銀座の白魚に関するお店

...これは鱧がありますから、南フランスのさっぱりしたものがぴったりでした。 つぎはお魚料理。 白魚のポワレの上に鱗に見立てたズッキーニ にしました...

...旨みがぎゅっと凝縮されていました。 【揚げ物】白魚かき揚げ。ごぼうやえんどう、アスパラなどの野菜をかすかに感じますが、メインは白魚。お塩とレモンでさっぱり。 【食事】じゃこ茶漬け...鯛のねぎま鍋仕立て ◆蒸し物 雲丹と白子の蒸椀蒸 ◆揚げ物 白魚かき揚げ ◆食事 じゃこの茶漬け ◆甘味...

...今日はお魚は少し塩がたつ感じ。 ・菜っ葉飯、白魚の炊込みごはん。 ご飯を2種類も用意してくれていました。 ほんとに嬉しい！ 白魚のご飯も繊細旨みで美味しいんだけど...■松坂牛ステーキ ふぐの白子 山菜の天ぷら　■伊勢海老 白魚 雲丹 カラスミ 蛍烏賊 桜海老 稚鮎...

...さぁ、どんな内容なのか興味津々だ。 【楪（ゆずりは）コース￥7500】 ◆前菜 ・あん肝 ・タコの柔らか煮 ・白魚の沖漬け ・鱈子の煮こごり ・子持ち昆布 出た～...

...胴体の一番太い箇所、詰めが美味い　■桜の葉で蒸したシラウオ。まさに桜餅の薫り。さらに子持ちなのでシャリシャリの食感...上品なお出汁にはやくも悶絶。隣では小さな雄叫びが・・・　■白魚、薬味はお味噌　■煮蛤。蛤の旨味が死んでいない　■鮃...この日いただいた、まずはつまみから。 ◇ 鮃の卵の出汁漬け・白魚 酢味噌・煮蛤 ◇ 鮃 ◇ 甘海老：昆布〆 ◇ 青柳 ◇...

...天婦羅串(海老、白身魚、たらの芽、里芋、椎茸だったか?)、白魚の桜のソースみたいな感じ。なかなか美味しかった。とくに桜の香りが良い白魚が美味しかった。 ・鮎魚女と新和布のお吸い物 →...うすい豆とジュレ、浅利のぬた、ホタルイカ沖漬け、白魚と筍を揚げたもの...

...やっぱり醤油が付けたくなりました 刺身盛り合わせ これもまたユニークな器に飾られて出てきました さごち・かます・かつお・ぶり・白魚など さごちって初めて聞いたのですが...

...■土鍋磯ご飯しらすのせ　■ご馳走さまでした！　■白魚とフルーツトマト　■白魚　■焼き野菜の盛合せ：蓮根 蕪 茄子...尾身ならば炉端焼き屋のいわゆる原始焼きのはより旨いだろう。シラウオ専門の泡盛角打ちもあれば…… 極上のお刺身とのどぐろ堪能...

...■鞘巻（さやまき）　■茄子（なす）に甘藷（さつまいも）　■白魚（しらうを）、隠元（いんげん）　■ヒラメの煮こごり　■もずく酢...■車海老 頭　■お吸い物　■ふきのとう　■烏賊　■白魚　■椎茸と海老の詰め物　■四代目（よだいめ）【掲載許可濟】...この日は、鞘卷（さやまき）、女鯒（めごち）、白魚（しらうを）...

...■藁焼きかつを御膳　■かつお刺身，たたき　■鶏肉藁焼き，鰹唐揚げ，川海老唐揚げ，白魚ポン酢　■かつをの藁焼き 塩たたき　■最初の一皿。どろめが食べられるのは嬉しい...たたき，刺身，唐揚げでその他，鶏藁焼き，川 海老唐揚げ，どろめ（白魚）ポン酢で，ごはん （おかかのせ）とお味噌汁（あおさ）がなけれ...

...ボトルワイン 白 グレカニコ′15 ¥3,900 スッキリした味わいで飲みやすかったです。 白魚と三関セリのリングイネ カラスミがけ ¥1,700 パスタの茹で具合は...

...【前菜】 ・蕗と鯛子の煮浸し ・蛸の桜煮 ・こごみの利休和え ・新牛蒡と桜独活のかんざし串 ・白魚の袱紗焼き こごみや桜を使い春らしさを演出 【お椀】 ・地蛤のお吸い物 大ぶりな蛤からの出るお出汁を楽しめます...

...想像もつきません… ＊イエローエンドウ豆のディップと ピタブレッド ＊シーフードフリットミスト (白魚、小ヤリイカ、エビ) ＊岩中豚のグ...

...■帆立、アオリイカ、いさき　■ホワイトアスパラガス　■白魚、ホヤ、ホタルイカの沖漬け　■ホヤ 塩竃　■ホタルイカの沖漬け...コハダ、ウニ） ・ホタルイカ沖漬け ・ほやの塩辛 ・白魚 ・穴子 ・かんぴょう ・お椀 ・玉 ・甘味 ■感想 12...おつまみ タイの酒蒸し 握り 車海老 イワシ ウニ つまみ 白魚 ホタルイカの沖漬け イカの塩辛 握り 穴子 塩 穴子 タレ...

...●結絆の招福餅2021 銀座蜂蜜トリュフカステラ 白魚の揚げ物は、桜塩が白魚の旨味を引き立たせて凄かったです。...燻したクリーム　■本日のラインナップ　■宍道湖産白魚の一本揚げ...

...ちょっと別格！ そして続いては新作！ シラウオとふきのとうのスパゲッティ！！！ ふきのとうの春を感じる香りとほろ苦さがたまらーーーん！！！ オイルを吸った白魚をアヒージョに見立てて、シェリーで行ってみて！...昆布〆されたスズキのカルパッチョや、シラウオとフキノトウのパスタなど...

...927円 【前菜】季節の三種盛り合わせ 菜花ゼリー 白魚玉子寄せ 蛤もと焼 【肉八寸】肉菜の四点盛り合わせ...心の中で一人爆笑（笑） ■前菜 / 前菜三種 菜花ゼリー、白魚玉子寄せ、蛤もと焼 さすがに上品な春らしい前菜三種。 ■肉八寸...【前菜】前菜三種 ・菜花ゼリー ・白魚玉子寄せ ・蛤もと焼 【肉八寸】肉菜の彩盛り四点...

...■洋風炊き合わせ？　■かなり大きいです　■あわび　■「あちち～！」っていう声が聞こえそう　■コンポートのゼリー　■牛肉と白魚のポワレ バター醤油味...

...■【今月のおすすめ食材】 五島列島 岩ガキ　■白魚、空芯菜、ドライトマトのペペロンチーノ　■チョコチップのシフォンケーキ　■店前...ローストポークと見た目も内容も バランス良い前菜の盛り合わせです！ 【パスタ】白魚...

...サーモンおいしすぎる。 だし巻き玉子は、しょっぱくなくて、やわらかくてついつい箸が進む。 他に、ゲソ揚げ、筍煮物、白魚ポン酢、トロたく巻きをいただく。 白魚は小さな甘エビのような味わいや食感...