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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...明太子マヨネーズにより美味しさ倍増の海老とアボカドのサラダ、、 フォアグラとハンバーグを小さなバンズで挟んだかわいく美味しいミニフォアグラバーガー、、 間違いなく美味しい肉巻きアスパラガス、、...■月変わりアイス ■海老巻 マスターオリジナル 2本 ■ミニフォアグラバーガーセット...
...ワンドリンクオーダー制とさせていただきます ■フォアグラのポワレ（フランス産） ＊三大珍味のひとつをリーズナブルに...その中で気に入ったのはメインに選んだ王様バーグ、ハンバーグにフォアグラが乗っているいわゆるロッシーニ風なんですが、ハンバーグは厚みがあって、ナイフが押し返されるほどしっかりとした肉感の粗挽きのお肉、お肉自体の旨みもしっかりと感じられます。上のフォアグラもし...
...みょうがが意外だったかも。 この後、フォアグラだったので、良いタイミングでお口の中がスッキリしました。...ホタルイカなど、シンプルに食材を楽しむ一皿だね。 Ｂ：フォアグラのポワレ オレンジのソース 密柑のコンフィチュールと共に 少々 小ぶりなフォアグラだなぁ...
...牡蠣のスフレグラタン トリッパのトマト煮込み スカンピのトマトクリームパスタ 3種のチーズピッツァ 和牛のタリアータ フォアグラのソテー 大人のペペロンチーノ とたくさんの種類をつまみに酒も進みました...
...Tempe Alliance 2015 →白？次のお料理はフォワグラだが…？と思いながら飲んで納得！微発泡のドイツ系のコクのある白でしたね♪ ■自家製パン →シンプルなパンも美味しい！ ■Entre Chaude：フォワグラのポワレ...Tempe Alliance 2015 →白？次のお料理はフォワグラだが…？と思いながら飲んで納得！微発泡のドイツ系のコクのある白でしたね♪ ○自家製パン →シンプルなパンも美味しい！ ○Entre Chaude：フォワグラのポワレ...
...■ももネギおろし ■ももチーズ串 ■ささみチーズ ■ささみわさび ■ささみジェノベーゼ ■せせり 塩orタレ ■鴨のフォアグラと茸の串焼き...
...さっそく注文は決めていた『 フォアグラハンバーグセットA 』。セットAだとライスとスープが付く。 Bセットもあったと思うが内容は失念。 給仕されたハンバーグの上には 小さなフォアグラ が申し訳なさげにちょこんと載っていたが、...今回はフレンチフォアグラハンバーグを食べに行きました...
...メインの鹿と鴨とフォアグラのパイ包みもオーセンティックで、間違いない味。...サボイキャベツのシューファルシ (ヒグマ、鹿、猪、ピスタチオ、フォアグラ) ¥4,000 アメリケーヌが茶色！こゆいです、...■岐阜県産鹿フィレ肉のロースト ■鹿フィレ肉 ■フォアグラのコンフィー...
...」と驚きがあった！ 全体的に大人っぽいテイストで、ワンランク上のチーズケーキって印象でした。 トリュフやフォアグラが斬新で美味しかったなぁ！ ラベンダーが香り良くて...
...なんと鴨をさばいてるじゃないの！ ってことで、期待してランチでお伺い♪ そしたら分厚めにカットされた鴨肉と、 なんとフォアグラも…。美味...
...フランスでいただいたフルコース並みの満腹感で、大満足♡ フォアグラは久しぶり♡（2年ぶりくらいかしら？） 20代半ば過ぎまでは、正直フォアグラのおいしさがあまり分からなかったのですが… 年齢を重ね、ワインをよく頂くようになってからは、フォアグラのおいしさを...
...特にオマール海老を鉄板で料理してもらったり、 フォアグラなど、好きなものを注文してはいただいてました。...味も深みがあります。一流のフレンチです。 食材もトリュフやフォアグラを無駄に使うのではなく...
...お店に入るとカウンターに通され、うしろのテーブル席には２組のお客様。 アラカルトで４品注文☆ 帆立といかのカルパッチョ、フォアグラステーキ、 白子の根菜煮込み・・・、けんとん豚のグリル。 まずカルパッチョ（サラダだったかな・・・）お皿にもりもり～！びっくりしました＾＾ よく食べる２人なので、とっても嬉しいー♪ フォアグラステーキ！この赤ワイン？＋バルサミコ酢？のソースが、とっても美味しいんです～!! フォアグラステーキは...
...「瞬間燻製した鴨のフォアグラと沖縄県産アグー豚のテリーヌ、さくらんぼとバルサミコのソース」 フォアグラはガチョウのオアと鴨のカナールとありますが、下処理や調理法によって大きく味わいも変わるフォアグラ...
...紅ズワイガニに塩味にカラスミが掛けられグッド(^^)/ フォアグラのお寿司～フランス産フォアグラにキャラメリーゼすることで脂っぽさを抑える効果...クリスマスリース仕立て カラスミ掛け ■フランス産フォアグラのキャラメリーゼ 下に五穀ごはん...
...西京味噌、山椒、チョコレートを閉じ込めたひと品 ■フォアグラのテリーヌにリンゴのジャム...西京味噌、山椒、チョコレートを閉じ込めたひと品 フォアグラのテリーヌにリンゴのジャム...ココナッツのソース ブリオッシュ食パンと一緒にどーぞ。 フォアグラとマンゴーって合うんだ！と驚いた...
...ーネとフォアグラのソテー、ウズラ玉子の目玉焼きと共に...■イカのグリルとルーコラ ■ウズラのポルペッティーネとフォアグラのソテー ■たらば蟹とアサリのコルツェッティ ■手延べ麺ピチ...キャビアを添えて ■蒸し鮑のソテー ■コンソメスープの中にフォアグラのソテー...
...食べてよし、味よし。 バランスが全て取れてました。 フォアグラもものすごいさっぱりしたくどくないフォアグラでブルガリア産のものとの事。初めてブルガリア産のフォアグラを食べました...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ
地の魚介類をふんだんに“本当に美味しい食材”で華麗に表現する、名古屋の人気イタリアン
28971人
- 月曜日、日曜日
...桜の木でスモークしたフレッシュフォワグラと“マンゴー”鴨胸肉のレア 山形県産“栃の花”の蜂蜜のサルサ フォアグラとマンゴーを一緒に食べてみてください、とのこと。 口に入れて瞬間、悶絶。マンゴーの上品な甘さと、スモークが香るフォアグラの甘さと脂が上品に口の中...
...■鍋ごと登場＼(^o^)／ ■蓋を開けるとフォアグラと茸の香りがハンパないっ！(^O^) ■赤もファルネーゼ...■甘鯛の鱗焼きとトリュフ白味噌のソース ■SUSH ■フォアグラのお寿司 ■真鯛のお寿司 ■馬刺しのお寿司 ■カクテル...温前菜 フォアグラとキノコのココットで焼いたの →下にバケットがひいてあり...
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