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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■めちゃくちゃ美味しいフリット❤️ ■シェフありがとぅ❤️ ■鰆節と伊吹いりこ、鶏清湯がベースのラーメン ■イチボ❤️ ■トマトのガスパチョ ■さっぱりで美味しい❤️...注文していただきます♪ 今回のラーメンは 鰆節と伊吹いりこ、鶏清湯がベースのラーメン(^ー^) 化学調味料は一切使ってない安心安全のラーメン❤️...
...帰りにこちらへやってきましたよ。 特製醤油らぁ麺と限定の金目鯛らぁ麺をいただきました。麺は同じです。鶏油を効かせた鶏清湯醤油は安定の味ですね...
...ちょっと判らなかった。豚骨の清湯スープということでしょうか。とろりさっぱりして美味しいです。...かなりの 注文が入っていました。 スープは豚骨主体の清湯で、そこにカドの取れた丸みのある醤油がビシっと味を...細ストレート麺 シコッとた おいしい麺です。 スープは、 豚清湯の醤油 嫌な臭みなどは一切ない甘味の勝ったスープ...
...3分ほどで運ばれてきました スープはもう間違いなく中華そばって感じ 今なら岡山駅西口の老舗さんに代表されるような清湯豚骨 旨みがたっぷり感じられてコクが深いです 提供温度はかなり熱いけんヤケドに注意が必要じゃな...
...■カフェオレカラー ■めちゃオサレなエントランス！カフェと思って入ったら泣くで ■カフェじゃなくても鶏チャーの清湯系ラーメンと思ってたら泣くで...
...商店街の中にあるラーメン屋さん。 ・スープ:和風な鶏ガラベースの清湯醤油スープ。 ・麺はやや細めのストレート麺。 ・具材はチャーシュー3枚、太モヤシ...商店街の中にあるラーメン屋さん。 ・スープ:和風な鶏ガラベースの清湯醤油スープ...
...ここのラーメンはいわゆる背油チャッチャ系の清湯醤油味． 尾道ラーメンとかで用いられる手法ですね．...大元駅から徒歩で約10分程にある来来亭の岡山大供店。 ・スープ:鶏ガラベースの清湯醤油スープ...
...・JR吉備線 大安寺駅から徒歩で約6〜7分にある、来来亭の岡山大安寺店。 ・スープ:背脂と一味の浮いた鶏ガラベースの清湯醤油スープ。背脂...
...許容範囲かな？ 炙り入り♪ 極太材木メンマ、粗微塵切り紫玉葱 笹切りの白葱と、どれも好みアイテム 鶏油たっぷり浮かんだ清湯スープ そもそも「塩」は尾道...
...この特徴のないラーメンで戦うのは厳しいような… 醤油みが強く、これならさくら田系列の方が美味しいかも… リピなし 淡麗な鶏清湯 モダンな店内に入る 特製塩らぁ麺を注文 丁寧に温度管理されたスープは鶏と水のみかと思えば 少量豚の要素もあるとのこと...
...■お茶漬け ■入り口 食券式 ■醤油らーめん ■塩らーめん ■透明な鶏清湯スープ ■麺は、細麺 ■店内 ■鶏塩らーめん800円 大盛200円...鶏塩は、粗挽き胡椒をふり スープは、透き通っていて、 鶏の旨味たっぷりの透明な鶏清湯スープ こだわりのお塩を使った塩味 鶏塩らーめん麺大盛 冬季限定メニュー...
...駐車場は少ないですが頑張って来てください． スープはすっきりとした清湯鶏がら醤油 油もふんだんに浮かせたゴリゴリのタイプではなく 昔ながらのすっきりとしたスープにふわりと鶏が香るタイプ 私の好きなタイプです． 清湯醤油は岡山ではかなり多いパターンですが...こういう工夫は初めて 面白い ほどなくして着丼 自分で手元に持ってきます 茶色の清湯スープに 厚めチャーシュー2枚・メンマ3本・ネギのトッピング スープは鶏ガラ醤油味...
...次回は豆乳担々麺をいただきたいなと思いました。 塩そば ￥900 オリジナル塩ダレ×鶏清湯スープが上品な口当たりで、あっさりしてるけ...
...基本中の基本な気もするのですが それであるがゆえに？そういう店も少ない 清湯あっさり醤油スープ，そんな店です． 昔は割とあったというか，どこかしらで食べれば...中華そば 私は並盛 主人は中盛を注文 10分ぐらいで着丼 黄色みがかった清湯スープに チャーシューが2枚・メンマ数本・蒲鉾・青葱のトッピング...
...岡山県産の地鶏で抽出した清湯スープは、風味良くコクと深みがあり旨味濃厚...最近鶏から豚に変わったみたいです✨ 豚骨清湯に鶏油がキラキラ浮いた上品な見た目の スープが食欲をそそります₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎ 一口啜ると豚の旨みを感じて鶏油の風味が コク深くてそこに醤油のキレキレ感が合わさる 上品で奥深くまさに清湯好きに刺さる...
...さて、お楽しみの鶏清湯スープ。これ、実によく旨味を抽出してますね。白湯なら分かりますが、清湯でここまでは珍しいのでは。塩の塩梅も角がなく...醤油味のとりそばだったら、澄んだ清湯スープだろうなぁと...
...天中華の先駆者！ サラッと清湯？に見せかけ実は茶濁の醤油豚骨ライト白湯...先ずは濁りの無い醤油ベースのスープを一口。出汁は豚骨ですが清湯系で博多や横浜の様に癖、臭い...入店すぐに匂いで分かりましたが、 うどん汁に清湯の豚骨スープを入れた様な味です...
...続いてえびめしが着丼です。 では、まずはラーメン。 微濁の清湯スープの上には、チャーシュー、メンマ、水菜、海苔、白ネギ。 西のラーメンで白ネギを見るのは珍しいですね。 スープを一口。 うん、シンプルでなかなか旨いですよ。 クリアなスープは、鶏中心の清湯に魚...ただ、スッキリした清湯スープとの絡みはいまいちかな？麺の個性が完全に勝ってしまうので...
...\590を注文，連れは ラーメン+チャーハンのセット \900 う～～ん，セットが高めの印象です． さてラーメンですが 清湯醤油に魚介を利かせた私好みのスープ！！ 魚粉とか表面的に匂わせるのではなく...
...10分ほどで持ってきてくださいました やや濁の黄色の清湯スープに分厚いチャーシュー1枚、太メンマ2本、半分味玉、青ネギ、白髪ねぎ、柚子の...
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