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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【自家製パン】 「チャバッタ」 フランス小麦と秋田・大潟村の小麦「銀河の力」を合わせて。 「オーガニックのパン」 男鹿産小麦「ゆきちから」で焼いたオーガニック...
...うんまいです!おかわりしたいくらいでした! ぺペロンは、茹で加減が良く、程よくかためで 歯ごたえといい小麦を感じられる本格的な感じです。...
...絶品である。 そして更に麺が更に素晴らしい。 ぶりぶりの縮れ加減と、絶妙な茹で加減。 食感も楽しいし、何よりフレッシュな小麦の薫りと噛み締める度に溢れてくる甘味が堪らない...
...麺は3種類からチョイス出来て嬉しいですね。我が家は基本低加水麺が好きだからそれで。ツルパツな、まさに俺好みの麺で全粒粉の小麦の味がしっかりした麺です...
...これで550円は安い。 つけ麺は自家製麺の麺に小麦の味が感じられます。 海苔の上に魚粉が盛られてくるんですが...中細ストレートの麺にしては驚くほどコシがある。小麦の香りも非常に豊か。...極太ストレートでワシワシとした食感。 小麦の味わいも楽しめて...
...^ 塩と醤油で麺も使い分けてます。塩の方が白っぽいです。小麦の味の濃さは醤油の方があるかも。...魚介、野菜のバランスの良いすっきりとした味、そのまま啜って感じた中太麺の小麦感...
...食事メニューはピラフが2つ、カレー、ドリア少々のご飯系とグラタン、スパゲティ数種とトースト数種の小麦系。 ドリンクデザートメニューの右半...
...カネジン製の中太ちぢれ、量はやや多め、茹で加減は絶妙。 今回も小麦の紐では無く一安心 o(*^0^*)ノ 具は...ほとんど「しょっぱ・・・」、麺が「小麦の紐・・・」に良く出会う。 でも、MOSHさん食ってみたい...麺はつけ麺に合うのが分かる麺で旨い(小麦の紐では無い...
...今日、改めて感じたのはこちらの 「麺」。 たしか以前にパスタ用小麦粉をブレンドして強いコシを生み出している…と聞いたことがあった気が...(^^; 入り口よこに日清製粉のオーシヨン小麦粉の袋が積んである。...ごちそうさまでした☆ "小麦で出来た立派な紐" でございまっす ( ̄ω ̄;...
...バンズは小麦を感じしっかりとした食べ応えがあり、ジューシーなパテもボリューム抜群です。厚切りベーコンとフライドエッグも焼き加減は抜群.....
...「にぼすけ」でもTKMを提供しているとのことだった 小麦粉は最上級のモノを使用 自家製麺の旨さには、...まずは 自家製の麺、 ぷりぷりの 中太 ストレート麺、小麦感満載です、、旨いです! スープは コッテリ豚骨の...ピロの麺…初めて食べましたが食感が面白い…縮れも結構強く僅かだが小麦の味も感じられうまいですよ...
...久しぶりに伺いました。こちらでは日替りで「デザートケーキ」が食べられます。今回はアップルパイでした。国産小麦と発酵バターのみで手作りされています...
...今まで食べたお蕎麦で一番美味しいって思った!! 十割蕎麦の存在を初めて知った。というかスーパーで売ってる蕎麦ってほとんど小麦なんだねという衝撃。実は輸入小麦なのだろうか...
...雅サン言うに、麺の粉を国産小麦主体にして長さも見直ししたとのこと。 そう言われれば、評判の自家製低加水細麺もパツパツ食感から、若干シットリ方向に振ったのか?? 透明な醤油スープに国産小麦香る自家製低加水細麺の組み合わせは、いもいわれぬ旨さ。...見た目はびっくり。 まるで、日本そばの盛りつけ方。 麺が小麦色でピカピカしているのが眩しい...
...別にどうということのない味でもあっさり1,000円超えるじゃないですか。小麦価格の高騰などでパスタの価格が今よりさらに上がったら気軽な外食でパスタって選択はなくなるなと勝手に思ってます...
...甘栗あんぱん 100円 十勝小倉あんぱん 90円 迷ったんで、直感で選んだら全部甘いやつでした笑 全体的に甘さ控えめ、小麦感あって美味かったです★ 次は焼きカレーパンとハード系狙ってみるっす! 田んぼにたなびく旗に誘われて…美味しいパン屋に到着...
...おろし生姜、わさび”などをトッピングしいただきます。 うどんは極太のもちもちした食感で塩気を感じるもの。 白玉にも似た小麦の風味もあってまずまず...
...だれも居ませんでした(オット。 まぁ、そのあとすぐお客さんが来ましたが。 玄関には小麦の高騰により、値上げしたことの張り紙がありました。。。 こってり中華は並700円で...スープと一緒に煮込めるように開発した、「家麺」専用麺。 品質の良い小麦をブレンドし...
...決めました♬ うわぁ〜すんごいですね♬ スープの匂いに 麺の小麦感豊かな香りワクワク 麺をストレートに んぉー♡ 小麦感ビシッと伝わり 極太の全粒粉麺ですね♡ 美味しい〜♡...ガツンとくるほどの煮干し香るスープに小麦香る低加水の細麺にバラチャーシューてんこ盛りで一躍行列店に...
...昔懐かし中華そばのニュアンスを感じる味わいです。 キリッとしたスープが好きな方には向きません。 麺 ・・・最高級小麦と全卵からなる独自製法だそうです...
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