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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 95 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とても美味しく頂きました。 6.秀麗豚と蛤の昆布蒸しがメインの御膳 （1）秀麗豚と蛤の昆布蒸し 固形燃料に火がついた状態で、蓋付き鍋で提供されます。出来上がって蓋を取ると、秀麗豚、蛤、キャベツ、エノキ茸、長ネギ、青菜などがあり、野菜の下には昆布...
...各 ■あごだし鶏白湯 長崎県産焙煎あごと旨とろ濃厚鶏白湯のWスープ ■醤油スープ 旨味と甘味が特徴の九州醤油をベースに鰹と昆布の出汁をしっかり効かせました...
...■ほっけの醤油干し定食 ■四季亭卵かけごはん ■とり塩茶漬け ■天かすと桜海老のおにぎり ■おにぎり (鮭、梅、昆布、青唐辛子味噌)お好...
...卵黄と絡めてお召し上がりください。 ■【低温調理】砂肝塩昆布 ■板わさ ■出汁香るごろごろ蛸きゅうわさび ■どんぐりうずらの煮玉子...■ザクッときゅうり ■なすの浅漬け ■やみつき長芋昆布...
...卵黄と絡めてお召し上がりください。 ■【低温調理】砂肝塩昆布 ■板わさ ■出汁香るごろごろ蛸きゅうわさび ■どんぐりうずらの煮玉子...■ザクッときゅうり ■なすの浅漬け ■やみつき長芋昆布...
...□■ ■スンドゥブチゲ 特製のタレは味噌と醤油がベース。そこに鰹節、昆布、韓国の唐辛子を配合し、貝出汁スープを加えコクのある味に仕上げました！ ■プデチゲ...自家製唐辛子ベースで作るお店名物の純豆腐チゲ。 米味噌と醤油をベースに鰹節、昆布...
...コリコリ食感が楽しいホルモンを サッと旨辛、野菜たっぷりバランス◎ ■鶏せせりの塩昆布焼き 弾力がある一方で甘い脂の風味も 感じられるせせり。塩昆布との メリハリが食欲を誘います。 ■カラッと揚げ物！サクサク天国！...美味しいです。 【ブリしゃぶ・一人前】 (@-@)「980円+税」 出汁は 昆布出汁 かしら ♪ たっぷり 脂がのった ブリを さっと 鍋に くぐらせます...
...■ソーミンチャンプルー ■店舗外観 ■清んだスープは昆布が効いて実に美味しい...青ネギ、そして紅生姜がトッピング。 スープは昆布が効いて実に美味しい。 縮れた太い平打ち麺。 ムチッとして...透明なスープをいただきます。 う、うんめーっ！ｏ(＞▽＜)ｏ 昆布出汁が効いて...
...コシや風味はあまり感じられません。歯触り喉ごしともごく普通。 汁はわずかに昆布風味が勝っていて、やや薄め。 揚げなすや小えび天ぷらの油にはかすかにクセがあります...ごま塩の代わりにかけるのは錦胡麻とそばふりかけ。これが相性抜群。美味しい。 昆布の佃煮も少し付いている...
...後で聞くと、麺は自家製麺、スープはゲンコツと鶏ガラからとるという本格派です。一方、蕎麦のつゆのほうは鰹節と利尻昆布からとるということなので...
...ご飯は柔らかめでふんわりしている。 茨城産のお米だそうで、コシヒカリでしょう。 小鉢は切り昆布の煮つけ。 お刺身は、マグロと白身魚。 関...
...店内はそこまで混んでないので落ち落ち着来ます。 しばし待ちます。 配膳。 どんぶりごはん、牡蠣フライに野菜。漬物と昆布に味噌汁。 味噌汁...
...ゆっくり味わいました。 やはり、お刺身以外の品はお出汁が染み染みでどれも美味しい。 お刺身も、炙ってあったり昆布を挟んでいたりとパターンを変えて皿に並べられ...
...辛味、おろしニンニクもインしたら、味が喧嘩しますが… 辛味は激辛ですね。 最後に卓上のスープ割で一息。 昆布出汁は少し旨味が薄い気がしたけど...
...【食材の一例】 鮪・鰤・イカ・ホタテ・煮穴子・白身魚・胡瓜 イクラ・子持ち昆布・海老・茗荷・レンコン どんこ椎茸・おぼろ・甘玉子・富士山サーモン 全１６種類...茗荷・筍旨煮・花びらユリ根・子持ち昆布・ どんこ椎茸・ウニ・甘玉子・レンコン・おぼろ 全２０種類...
...茄子まるごと一本、ミゾレと濃いめのつゆと薬味たちがバッチリあいます。 ★秋刀魚の昆布蒸し 昆布を開き、大根おろしを挟み、すだちをかけて、包んでパクっと！昆布...
...そのニンニク醤油で味付けしています。 サービスでどうぞ、とコンブなどの海藻の和え物をいただきました。 でも写真がブレて、なんだかわかんない...お漬物。沢庵と大根の枕木。 「サービスです」と昆布の煮物の小鉢出してくれた...
...・自家製豆腐と昆布の煮物…何もつけなくても美味しいお豆腐ですが、昆布の煮物とのコンビネーションもよいです。 続いて2皿目は...＊ユリ根鍋 くるまえび、かつお、昆布のお出汁にユリ根と蕎麦がきが入ったもの...
...昼のピーク時になっちゃった。 でも客の入りは普段の３～４割。回ってる皿も少ない。 本鮪赤身、貝食べ比べ、真鯛、ヒラメ昆布〆 以上150円 ハマチ...
...初来店。つくば市に行き暑すぎて冷たいソバが食べたくなり、調べて行ってみました。長寿蕎麦大盛。冷たいソバにとろろとトビッコ、昆布？が入っていて中々美味しかった...
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