崎)に天然ブリ(佐渡ヶ島) 柔らかく甘味があります。...本日のおすすめからお刺身三点盛り（2500円）を。 長崎産のクエに佐渡島の天然ブリ...

...■フカヒレブラウンスープ　■フォアグラ入り北京ダック　■クエの蒸し物　■小籠包　■海老蒸し餃子　■フォアグラ入り北京ダック...フカヒレブラウンスープ 北京ダック(フォアグラ入り、普通) クエの蒸し物 点心(小籠包、海老蒸し餃子、春巻) デザート...ノーマルは北京ダックはダックを楽しめました。 クエはさすがで素晴らしかったです...

...鯛の真子、稚鮎南蛮漬け、姫サザエ ★群馬県の日本酒 水芭蕉 〇刺身二点 クエ、ヒラメ ★山梨県の日本酒 楯野川 〇焼き物 桜海老さつま揚げ 〇握り カンパチ、鯵、帆立 〇魚の蒸し物 浅利の酒蒸し 〇握り 大トロ、小肌、車海老、雲丹 〇いくら小丼 ★栃木県の日本酒 仙禽 〇穴子握り 〇干瓢巻き 〇玉子焼 〇椀物 お刺身に高級魚クエがでてきて 美味いと。。うなった...◼️コース内容 前菜 ホタルイカ そら豆 のれそれ(穴子の稚魚) 刺身 ヒラメ クエ おつまみ いくらの小丼 サワラの塩焼き 握り 中トロ サヨリ...

...変な臭みもなく普通に美味しい鰤でした。 ・お椀 クエの白味噌仕立て。 丸大根も入ったお椀は一口飲むと白味噌の優しい甘みが口の中に広がり何とも言えぬ 美味しさです。 丸大根の炊き加減もちょうどよくホッとする味わいです。 クエの身もふっくらとしていて思わずおか...メニュー：香箱蟹→焼き胡麻豆腐→テッサとあん肝→ブリのお造り→クエと丸大根のお椀→きんき柚庵焼と芽くわい→白子と車海老と太ゴボウ（...

...とてもオーソドックスな美味しさを楽しめた１皿という印象。 ③クエのカルパッチョ、３種類のお味、クエとフォアグラ、トランペット茸、万願寺 レモンとオリーブオイルのヴィネグレット 高級魚のクエは３種の味わい方で楽しませていただきました<゜)))彡...

...■店の内観全体　■岩牡蠣、ウニ乗せ　■前菜5種　■お刺身4種（クエ、ハモ、カマス、マグロ）　■太刀魚鳴戸焼き　■豚の確認　■鮎春巻き、蓼ソース...・とうもろこしの冷製スープ、冬瓜海老そぼろあん ・前菜5種 ・お刺身4種（クエ...

...芹、白味噌仕立て　■[お造り] 槍烏賊、鮪、かんぱち、クエと筍、クエと菜の花　■[八寸] 河豚煮凍り、こごみ、クリームチーズと酒盗...芹、白味噌仕立て ・ [お造り] : 槍烏賊、鮪、かんぱち、クエと筍...

...◯AKKARA 泡の下にはクエが。長崎県五島列島のクエ なんだそうです。 脇にはキノコとマスカルポーネのラビオリ。 身がしっとりふわふわしたクエ...

...会社の先輩らと懇親会で伺いました。日本酒と魚が美味しい銀座のお店で個室という条件で選びました。季節の魚をお刺身で頂けたのと、クエを頂けたのが嬉しかったです...