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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 107 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■こく旨いかの塩辛 いかの旨味凝縮。まさに酒の肴！ ■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ！ ■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群！ ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました...
...1580円 桜ユッケ 1280円 ■お造り 1～2人前 1280円 3～4人前 2680円 ■おつまみ きゅうりの塩昆布 480円 冷やっこ 420円 枝豆 420円 長芋たんざく 480円 トマトスライス 380円 塩だれキャベツ 420円...
...スープは鷲峰山の伏流水で作り、豚や鶏のほか、昆布やアゴ（トビウオ）を使った 風味の良い醤油味。 麺は48時間熟成の自家製麺...それだけではない厚みのある旨味は動物系と昆布？由来でしょうか...
...■ポテトサラダ ■温玉ガリバタアスパラ ■温玉ほうれん草 ■一品料理 ■塩だれ昆布キャベツ ■梅にんにく ■トマトスライス ■すだくの味玉 ■赤身肉寿司...ライス（大）329円 ライス（特大）439円 ■おにぎり（めんたい、塩昆布）...
...白菜が出汁を吸って甘い！ ■蟹雑炊 蟹と野菜の旨味が全て凝縮されている。 ■お新香 沢庵、白菜、昆布佃煮。 ■水菓子 ゼリーと苺。 グレ...
...カレーライス ごはん・味噌汁 温泉たまご・湯豆腐と温野菜 焼き魚・焼き鮭・豆腐ちくわ・玉子巻き・切り昆布の煮物・ワカメ・なばな オムレツ・チョリソー・中華風焼そば・えんどう豆とベーコン添え 野菜サラダ このあとは...
...■ざる蕎麦定食1050円 ■蕎麦 ■炊き込みご飯？と昆布の佃煮と薬味 ■ポテトサラダと蕎麦豆腐とキンピラごぼう ■入口 ■玄関脇 ■外観...キンピラごぼう、蕎麦豆腐、ポテトサラダと炊き込みご飯と昆布の佃煮のセット...
...ほどなく到着、案の定、並でもそこそこ量はあるね～、しかも思ったより麺が太い！ つけ汁は、醤油の効いたいりこサバ節昆布と鶏白湯のスープで更に結構酸味が効いてる でもそれ以上にいりこがガツンと！...
...■安価の理由 ■店舗左手に、コインパーキング60分１００円であります。 ■昆布とシバ漬け ■鳥取県産米…美味しい～ ■タルタルソースを付けて頂きま～す ■味噌汁...ここで出される大根の漬物と昆布の佃煮はかなりクオリティの高いものと思います...
...500円 みつぜんのするめ麹漬け 480円 梅クラゲの胡瓜和え 480円 鳥取とうふちくわ 490円 茶豆 460円 鯛の昆布〆いくらおろし和え 680円 鳥取の肴3種盛り合わせ 650円 イカのいくらまぶし 750円 鳥取和牛ローストの長芋ユッケ...
...かつお節の所は、追い鰹効果というか節の味が強くなり変化が面白い 当然とろろ昆布の所も昆布の旨味も強くなり、トロトロした食感が加わるのも楽しい...どんぶりにしっかりそばが入ってる！ 真ん中に大きな南高梅、周りにはとろろ昆布...
...見事にダブル卵とじだ笑 ふわふわの卵の玉子そば、お出汁はカツオ昆布なかなりあっさりしたつゆでちょいと薄めに感じるが上品な味でじんわ...■麺セット ■玉子そば ■ミニ玉子丼と昆布の佃煮 ■玉子そばアップ ■ミニ玉子丼アップ ■そば...味噌汁はカツオ・昆布・イリコと化学調味料など一切使わず...
...酢飯の上に錦糸卵・ほぐし身・むき身が乗っていて、奈良漬と塩昆布が別で入っています。 いただくと、酢がよく効いていて、カニのむき身も味がしっかりとしていました。 奈良漬と塩昆布がおかず代わりになっていてよかったですね。...カニ寿司です。 細めのカニ身、カニほぐし身、錦糸玉子、塩昆布がはいっています...
...柔らか♪ うどんはエッジがあり手打ち風、やや太めでコシあり 出汁は利尻昆布ということで、優しく甘め これはこれで良いですね 〇カツ丼 みそ汁付き ¥650...甘辛い出汁がいいですね！ うどんも美味しいうどんでした。カツオと昆布？の風味は薄かったですが...
...○きつねうどん 税別550円 ベーシックなきつねうどんです。 ○お茶漬けセット 税別400円 おにぎりが入っています。昆布を選択。 ○ほ...
...空いてる席へ カウンターも多いし座敷やテーブル席も豊富 おつゆはカツオ昆布な上品なお出汁であっさりしててあまり甘くないのでなかなか美味しい...空いてる席へ カウンターも多いし座敷やテーブル席も豊富 おつゆは昆布と節系な上品なお出汁であっさりしててあまり甘くないので美味しい...
...■地元の岩もずく ■本日のガリ ■いさぎの昆布〆 ■千洲の諏訪泉 ■地鯵 軽く〆ている ■栄螺 ■甘海老の昆布〆 ■弁天娘の酒粕で漬けたの胡瓜の漬物2年もの ■トロ 鹿児島 ■ノドグロ 昆布〆して炙っている...
...■お造り ■セコの味噌汁 ■ご飯 ■イカのカルパッチョ ■マカロニサラダ・ホタルイカ酢味噌添え ■ガラ海老・レンコンの天ぷら・昆布の佃煮...
...最初に刺し盛り スズキは刺し身と昆布締め ノドグロは炙り 猛者海老、真鯛、鰤、バイ貝 最初のひと皿でこれですから初めてのときはびっくりしたものです。 その後は 昆布、蛍烏賊、白ハタ、鰤のしゃぶしゃぶ 昆布はさっと鮮やかな緑色に変わります...
...プリップリで身が甘い、これは物がいい！旨いね～ ほどなくかけそばも到着 シンプル！透明なお出汁が美味しそう！ かつお昆布なお出汁はバランスいいがちょいと昆布が強めに感じる関西風のそばつゆかな？ これ旨いなー...
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