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口コミ・お店の情報に「松茸」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そして～オ～プン♪ 煮物☆ くりぬいた蕪釜に鮑百合根と松茸、川海老を乗せて茎軸一文字帆立あんをかけたもの。 贅沢＆手が凝っていますね。 蕪柔らか～い♪ 松茸の香りはもちろん良いですが、...塩をふったむかごもとてもよかったです。 土瓶蒸しの中には松茸...
...舞茸は、ご飯の色が真っ黒になる程、入っている。 舞茸の味が染み込んだ御飯は、非常に濃厚で、奥深い味。 中途半端な松茸ご飯の、数倍美味しい...
...結局自分でいただくことに。待ち時間が長すぎて焦げてしまい残念でした。 □煮物 紙すき鍋 鮭、白菜細牧、蟹爪、鶏つみれ、松茸、公孫樹大根、...
...自身の手で揚げるわかさぎ天ぷら定食という変わりダネもあります。 ●松茸定食 1,575円 旬のおすすめ、10～11月季節限定の松茸定食です。 陶板焼きには牛肉、さつまいも、ししとう、えのき、しめじ、たまねぎなどが乗っています。 ぽん酢つゆに付けて食べる牛バラ肉と野菜、アツアツで美味しいです。 短冊切りのイカ刺身も甘くて、里芋や漬物もなかなかイケてます。 肝心の松茸ご飯も香り高くて良いのですが...
...そして甲州牛・・・。柔らかく旨い(*´∇｀*) 鯛和風カルパッチョ梅寒天 松茸土瓶蒸し 甲州牛の溶岩焼き 寿司のお肉は脂身が少ない部分でしたが、こちらは適度なサシが入り柔らかく美味しい。 松茸は土瓶蒸しが一番いいですね(*´∇｀*) 肉と云えばワイン・・・。 香の物 マスカットベリーＡ持ち込みです(*´ω｀)ゝ 松茸ごはん ブドウゼリー...
...鹿カレーを食べるのが目的です。 あと、松茸の話がおまけでついてきます。 これが勉強になる話なんですねー。 松風さんはお食事どころと民宿をされてます。 マスターはハンター、松茸のプロ、そして料理人です。 今日は大忙しで、寸胴3回、...食後15時位から16時まで貴重な松茸話しを伺いました...
...もちろん飲食店もお酒ng そんな時期にあたってしまいましたので、 お酒は提供なしでした 前菜もおいしかったけど、 松茸と鯛のパスタがちょーーーぜつ美味しくって3人でとりあい 生ウニのトマトクリームパスタもよかったけど、なにこの松茸パスタやばすぎ 釜があるので...
...刺身2点(マグロとサーモンでした)、旬の天婦羅(海老、かぼちゃ、まいたけ)、牛リブロースの網焼き、酢の物、冷製茶碗蒸し、松茸御飯、汁物、香の物。自称大食いの私が言うのも何だが、すごいボリューム。旬の松茸御飯はほんの少ししか松茸が入っていなかったが...
...■会席 ■すき焼 ■松茸と鱧の土瓶蒸し ■お造り ■前菜 ■煮あわび ■湯葉菊浸し ■吹き寄せ栗饅頭 ■茶碗蒸し ■カニ汁 ■葡萄、栗饅...
...夕食で特に美味しかったのが、牛フィレのステーキと締めのまつたけご飯とお漬物。 もうお腹いっぱいと思いつつ、どんぶりでご飯をいただけちゃいました。...■甘鯛炊き込み ■甲州馬刺 ｱﾎﾞｶﾄﾞﾕｯｹ◎ ■鱧 早松茸 ■子持鮎、甲州鰻 ■甲州牛冷しゃぶ 厚氷皿載 ■鮑 雲丹ごはん ■鼈 松茸...
...舞茸含せ”。緑色のものの中に、美味しい穴子が入ってます。地鶏はかむたびに旨みがどんどん出てきます。舞茸も美味しかった～。 ”松茸椀 紅葉麩 そうめん”。この椀、美味しいです。香りのいい松茸と旨みがたっぷりの麩の組み合わせはたまりません...
...(^^; こちらを食べている間に鉄板の上ではお次の料理「松茸と本日の鮮魚のソテー、そばの実のスープ仕立て」の準備が進みます。 鮮魚はこの日はサーモン。厚切りの身が使われています。それと松茸がきれいに並べられてソテーされています。...作り置きがセッティング。 その後に「鯛のソテー松茸添えです」と 出されたものには缶詰の松茸が鯛に載せてありました...
...焼きサツマイモとチーズのポタージュスープが美味しかったです。 パンも2種類来ましたうえに、メインの終わった後、 松茸ご飯やけんちん汁に漬物が出ます...
...●菊花仕立て 海老蓮根真丈 軸三つ葉 松茸 酢橘 ふんわりぷりぷり♪ 松茸の風味が香る美味しいお出汁です。土瓶蒸しに入ってる感じね。...万願寺味噌チーズ餡掛け ■菊花仕立て 海老蓮根真丈 軸三つ葉 松茸 酢橘...
...料理の内容は ・前菜7種盛り ・鯛の薄造り ・松茸の土瓶蒸し ・焼き物 甲州牛 ・酢のもの ・山梨精進料理...■２日目の前菜。今日は写真を先に ■会席スタート ■松茸の土瓶蒸し ■ワイン ■甲州牛 ■デザート ■お出迎えの抹茶...→普通に美味しいですが、少し違う種類の魚でも良かったかなぁ ⑦松茸 →外国産ですが...
...蒸し物と焼肴ですね。これらも、とても美味しそうです。 こちらは茶碗蒸しです。大きな器の中には、赤蜻蛉の止まった麩？海老の何か？松茸もちょっと...
...少しだけおいてありました きのこ汁があったので いただきました きのこのダシがでてます ほっこり 日によっては松茸ごはんもあったみたいです あとは 岩茸 一年に1ミリしか大きくならない 断崖絶壁とかにあり 貴重なきのこ 見た目は...
...■部屋から見た河口湖 ■天気がよろしくない・・・ ■朝食です ■生ビール ■朝バイキング ■会席（松茸じゃん！） ■真鯛のポワレ ■米茄...
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