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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...素材を大事にした味付け ■千葉県館山産 神経締めスズキのムニエル 〜グルノーブル風〜 しつこさを全く感じないソース...・魚料理 千葉県館山産 神経締めスズキのムニエル 〜グルノーブル風〜 ・肉料理 北海道 足寄町産...桜の香りがふんわり香るカルパッチョでした 魚料理はムニエル...
...000円) ・週替りお魚ランチ サーモンのムニエルバジルソース(1,000円) ・定番の和牛ハンバーグランチ(1...雑味のない身体が喜ぶお料理 お昼に初訪問です。 根室産真鱈のムニエル ケッパーバターソース1100円 プチ前菜、スープ、サラダ...温かくて優しい味です。 そうこうしているうちに、鱈のムニエルがやってきます...
...カレーはレギュラーメニュー。 今日の日替わりは、和風ハンバーグorメカジキのムニエルorイカ墨パスタ でしたが、先日麹町でのカレー勝負に負けましたので、リベンジで...唐辛子とニンニクの香りが効いていて食欲そそるお味。 ■白身魚のムニエル(1,300円) 同僚は魚料理を...
...゚ いざ、実食。 えーと・・・。 ・・・いわゆる牡蠣のムニエル的な感じに仕上がっていますが・・・ 好みの問題もあるでしょうが...結構、デカめ、ぷりりんが6個盛り。小麦粉で塗してのバター焼き、ムニエル風。シンプルそのもの。基本、この材料あっての...かきは大粒でふっくら~♪ 生よりフライより、ムニエルというかソテーというか...
...・ 北海道産真鱈の白子のムニエル トマトソース添え 最初トマトソースいるかなぁ?と思ってましたがこのトマトソースの必要性が非常に高い。見た目よりも水っぽさが無くて甘味や酸味がトロトロムニエルに寄り添う。白子のムニエルはフレンチでは比較的多く見られる料理では...
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