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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...芯が少し残るタイプ 鰤の脂と旨みが強くて好きだった ▶︎スミイカ/鰹の酒盗 酒盗とスミイカの組み合わせ、合う！ イカの塩辛のような味わいで面白い ▶︎鯵...・海老の真丈のお椀 ・富山/鰤 ・スミイカ/鰹の酒盗 ・鯵 ・赤貝 ◎鶏出汁の茶碗蒸し...
...昼の定食をいただきながら、ビールとハイボールを楽しみました。2000円とは思えないクオリティで、お酒が進みました。追加でスミイカと卵黄を...
...■前菜3種類 ■熟成ネタを目の前で握って食べます ■金目鯛 ■墨イカ ■漬けマグロ ■いさき？ ■しめ鯖 ■卵は滑らかさ抜群...結果それなりの値段になってしまうで、満足度が下がってしまう。 スミイカ・・・コリコリとした食感と噛みめた時のねっとり感...さより 生姜 春ですね～。 スミイカ ねっとりしてました...
...・タコの柔らか煮 ・わかめ酢 ・秋刀魚の焼き物 ・スミイカ(子) ・鯵 ・毛蟹の巻き寿司 ・鮪赤身 ・新いくら ・車海老...・コイカ 泉の新イカ、スミイカの子供で見た目はちっこくて 一言でいうと、とにかく可愛い笑...穴毛の稚魚 ・長崎県のフグの白子 ・甘鯛の松笠焼き ・真鯛 ・スミイカ ・コハダ ・赤身 ・海老 ・雲丹 ・中トロ（腹側） ・大トロ...
...ニア垂涎ものの日本酒とともに味わい頃合いを見てにぎりへと移行｡『墨烏賊(ｽﾐｲｶ)』からはじまり『金目鯛(ｷﾝﾒﾀﾞｲ)』､『真鯛(ﾏﾀﾞｲ)』...純米吟醸酒｡上品な鰆の脂の旨味を堪能した後に五日間寝かせた『墨烏賊(ｽﾐｲｶ)』､肉厚の厚岸産の『帆立貝柱(ﾎﾀﾃｶｲﾊﾞｼﾗ)』､五島列島...
...お通し(ナス、アスパラ、里芋の揚げ出しにカニのあんがかかったお椀)、刺身盛り合わせ(マグロ赤身、中トロ、太刀魚、スミイカ、アジ、イシダイ...
...大宮駅でこんな美味しいお寿司を食べれて、しあわせな旅行の始まりでした。刺身盛り合わせも美味しかったな。 ヒルズシ ヒルヤスミ スミイカ こりこりとねっとりでー美味い 本マグロトロたたき とろける とりがい つぶがい あかがい みるがい...
...仕入れ状況で変わるそうですが、 他の魚介類の刺身 （シメさば スミイカ ホタテ など） はありました。 卓上にメニュー表はなく、壁に手書...
...お椀はお味噌汁。お味噌汁は凡庸でかなり薄め。カンパチに始まり、小肌、ずわい蟹、墨烏賊、雲丹とイクラの軍艦、中とろ、大とろ、穴子、芽葱、巻物はネギトロ...旨い寿司を握ってもらう準備が出来て期待感が膨らむ。 中トロ、スズキ、スミイカ...
...豚玉)』 ■『お好み焼き(豚玉)』 ■『いか墨もんじゃ』 ■お通し ■牡蠣バター焼き ■冷しトマト ■ちくわ磯辺揚げ ■いか墨 ■いか墨もんじゃ...
...■ランチのごはん一杯サービス ■あべ鶏の油淋鶏1250円 ■あべ鶏の油淋鶏 ■前菜4品 ■毛ガニの茶碗蒸し ■エビとスミイカのフリッター...
...お通しが鰤の兜焼きに厚揚げの焚き物にデカっ… 店員さんにコレお通しなんですか？と思わず確認。 お造りは墨烏賊に縞鯵、揚げ物は目光です。 ...
...■サラダ ■海老の前足 ■天つゆ ■才巻き海老 ■キス ■蓮根 ■アスパラガス ■スミイカ ■ふきのとう ■めごち ■小茄子 ■牡蠣 ■雲丹 ■銀杏 ■丸十 ■かき揚げ天丼...アスパラ･････・・････・・○・・・・◎・・ スミイカ･････・･○･･・・･◎・・・・○・・...
...なめらかな口触りに確かにしじみの風味がジワっとします。 きんめの炙り、白身は何だっけなぁ？w 赤貝、いくら、スミイカ、中トロ、玉子焼、 ...
...鰯、鯵、中トロ、平目、マグロ」と「トビッコ、甘エビ、スミイカ、中トロ、梅紫蘇細巻、お新香細巻」、甘エビのお吸い物付き。。甘味は...得意とする塩麹を使った豚巻がとても美味しい。握りはおまかせ6貫で「鯵、スミイカ...
... 墨烏賊 アオリイカの時期に墨烏賊を使用されている点が粋。 個人的に鮨に最も合うイカは墨烏賊だと確信している由...
...■スクガラス豆富 アイゴの稚魚を丸ごと塩漬けにした沖縄の保存食。沖縄では豆腐の上にのせて食べるのが一般的！ ■イチャガラス～スミイカ塩辛～ イカ墨がイカ自体の旨味を引き出してコクがあり...
...この辺もう少し改善してくれるといいんですが……。 ということですぐに出るっぽい「ポテサラ」と売り切れていた「スミイカの刺し身」に代わってオススメという「黒むつの炙り刺し」をオーダー！...
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