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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...またしばらく牛肉を食べてなかったので牛肉鉄板焼き(ニンニクチップがいっぱい)は 肉肉しい赤身系でレアでもミディアム(付属の熱い焼き石?で焼いて)も筋張った感じはなく 心地よく噛める赤身らしい肉でおいしかったです...
...■甲州 白 (辛口) ■茅ヶ岳 赤 (辛口ミディアム) ■【シャトー酒折・山梨県】 平成2年創業の最新の醸造設備を誇るワイナリー。 ■白(甲州バレル)辛口 ■赤(マスカットベリーA)辛口ミディアム ■【シャトーメルシャン・山梨県】 明治10年創業の「大日本山梨ぶどう酒会社」がルーツの日本最古の歴史を持つワイナリー。 昭和45年「シャトー・メルシャン」ブランド誕生。 ■白(きいろ香)辛口 ■赤(穂坂マスカットベリーA)辛口ミディアム...
...外側はカリッと焼かれていて、中の身はミディアム・レアくらいになっていて脂がジワーッと染み出してきます。...別格でした! 好みかもしれませんが、焼き立てなので、ミディアムっぽい食感に、塩がキリリと効いていて、さらにとろける感じなので...部分。普通の身に比べ焼き方もミディアムくらいですがこれがとってもうまい!...
...GW中の家族旅行でランチを食べに訪問、土佐牛のステーキランチを頂きました。ステーキは高知県の土佐赤牛で焼き加減はミディアムにしてもらいましたが...
...見た目は、クラシカル味噌ラーメンですね。 先ずは、スープから。 芳醇で甘めの味噌みたいです。濃厚というより、ミディアムかな? 一工夫で、...
...5種チーズの盛り合わせ、グラスワインを注文。 ステーキは黒毛と違って赤身の味が強く美味しかったですが、焼き加減はミディアムくらいが好みなのでちょっとレア過ぎでした...
...ウェルダンといってもボソボソするほど酷くはなくてミディアム寄りのウェルダンですが、 せっかくの大串であるなら中心はレアーに仕上げてあるほ...
...■赤グレイヴリー・フォード ジンファンデル 産地:アメリカ・カルフォルニア 品種:ジンファンデル 【ミディアム~フルボディ/やや辛口】 ■赤カザマッタ ロッド ビービー・グラーツ 産地:イタリア・トスカーナ 品種:サンジョヴェージュ 【ミディアム~フルボディ/辛口】...
...ソースも含み美味しかったです。さらにカットステーキもほどよくミディアムで焼けており、レモンソースで頂きました...狙いは。 「メガステーキ ライス付」1,880円。焼き加減はミディアムで。 どーんと450g。450gかー。 待てよ、...アメリカの何とかクレパスみたいな雰囲気。 ぎこぎこ。 ミディアムっぷり...
...鉄板がとても熱くて、店員さんがハンバーグを切った後に、その鉄板の熱でお肉に熱を通してレアからミディアムにしていく形。 ソースは和風のもの...
...トロっとしてます。好みが別れそうですね。野菜(にんじんやだいこん)なんかもありました。 ハンバーグの中は少しミディアム。もっとしっかり焼...
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