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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...高知野菜は、柚味噌は美味しかったのですが、野菜は何時間前にカットされたんだろう、、というもので乾燥していました。 人参なんて色が薄くなりすぎていて酸化しているのではと...
...季節の野菜は、温かい物と冷たい物、歯応えのある物と柔らかい物が楽しめる一皿です。 蟹真丈は柔らかで金時人参などで目にも鮮やかに盛られています...
...鰹の釜めしは、釜めしが炊き上がった状態で、運んで来てくれます。 蓋を開けると、釜めしのいい香りがします。 具材は、鰹、人参、ゴボウ、椎茸、お揚げです。 鰹は、甘辛く味付けしたものが入っています。ゴボウは、シャキッと歯応えがあり、椎茸も厚みがあって、しっかりと椎茸の味がします。人参は柔らかくご飯に馴染みます...
...香ばしさと肉厚の鰹が楽しめます。 ダバダ ロックをいただきつつ、たたきを追加します。 うつぼたたき 薬味は、ニンニク、玉ねぎ、にんじん、水菜、大葉、大根でポン酢で味つけされています。 鰻に近い食感であっさりとしていますがスタミナ食です。 清水サバたたき 薬味は、玉ねぎ、にんじん...
...オリジナルの健康ドリンクは林檎、オレンジ、ハチミツ、キャベツ、人参等をミキサーにかけています。 林檎の味わいの後、人参の独特の風味がふわっと通り過ぎました...
...トマト・レタスも添えられるのでサラダって感じするね。 ポテサラ の具はきゅうりとにんじんとシンプルで、少し甘めな味。 ☆かつお塩たたき 1枚が大きい! ワサビ...なにしろ、鶏もも、カキ、ぶり、えび、しいたけ、かまぼこ、エノキ、麩、豆腐、白菜、ニンジン...
...スッキリスープとあいまって、ほぼお茶漬けの感覚で胃袋に収まっていきます。目の前にスープの寸胴があったのですが、人参やキャベツなども浮いていて...
...手作り感も感じられ、優秀なご当地駅弁だ。 ◆“龍馬弁”1,050円 ・かつおなまり節の煮付け、ニンジン煮物 ・エビ煮付け ・鶏レバーテリーヌパイ? ・しのだ巻き ・魚卵煮付け ・ずいきとキュウリの酢の物 ・焼きサバ寿司...
...スープには挽き肉がたっぷり入っています。 ミニチャーハンも食べてみました。 しっとり系で家庭的な味です。 角切り肉と青ネギ、人参などが入っています...
...まずはポタージュスープから・・・んっ 赤い!! なんだろコレ? まず ひとくち。 トマトでもパプリカでも、人参でもないな? 分からないナ...
...日替わり膳はメインが太刀魚とカボチャと茄子の天ぷら、それに大根と人参のなます、蒟蒻と青菜の白和え、胡瓜のあんかけ、ジャガイモのクリーム煮、お味噌汁、香の物。ご飯は赤米とサツマイモでほんのりピンクと黄色で可愛くてもちもちっとした甘みのある味わいでした。 揚げたての太刀魚の天ぷらは衣がさっくさく。 たれをつけなくてもうす塩で魚の旨味を感じました。 胡瓜のあんかけは、まろやかな味で後口に大葉の爽やかな風味が広がり お漬物も自家製なのか生姜の薄紅色、沢庵の黄色、人参の橙色...
...2回目のときに品名を確認すると、 「四万十豚とにらもやしの塩ダレ炒め」とありました。 おお、食いでがある。 ニンジンがけっこうパリポリ歯応え...
...油断していました。ドンブリの底9分まで満ち満ちて、お箸はドンブリから落ちそうな広さ。 具だくさん。モヤシに白菜。人参。青菜?底の方を探る...
...600 ■カトラリーがラギオールだぁ(*^^*) ■人参のサラダ ■つぶ貝のグラタン¥990 ■フォアグラ ■鹿肉 ■羊肉...サッパリした白ワインに合う前菜をお願いして 出してくれたのは「人参のサラダ」 ツナで旨味を足してマリネした 口直しにピッタリの涼しいサラダでした...
...カツオのタタキ。5切れ入っているが、 厚さが2.5cm位あり食べごたえが凄い! ニンニク、ネギ、人参の薬味を乗せて、 醤油、ポン酢と味変...
...ゴロゴロお芋と胡瓜と玉葱、塩梅良かった 味噌汁 風味の良いもの、チョイト甘い目の仕上がり 具材は大根・人参・白菜、揃えのカットで食感も残...
...ナポリタンらしく具材は、基本的なベーコン、タマネギ、にんじん、キノコ(エリンギ)にピーマンと思いきやインゲン豆です。 味付けは、酸味のきいた味付けでトマトのうまみにベーコンの出汁が効いています。麺はちょっと柔らかめかな? ミニピザはピザソースとチーズのみですね。マルガリータとなっていますがバジルは見えません。ふわっとした生地にチーズ味の喫茶店で良くあるパターンのピザです。サラダは、量がかなり少なめですね。ドレッシングはイタリアンドレッシングで中身がタマネギ、にんじんかな...
...やきめし(中) 具は、チャーシュー、玉子、ネギ、にんじん、玉ねぎが入っています。...なるほど自慢の一品です美味しい。 卵、たまねぎ、ニラ、ネギ、人参 の入っている具材の比率が高い やきめしがとても美味しく...
...一部は持ち帰りも可能。 天津飯は、当店が提供する飯物。 ご飯の上に、エビやニンジンやタマネギの卵とじをトッピングし、餡をたっぷりかけている。 典型的な天津丼。...ふと思い出し久方ぶりに伺いました。 ・天津飯600年貢込。 具はエビちゃん、ニンジン...
...小鉢の鰹の煮物や、鰹の身をほぐした甘酢和えなどこちらもかなり美味しい。 特に甘酢和えはニンジンやキュウリなどの野菜と鰹のほぐし身が絶妙にマッチしている...
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