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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...（熟成醤油ベース・極上塩ベース）←中からい選べます。 国産和牛の最高級ホルモン使用。ニンニクと相性の良い熟成醤油味噌ベース、又は極上塩ベースから選べます...■牛ギアラ ■牛ハラミ ■牛レバー ■豚バラ ■熟成ウインナー...
...4,300円) ■賀茂鶴酒造 蔵元限定酒 ■樫樽貯蔵熟成酒 「仏蘭西屋」 90ｍｌ オーク（樫）樽にアルコール度数高めのお酒を貯蔵、 ほどよい味わいに熟成させたのちに瓶詰しました ■純米大吟醸 広系酒三十三号...シェリー酒の樽で2年間熟成されたもの...
山内農場 西条駅前店
ジュワッと旨味あふれる地どり料理と、九州の名物グルメを堪能。飲み放題付コース2,500円～
225人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■焦がしにんにくマー油入り高菜チャーハン 香りと旨味 ■あごだし茶漬け 明太子/西郷梅/からし高菜 各 ■焼おにぎり【熟成鰹みそ】 1個...
...風味や香りが良い事でしょう。 ただし、これをねかせて熟成させたポンズは格別な物となるかもしれません。 ただ、このふく政のポンズは合わせて熟成させた物ではないにもかかわらず、 醤油の角はとれていて...■ぶっとい身をシャブシャブで ■太い ■鍋 ■ふぐ熟成塩辛とフグの身の和え物...
...朱泉本仕込 60ml 220円／1合 550円／2合 1,000円 純米吟醸 二年熟成山吹色の酒 60ml 260円／1合 610円／2合 1,120円 純米吟醸 生酒...蔵の直売所では試飲メニューに無かったので、呑めてよかった。 ひやおろしの程よい熟成味とコクがあり...
...02) テキーラマティーニ オンザロック ■(2016.05) ランチ ■セットのサラダ ■セットのスープ ■10年熟成カレー ■セット...
...もう一歩な感じだった ご飯も普通にお茶碗一杯あるので 量的には 満足出来る 熟成度はあるラーメンだとは思うが 感動はなかったが ハズレはないお店だと思った。。。。...豊潤なつけ汁に漬けるとベラうめ～！！ 鶏胸と豚肩ロースの低温熟成チャーシューや...
...パンorライス、ミニデザート、ドリンク付 和牛3278円、熟成肉2178円 ■牛タン赤ワイン煮ランチ スープ、サラダ...■ランチセットメニュー ■サラダ スープ ご飯 ■熟成肉ステーキ 200g ■デザート ■茶漬け 和漬物付き...肉汁溢れる熟成ステーキ等をお楽しみください...
...■⑤石鯛(長崎県五島列島産・放血神経〆・3日熟成) ⑥アラ(長崎県五島列島産・放血神経〆・10日熟成) ■⑤石鯛(長崎県五島列島産・放血神経〆・3日熟成) 石鯛の産卵期は4月~7月で...
...・ カラ揚げ（380円） ・ 紹興酒をグラスで2杯 やっぱり炒飯のふんわり具合が癖になりますね。 紹興酒は3銘柄で、熟成年数の違うものが選べるのが嬉しいです...
...１杯１００円～ グラスで５０～６０ｃｃくらい飲み比べ出来ます 熟成５種とオススメ５種 全部で３合程度頂きました...今回は私が頼んだのは，同じ銘柄酒の熟成を愉しむというもので，普段あまり飲まない古酒について味わいが少し...飲み比べセットは生酒以外は熟成感が出ているので...
...酒どころ 東広島西条のお酒 ぜったいにおいしい そのとおり 美味しかった 生原酒なので まだまだ 成長中 熟成中 搾りたてとあって アルコール度数も17度 シュワシュワしてるような ピリッとしてるような まるいようで...
...の通り方が違いますね．ふっくらした焼き加減に，炭焼きの風味が加わり，ランチのホッケとは別物．牛肉は食しませんでしたが，お隣さんの熟成赤身は相当，旨そうでした．...
...本わさびは静岡から直送していただいています。 旬の魚を酢で〆たり、塩で〆たり、熟成させています。 職人の技をご賞味ください。...本わさびは静岡から直送していただいています。 旬の魚を酢で〆たり、塩で〆たり、熟成させています...
...辛麺に変更出来ます。 自分は、そばを、辛麺に変更して トッピングを、あぶりねぎマヨを追加。 一品料理から ポテトチーズと熟成鶏のガーリックチーズ焼き を仲間とシェアしました...
...あぶりの皮つき鯛、ハマチ、蛸、霜降り牛あぶり、が各2片づつ。 ハマチは天然らしく、美味しくいただけました。鯛はかなり良い感じに熟成しており旨味がのっていて美味でした...
...みんな結構、重たい？ 食べ応えありそうです。値段はまぁまぁ、大きさからしたら、いい方かな。天然酵母、長時間熟成発酵だそうです。とにかくお...
...■野菜スティック ■元祖ネギバカ ■チョレギサラダ ■「手作り」逸品メニュー ■自家製 無添加キムチ盛 下漬け→本漬け→熟成の全てを手作り...
...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご ■プレミアアイス珈琲 ■たこ...臭みもなく、本当に美味しいサーモンでした。 熟成まぐろもおいしかったですが...
...■ノドガシラ 豚の喉仏の上。 胃袋に似た食感で、お肉の深い味わいがあります。 ■熟成肩ロースステーキ ■熟成ミスジステーキ ■国産牛ハンバーグ ■すべてのランチセットにライス・スープ・漬物・サラダがつきます ■ドリンクバー ■ステーキ ご飯もの ランチセット 女性に大人気♪ ■熟成ハラミステーキ ランチセット...
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