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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...落ち着いた店内の雰囲気でテーブル席に案内され先ずはアサヒスーパードライの生で飲み始めお通しの大きめ白魚を頂きメニューの中から、いぶりがっ...
...ばれて来た『お刺身升盛り』の内容は『間八(カンパチ)』、『〆鯖(シメサバ)』、『白魚(シラウオ)』の造りの三点盛。白魚(シラウオ)、間八(カンパチ)ともに思いのほか鮮度か高く口元が緩みます。〆鯖もレア感を残した...
...写真がまるっと消えてました…。 カンパチ ごまあえ ヒラメ昆布締め サーモン・アカイカ 秋田産鯵 青森漬けマグロ 秋田産白魚 生牡蠣(レモンorポン酢) 北海道産紫雲丹とイクラ...
...■湯剥きトマトの出汁含め煮 ■半白胡瓜と白魚の胡麻酢和え ■蛸とオクラの梅肉和え ■玉蜀黍のすり流し ■唐墨餅...を楽しませて戴きました。日本酒は『黒龍』吟十八号から。次に供された料理は『半白胡瓜と白魚の胡麻酢和え』。爽やかな酸味が身体にすっーと浸み込みます。その後も『湯剥きトマトの出...
...これは良いなあ。 そして白魚丼。霞ヶ浦の白魚とのことだけど、生しらすのはずなのに全く臭みがない。白魚丼は近くの離島でも食べれるので何度か食べたことあるけど...
...~これがまた旨い。塩によって真ゾイの旨味が引き立つ逸品。 ・白魚のガーリック揚げ ~小さな白魚を揚げると、固まってかき揚げのようになりそうだが、一匹一匹が単独でしっかりと形になっている。小さいがそれぞれ主張しているので、白魚のカラッとした揚げ方がいいね...
...性別 食の好みなど 伝えるとそれに合わせて見繕ってくれます 今回は ○お刺身の盛り合わせ (男鹿のイカ、マグロ、八郎潟の白魚) ○男鹿のガサエビ焼き ○〜の西京焼き(忘れちゃいました笑) ○鹿角ポークの赤味噌しゃぶしゃぶ ○おじや...
...男鹿のマグロ、イサザアミ レバー、白子、ワカサギ、ゴリ、シラウオのソース 新生姜のアイス紅の夢のソース...また肉料理が出て来ました。 叩いて成型した生の牛レバーに公魚と白魚を焼いて砕いたものを乗せ...ソースは牛レバー、雲子、ワカサギ、 海苔、白魚...
...■大仙市協和「奥田酒造」の作品 ■由利本荘市矢島「天寿酒造」の作品 ■シラスとネギのお揚げチーズ ■豚シソ巻 ■八郎潟町産シラウオ玉子と「ぢ」...
...お店入った人はラッキーです♪ ほとんどのネタ100円(税込108) で食べれます♪ まぐろとかサバとか海老系イカとか♪♪ 白魚軍艦あります♪(他のお店にあったけ??) そして100円という値段ですが...
...魚を始め居酒屋メニューが溢れる。優柔不断にはきつい店だ。 1年半ぶり、シューマイが旨そうだったから来てみた。 ビールとお通しの白魚。やっ...
...■入口 ■外観 ■熱燗 ■天ぷら ■座席 ■内観 ■白魚玉子とじ ■通りが暗~い… ■お酒のおつまみセット...【お通し三品】 【お刺身】 お店すすめ【白魚玉子とじ】 お店おすすめ【揚出し豆腐】...どれもこれもいい味です。 そして、白魚の卵とじを 懐かしい優しい味でした...
...着席から20分くらいかかりました。お通しは生シラウオに、もずくの載った温豆腐。シラウオはやや生臭いと感じましたが、いいクオリティのお通しだと思います...まずはビール、ちょいと苦手なシラウオと...
...ご馳走さま。 --- きりたんぽランチ(\3,850): 前菜1:白魚唐辛子和え,玉蜀黍豆腐,鰊蒲焼き,車麩田楽,白海老唐揚げ,桜チーズ 前菜2:中華若芽と桜海老としらす,蛍烏賊沖漬け 鍋物:きりたんぽ鍋<きりたんぽ/鶏肉/舞茸/セリ/白滝/ネギ/油揚げ>,香の物 飲物:珈琲 彩(\3,850): 前菜1:白魚唐辛子和え,玉蜀黍豆腐,鰊蒲焼き,白海老唐揚げ,車麩田楽,桜チーズ...香の物 ■ソイ造り ■春サワラ-甲殻焼き,鶏モモ肉-焼き葱青唐味噌,伽羅蕗 ■白魚唐辛子和え,玉蜀黍豆腐,鰊蒲焼き...
...先付けに、箱に入ったおつまみ達。紅葉にキノコ、器からも季節を感じますね。 やはり秋らしい、キノコの汁物。白魚が続く。 刺身に本マグロ、鯛...
...■刺身盛り合わせ ■刈穂原酒 ■比内鶏の刺身 ■春霞火入れ ■白魚の刺身 ■鯨のかやき ■鯨となすの貝焼 ■酒(酒盃)...今回は 男鹿の岩牡蠣 生じゅんさい 地魚のお刺身 ほたて 白魚 じゅんさいの貝焼き 〆にざるそば をいただきました。...・鱈の昆布締めと白子刺し ・比内地鶏刺身 ・比内地鶏串焼き ・白魚とじゅんさいの貝焼き ・ハタハタの飯寿し...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
11918人
...■レアな断面 ■希少酒!新政農民プロトタイプ ■裏書 ■白魚揚げてます ■特大白魚 ■刈穂 番外編 ■秋田産の諸子 ■諸子が泳いでます...美味しかった。 白魚も季節物...
...■付き出し(ふぐ皮) ■付き出し(メカブ) ■付き出し(白魚) ■付き出し ■自家製 梅酒(サービス) ■生ビール...付き出しがやってきた 小鉢が3皿も出てきたことに少し驚く ・白魚 これからが旬の秋田産の白魚 少し硬めの食感で 「うずら卵」が濃厚さをプラス ・メカブ...
...普段食べているアジは一体何だったんだ。 シラウオ シラウオはあまり得意ではないので 普段は食べないが市場ならと注文。...■ヒラメ 下北産 ■生甘海老 ■天然鯵 男鹿産 ■白魚 八森産...
...有楽町に移転しちゃったんですね。 前のお店の頃にしか行ったことがありませんが 料理のセンスはとっても好きです。 白魚の踊り食いや、うなぎ...
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