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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...足湯ならぬ『手湯』を見かけました。 『薬味屋』には、大分特産のカボスや柚子を使ったスパイスや醤油などがズラリ。 (このあたりに『醤油屋本...
...焼き方もgood! 旅館でこのレベルとは驚いた。 柚こしょう、塩よりポン酢がお勧めかな。 ご飯も美味しい...■私はステーキは添えられら柚子胡椒でいただいてみました。...主菜は伊賀焼の土鍋で運ばれる地鶏の焼き物 こちらを柚子胡椒でいただくのは本当に美味...
...鶏のたたきは初めて! 思ってたより食べやすい。 薬味が柚子胡椒ってのが、大分っぽくてイイねぇ。 この後、アユの塩焼きが来て、 ごはんは、炊き込みご飯と白飯が選べました。 飲み物のメニューがないのが、ちょっと不便だったな。 飲み物を聞かれて、だいたいどこも置いてあるビールを頼んだけど。 値段がわからないと、ワインは怖くて注文できないよね。 朝はバイキング。 和食がメインで、郷土料理や、地元食材を使ったものなど。 フロントで売っているゆず風味のしいたけの佃煮もあって...
...テラス席まで使われていました。 ゆずこしょう 旅行中お土産に柚子胡椒を購入したいと思ってました。 いくつかお店を見たのですが柚子胡椒があっても要冷蔵のものばかりで長距離旅行者の 私は購入できず...
...・柚子トリュフ ・パッションフルーツの生チョコ ・フロランタン ・イチジクショコラ ・晩白柚ピールとミルクチョコレート ・塩キャラメル...下にはチョコレートナッツクランチ・柚子シャーベット・ドライフルーツと色々な味が楽しめます♪ 後半は柚子シャーベットでスッキリ♪…と言いたい所ですが...
...・【帆立三つ葉おろしポン酢和え・秋刀魚小袖寿司・鮟肝大根・柚子滑子・丸十蜜煮・豆腐味噌漬・春菊木ノ子胡桃和え】 小鉢に入った【帆立三つ葉おろしポン酢和え】と【柚子滑子】は、どちらもサッパリした味。...アツアツでサクサクです♪ (箸休め) ・【柚子のシャーベット】 きめの細かい柚子シャーベットでサッパリ...
...湯布岳をイメージしたモン・ユフとユズ茶を注文しました。...■エレベーターからは、セルフサービス ■コーヒーと柚子のパウンドケーキ ■紅茶は、砂時計で5分はかってから頂きます ■柚子の自家製パウンドケーキ...
...■赤だし ■漬物 ■ご飯 ■鮃 鯛のクリームパイ包み ■柚子香 茶碗蒸しズワイ蟹あん ■鱧つみれ柚子香り ■赤魚揚げ出しべっこうあん ■特選黒毛和牛...- ^ ■海鮮つみれは蟹そのもの(o^^o) ■柚子茶碗蒸しコンソメあんは素敵に柚子が香ります^ - ^...
...そんなはちみつ専門店の中で売っているはちみつのソフトクリーム 私はゆずを食べました(○´∀`)ノ とても優しい味で、ペロッとあっという間に完食。。...ほかには、「とろーりソフト」、「とろーり柚子ソフト」...
...(@・`ω´・)ノ 次に焼き物。 鰆、椎茸、鴨の柚庵焼きです。 カボスでなく、ここは柚子なんですねw しかし鴨肉美味しい。 口休めのサツマイモも柚子風味?でイケますね...
...子供用椅子が2脚あって、助かりました。 丁寧に作られたうどん。もち豚と温泉たまごのつけうどんは柚子を一片浮かべたうどんにもち豚の入ったつけ汁と...
...事前に確認して欲しかった。 わさびの代わりに、ゆずこしょうで頂く。 「季節のお吸物」は、 なんと、すっぽん。 驚いた。 自分は大丈夫だが、 連れは大のゲテモノ嫌い。 (ゲテモノではないが、連れの感覚では同じ部類に属している) 柚子をくり貫いた器に入っている...今回は豊後牛のステーキコース、そして季節柄お吸い物はゆず釜でした...
...★蕪の酢の物 う〜ん、蕪おいしっ。 お、柚子皮も入っておる。 甘酢がとても美味しく、柚子の風味を引き立てていますね。 ★木の子のお浸し...心配りが素敵ですw ★白菜を白子のソースで 白菜と柚子の皮を合わせた物に...
...薄くカットしてあるのにぷりぷりで美味しいです♡ポン酢・柚子胡椒がよく合います! だんご汁はお野菜たっぷりでお味噌の風味が優しく、塩分も辛すぎず、テーブルに置いてある柚子胡椒唐辛子を振って食べるとゆずの香りで味変でまた美味しいです!...
...■薄味で美味しいグラタンです。 ■ご飯のセットです。 ■柚のシャーベットです。 ■「湯の岳庵」から「鍵屋」の眺めです。...■季節のジュース:熊本県八代産の晩白柚蜂蜜炭酸割 ■一品料理:豊後牛温泉蒸し...・白飯 ・キャベツのお味噌汁 ・香の物 ・柚シャーベット トリビアですが...
...■黒毛和牛カルビバーガー 豊後牛をはじめとした九州産の黒毛和牛をたっぷりと使用したバーガー。大根おろしダレと柚子一味でさっぱりと、そして...
...海老の泡と の中身 ■夏の室礼 ■夏の室礼アップ ■海老黄身揚 米茄子 絹さや 青柚子 ■豊後牛サーロイン 湯布院焼野菜と共に ■豊後牛ミニステーキ丼 香の物 ■豊後牛ミニステーキ丼アップ ■三輪そうめん ■季節のフルーツ 青柚子ゼリーをのせて ■朝食 ■由布院季節野菜のスープ ■グランマさんの焼きたてパン...他 蓋物:海老黄身揚 米茄子 絹さや 青柚子 焼物:豊後牛サーロイン 湯布院焼野菜と共に 御食事:いろいろ 香の物...
...私は甘口のつゆでいただきました。(後でゆず胡椒を入れたいので山葵は使いません。) そば湯が出されると、そば湯を注ぎ、ゆず胡椒を入れていただきました。 美味!!! 湯葉そば>かけそばに...ドレッシング、柚子胡椒などを製造する「花田亭」があり...
...ちょっとしたお土産 おいもぽっくると同じ会社の商品みたい。 佐世保にある井手蒟蒻店 ここの、手作りゆず味噌 風味よくて美味しかった(^^) だんなさまが...
...鶏天プレートと、人気No.1&2の明太子クリームチーズと柚子味噌しいたけを注文。 釜で炊いたご飯は、甘くて美味しかったです。 あっという間に、完食してしまいました。 早い時間だったからか、全然並ばずに入れました! 〜5月openおにぎり専門店〜 : 湯布院駅から徒歩1,2分にある おむすびcafe TABIMUSUBIさんへ〜 : 大分県産のお米で 具材のバリエーションが沢山 ・おむすびと鶏天プレート 1,080円(クリームチーズ明太,柚子味噌しいたけ) ・ポークだし巻き卵おむすびサラダセット...
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