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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黄色いのは味噌です。肝と味噌が出汁に溶け込み好きな人にはたまらないでしょう。) 刺身の5点盛り(太刀魚も入ってます。2切れずつですのでカ...
...お店 本日のメニュー 串揚げ4本 ししとうとなすびのおひたし トンシャブ 太刀魚の南蛮 サーモンとイカのお作り 茶碗蒸し お吸い物 ご飯 香物がついて 1050円...前菜がメインのように真ん中にセット。 海老、大根、つみれ。 刺身はサーモンと太刀魚...
...メンはちょっと細麺、スープは煮干しが効いた醤油ベースですが、背脂等、油はきいています。 私は好きな味です、呉には太刀魚ラーメンもありますがこちらの方が好きです...
...定食メニューから日替わり定食を注文しました。 ご飯は炊きこみご飯・吸い物・コロッケ・ゴーヤ・茄子・ピーマン・エビ・太刀魚等の天ぷら?からあげ? 酢の物・野菜の煮物・茄子の煮浸しカレー風味・江戸紫風の物・デザートの寒天と 雑多な物がお盆に乗ってきました。 蒲刈らしさは太刀魚の唐揚げか それと炊きこみご飯? 料理の種類を減して...
...呉名物。甘い味噌で呉気分が味わえます。 ・ 刺し盛り(2人前)・ タコ、甘海老、太刀魚、鯛、サーモン、 マグロ、ヤズ(?)。太刀魚、鯛は寝かせあるのか、旨味が 乗っていて美味かったです。 ・ 小籠包 ・・・・・...01) お通し ■ダチョウの刺身 ■刺身盛り合わせ。ウニ、タコ、オコゼ、カワハギ、タチウオ...
...テーブルには三つ折り紙ナプキンなんかがあり昭和を思い出しました。 まずは《刺身の盛り合わせ¥1470》海老、太刀魚、マグロ、鯛、サーモン...
...(呉市の島嶼群にある豊島のラーメン。島に行くには呉市街から車で40分はかかります。^^;) 魚介(太刀魚)のコクと醤油が絡み合ったスープが素晴らしい! 次回...
...■タケノコ ■国道沿いにあります ■レンコン ■かびちゃ、タチウオ ■生タラ、鶏ささみ ■ご飯(中)、味噌汁 ■メニューの一部...次のような順番で出てきました。 ①レンコン、②かぼちゃ、③タチウオ、④生タラ、⑤鶏のササミ。 レンコンは2枚でしたので5種ですが6個(品)ということになります。 揚げたてですからそれなりに美味しいです。タチウオやタラが入っているのも魚屋発を謳うだけあって面...
...料理は カツオのたたき タイとタチウオのお造り サケの朴葉味噌焼き サツマイモのしんじょう サバのあられ揚げ 栗ご飯味噌汁 デザート の順に 飲み放題込であるから料理は3000~3500円くらいのコースであろうか。 料理的には飲みながら食べるオーソドックスな宴会料理であるが、タイとタチウオの刺身のウマさはさすがである。...■嶋田繁太郎直筆の書 ■カツオ ■タイ、タチウオ...
...■華鳩熱燗650円 ■開店前 ■外看板 ■まずは生ビール ■タチウオの炙り刺 ■焼き竹の子 ■ハイボール ■島ホッケ ■なにぃ~...その中から「タチウオの炙り刺」を注文。 880円。 4段重ねで豪華です。 わさび、ショウガ、塩がタップリと添えられてあるので食べ方が色々と楽しめます。 タチウオ自体もたくさんあるので結構長時間もつ有難い肴です...
...をオーダーし、 天ぷらから ■かしわ天140円 と、めずらしく ■太刀魚の天ぷら140円 があったので、これもいただいて、 会計670円。 ねぎをたっぷりいただいて、なんとか席を確保。 はなまるとかと比べるとややお値段高めですが、 その分、クオリティの高さを感じます。 うどんも文句なく美味しい。 なのでどこの丸亀も人でいっぱいなんでしょうね。 太刀魚の天ぷらは初めて食べましたが、揚げたてだったこともあり、 ふわっ、かりっとで好印象...■釜玉うどん(温泉玉子)並 ■鶏天スダチぶっかけ590円 ■ざる大 ■太刀魚天...
...こういったところも料理に対する想いを感じます。 [煮物椀] 太刀魚博多真蒸 菜の花 人参 三ッ葉 柚子 はぁ~、澄み切った出汁~ これってテンション上がりすぎます! 太刀魚のあぶらも食欲をそそります。 [焼肴] 雲子一味焼 大根 甘鯛西京焼...■牡蠣豆腐(芥子つき) ■前菜 各種 ■車海老旨煮 えたり挟み ■鮃生ちり ■太刀魚博多真蒸...
...250329 ■焼き牡蠣 ■ちらし丼 ■太刀魚の刺身 ■ウニ丼 ■すし活定食 ■にこごり ■お店入り口...前と同じ板さんがいて、覚えててもらえて嬉しかったです。 太刀魚刺身、握り単品などいくつかたのみつつ、話しながら飲んでました。...グルメキャンペーン550。 えび、カンパチ、たいらぎ貝、太刀魚...
...なめろうにぎり あじのたたきと生姜、だし醤油、味噌などでつくった「すし呑み」にもぴったりのにぎりです。 ■直火炙り太刀魚塩炙り 脂のりのよい太刀魚を炙ることで...
...にぎりに赤出汁、小鉢、茶碗蒸しが付く。 寿司も美味しいし個人的にはいつもそれなりに満足しております。 アジ、タチウオの炙りあたりも定番で美味しいですが今日はサワラがバカデカかったですねえ(゚Д゚;) いつも車で行くのですが...
...焼き方が悪いのか少し水分が少なくなりましたが、バター、醤油を少々たらし美味しく頂きました☆ そのあと、揚げ物の地物タチウオを頂き満足☆ 次は...
...<豊島ラーメン> 豊浜町名産品の太刀魚から出汁をとっておられる豊島ラーメン。漁師風タチウオしょうゆ味。 大きなチャーシュー、もやし、ネギ、がのっています。 固めに茹でてある細麺が、醤油ベースのスープとよく絡みます。 太刀魚の旨みがじんわり広がるスープ...
...・だし巻き卵 ・鯛の子のテリーヌ ☆ お刺身盛り合わせ ・蛸 ・鯛 ・縞鯵 ・烏賊 ・中トロ ☆ 真丈椀 ☆ 茶碗蒸し ☆ 太刀魚の塩焼き ☆ カニクリームコロッケ ☆ 鯛と松茸の土鍋ご飯 ☆ デザート ・抹茶アイス 心がホッとするような料理の数々は...
...帰りは無料になるのも嬉しいなあ。 テレビ番組もいろいろ取材してるようでレジのとこにサインが飾られてました。 太刀魚の大盛り天丼が気になったけど食べる勇気がなかったw アジ三昧定食(正式名忘れた)も気になりました...
...■落ち着いた感じです ■特製ハンバーグとベーコンとガーリックのピラフ ■パスタランチ \990 (この日は太刀魚のオイルパスタ) ■イベ...
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