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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランチではなく、特上にぎり(2200円)を注文しました。 ネタはヒラス、水イカ、足赤海老、一先、中トロ、アゲマキ、シマアジ、イクラ、雲丹...
...宴会場 ■2階 梅 ■2階 桐・牡丹 ■1階 椅子・テーブル席 ■長崎ハトシ ■しまあじの刺身 ■あら(クエ)の薄造り ■鯨すじポン酢 ■出汁巻 ■長崎サラダ ■銀杏...上品な脂がたまりませんね。 身は新鮮でコリコリした食感もあります。甘いです。 2)しまあじの刺身 810 近海でとれたものだそうです...
...刺身の盛り合わせは長崎産のものが中心で〆サバ、縞鯵が美味しかったです。鯨はいまいちでした。 他は蛤の酒蒸し...アジの刺身・・・これは最高レベルでしたね。 ・シマアジの刺身 850円 ・地魚のすりみ揚げ 450円...■お刺身盛り合わせ 手前から鯨 ■サザエ ■しまあじ...
...■樋口自慢の卵焼き500円 ■大きなアジフライ750円 ■天然縞鯵880円 ■天然鯛松皮造り780円 ■奈良の名酒 風の森 ■入口...そこで大きなアジフライ750円、天然鯛松皮造り780円と天然縞鯵880円を追加...
...松風焼き・サーモンを薄くスライスした大根で巻いた砧(きぬた)巻。 ばら煮と呼ばれる十六寸豆の蜜煮。 お造りはさわら、しまあじ、ひらめ。 ん、なんか臭みがあるなあ。 しまあじは良かったです...
...この度は長崎に出張で訪問、仲の良い仲間に連れてきていただきました。 刺身は縞鯵をメインに4種盛り、甘鯛の餡掛け、鯛とサザエの焼き物の後にオコゼの揚げ物、締めのにぎりの流れでした。 歯応えと香りの良い縞鯵はかなりの上物。 オコゼは二度揚げしてあり、頭からガブリ。 堪能しました。...期待を裏切らない鮮度に味。 特に美味しかったのはシマアジ...
...車海老とクリームチーズ豆腐 ■[造里] 近海産旬魚の盛り合わせ いさき、シマアジ、ヒラマサ、ヤリイカ ■[焼き物] 季節の鮑料理 季節の野菜添え ■[焼き物]...ドライトマトワイン煮 ・ [造里] 近海産旬魚の盛り合わせ いさき、シマアジ...
...純米(長崎 平戸 森酒蔵場) 720と刺盛り(平目、平政、縞鯵、穴子炙り)1200を注文。 飛鸞 クラシックは酒が生きている...居酒屋だから、仕方ないねー。 そして、お造りは、タコ、シマアジ、炙りあなご カンパチの4種盛り。 シマアジとカンパチはコリッコリッ! めちゃくちゃ美味!...
...昼ご飯に海鮮丼 久しぶりに魚◯亜沙へ 魚◯丼ぶりランキング1位の特製海鮮丼「恵み」を注文 真鯛、ひらす、しまあじ、さば、まぐろ、サーモン...
...たくさん食べられないのは悔しいなぁ。だってメニューも素敵なものばかり。 とりあえず、五島うどんのかけ。それと焼酎ソーダ割りと、シマアジのお造り。お持ち帰りで大好きなカラスミのおにぎり メニューが外に貼ってあるのでわかりやすいし、このおにぎりと、ウニのおにぎりに完全に目が止まり、オニギリストには入らずには入れませんでした(笑) そして今回の長崎でここのシマアジのお造りが一番うまかった(*'▽'*)五島うどんもしっかりとしたコシと...
...■お通し ■ひらす、平目刺身 ■魚もつ ■魚もつ(アップ) ■しまあじ刺身 ■すり身揚げ ■さわら味噌焼き...いただいた料理は、 ・ひらす刺身 ・平目刺身 ・魚もつ ・しまあじ刺身 ・すり身揚げ ・さわら味噌焼き ・ふぐ唐揚げ...刺身が美味しかったのでしまあじも追加しましたが...
...まずは、刺し盛りと、白子の炙りぽん酢を注文しました(^^) 刺身は…説明なく置かれました(^-^; ●水イカ ●鯵 ●シマアジ ●タコ ●マグロ ●スズキ だと思われます‼ 白子は...
...・ひらめ →美味しいけどひらめっぽく無い ・鱚 →皮はジャリジャリしていました ・鯵 →良い意味で身が締まっています ・縞鯵 →これは美味しい握りです...
...1人前 ■さわら焼霜 ■本マグロ赤身刺 ■天然鯛薄造り ■大村湾産生うに刺 ■のどぐろ塩焼 ■水イカ刺 ■しまあじ刺 ■一先塩焼 ■太刀...
...の特徴 これは便利ですので ⚫︎炙り穴子1貫=150円 ⚫︎シマアジ2貫=230円 ⚫︎鯛2貫=130円 ⚫︎鯵2貫=120円 ⚫︎あら汁=200円 これだけを注文は 多分足りると思う 注文して 3分かからずの早さでレーンで運ばれた あら汁は 女性スタッフが直ぐに持ってきてくれる 全部 揃ったので 写真も撮ったので食らいますよ 先ずは穴子から ふんわり感を期待するも しっかりと 硬く感じてガッカリ つめの甘さだけが口の中に残る シマアジと鯛は身薄のネタなので 感動の気持ちは・・ やっぱ...
...波佐見焼の器に長崎大村産のあわびなど少しずついろいろ、和洋中織りまぜて出てきました。 ・豊かな海の幸 鮮魚のお造り この日は、シマアジ、...
...お刺身盛合せをオーダー。 きびなを入れてもらいます。 しばらくして出てきたのは五種盛り。 きびな、真鯛、ヤイトガツオ、シマアジ、平目。 ...
...■しまあじ ■たこ刺し ■あなご炙り ■うちわ海老 ■〆鯖 ■ホッキ貝 ■サーモン ■鯨 ■ミル貝 ■荒炊き ■メバル塩焼......
...しめて、ガリとキュウリで巻いてます さっぱりとしていて、酒にも合います。 そろそろ握りますか。ってことでお願いしました。 シマアジ Photo:2015-09-06_T@ka...
...一貫ずつではなく、板に全て乗っけられていました。 シャリはやや大きめで、味は昔ながらの甘めのタイプでした。 ネタは普通かな。 縞鯵だけがとろけるくらい旨かったです...
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