富山市の昆布に関するお店

...■アツアツ！！鶏の鉄板焼き　■～富山の特産～　■サスの昆布〆　■げんげの唐揚げ　■白海老の唐揚げ　■甘海老の昆布〆　■～お食事・〆～　■てば壱TKG　■ピリ辛台湾焼きそば...■サスの昆布〆...

...■梅貝の和え御飯　■甘海老の塩麹漬け　■長芋の素揚げ　■★☆★肉物★☆★　■交雑牛 牛もも肉のたたき　■交雑牛 牛もも肉の昆布刺し　■交...

...■ばい貝旨煮　■だし巻き玉子　■真鱈白子昆布焼き　■紅ズワイガニ 蒸し　■ハイボール...紅ズワイガニ 蒸し。 真鱈白子昆布焼き。昆布は富山らしい代表選手...

...2人前～ 北陸産の刺身でもいける新鮮なブリをしゃぶしゃぶで　■富山おでん 富山の素材をじっくり煮込みました。たっぷりのとろろ昆布が特徴です。　■白海老の天ぷら 富山湾の宝石、甘みと旨味がギュッと詰まった白海老をカラッと天ぷらに。さっぱりチリ酢と塩レモンで。　■サス(カジキ)の昆布〆 さっぱりとしたサス(カジキ)を昆布〆に...

...■（2023/1月）琳赤りんのあか　■（2023/1月）昆布塩でマリネした富山湾の鯛　■（2023/1月）昆布塩でマリネした富山湾の魚介パヴェ仕立て...味噌汁に、五箇山豆腐。ご飯はコシヒカリ。あやみどり(緑豆)と昆布の炊き込みご飯...

...■サラダ　■グリーンサラダ　■シーザーサラダ　■海鮮サラダ　■海鮮・肉料理　■鶏たたきムネ　■エイひれ　■甘海老の昆布締　■馬刺しユッケ...

...飲めない人には微妙なサービスです。 ガンドブリの御造り サスの昆布〆 珍味三種盛り を注文しました。 ガンドブリの御造り ブリの子供 イナダやワラサのことだそうです。 脂が少なく切れのあるサッパリした味 サスの昆布〆 カジキマグロです。...白海老、焼き卵、めじまぐろ、鯛の昆布〆...

...‥‥‥‥+　■ししゃも（３本）　■エイヒレ炙り/昆布だし漬けさば塩焼き 各 ※写真はエイヒレ炙りです。...牛バラ肉と豆腐をカツオ出汁で煮込んだ感じ。 とろろ昆布のトッピング。 ★ブリ刺し 本日の海鮮メニューってコトで注文。...社長サイズのレモンサワー。うなぎ串とカジキの昆布締めも美味しかったです...

...これはしょうがないか。しかし旨味が凄い！ これは美味しい。 昆布〆と刺身が来ます。 サスというのはカジキマグロだそうです。昆布〆なので味わい深いのですが、やっぱりしょっぱいです...新鮮で美味しかったです。 メニューにあったサス昆布巻きを頼んだらほぼ昆布の地元らしい食材でした...

...■炒め物　■コーンバター　■豚キムチ　■昔ながらのナポリタン　■馬刺しの握り ３貫　■焼鳥丼　■味噌汁　■トロロ昆布おにぎり　■チューハ...

...■■□ お食事 □■　■ローストビーフ丼　■塩昆布茶漬け　■梅茶漬け　■牛すじ丼　■ライス　■■□ デザート...■イカの黒作り　■おつまみ鰤しゃぶ　■富山県産酒粕和牛昆布締め炙り ■生ビール　■本日のお刺身　■数量限定本日のカマ焼き...◻︎「タルタルチキン南蛮」/790円(税込) ◻︎「塩昆布茶漬け」/590円(税込) コスパも良かったです...

...バケットおかわり￥300　■カニクリームコロッケ　■【前菜】　■枝豆　■たたききゅうり　■山芋梅かつお　■アボカド塩昆布　■パリピー肉　...

...■昆布熟成の氷見牛陶板焼き 美しい霜降りの氷見牛を昆布〆で熟成しうま味を凝縮 香ばしく焼いてワサビで...特製和風ドレッシングで。　■昆布の旨味 海鮮サラダ 季節の旬の魚介に昆布の旨味たっぷりのドレッシングをかけて...

...入店早々紫煙の香り。自由みたいだ。 お通しは、小バイの煮付け。味は悪くない。 おでん盛は、ちゃんとした富山おでん。巻蒲鉾、昆布乗せ。でも、昆布掛けを前提にしているためか...

...造り盛り合わせ２０００円。これも盛りつけがきれい。ヒラメの昆布締め、水ダコ、アジ、カンパチ、サバ、ブリ。どれも美味しく、包丁もいい。 能登牡蠣昆布焼き８５０円。いわゆる松前焼。ぽっくり...旨味は濃厚で美味でした。 つづいて岩瀬産 岩ガキ昆布巻きをいただきます...

...■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です　■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えること...

...８８０円 ○赤兎馬 ８８０円 ※ボトルのご用意もございます。　■富山産昆布〆ローストポーク 富山産の豚肉を昆布〆したローストポーク。　■のどぐろのすぎ板焼き　■スペアリブ　■ゲンゲの唐揚げ...■コースメニュー　■地酒類メニュー　■地酒各種　■お造り盛り合わせ　■富山産昆布〆ローストポーク...

...■仁さんコース ・カサゴと生タン ・ナムル（筍、ごぼう、白ウド、こもり、白アスパラ、アスパラ） ・タン昆布締め、白センマイと黒センマイ、...

...盛合わせ -------　■馬赤身4種盛り合わせ 赤身、上赤身、ランプ、極上赤身 1人前4貫　■炙り肉寿司盛り合わせ 昆布〆鶏、えんがわ...

...■ぶり塩焼き　■ほたるいか昆布焼き　■焼き竹の子　■ほたるいかと菜の花の天ぷら...かわはぎ肝和え…980円 かじきまぐろ昆布〆…1000円 など 季節、日によって仕入れの状況が変わります...■真いか下足天ぷら　■牡蠣フライ（3ヶ）　■すり身揚げ　■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...