湯布院の茄子に関するお店

...■（朝食）　■カマス（朝食）　■選択：茄子と大麦のスープ（朝食）　■エントランス...葡萄屋」　■ニコルズバー・ニコルズカフェ　■焼き茄子　■旬の野菜等の盛り合せ：鮎の笹寿司・鶏の八幡巻き・青梅の甘露煮...田舎風煮物☆５・・・かぼちゃ、椎茸、油揚げ、人参、コンニャク、茄子...

...●自家菜園の採れたて野菜を使った、おおはし和朝食 ◆八寸 ・・・鮪ユッケ・お浸し・ポテトサラダ・じゃこおろし・味噌・焼き茄子 ◆豆腐 ・・・豆腐の中には出汁醤油が入っていました...

...前菜、造り（鯛、かんぱち、烏賊）　■吸い物（蓮根真丈、松茸、小茄子、葉付き蕪、木の芽）　■炊合せ（白子饅頭、紅葉麩、軸三つ葉...■揚げ物：天麩羅（海老・蟹・穴子・小茄子・獅子唐・天つゆ）...蟹寿司、鱧など豪華です。 吸い物は、蓮根真丈、松茸、小茄子...

...） ・お造り ： 旬魚三種盛り 鯛の松かさ、はまち？、烏賊の黄身和え？って感じでした。まぁまぁ。 ・冷やし鉢 ： 子なす、枝豆団子、おく...

...冷製小鉢、ご飯、漬物、籠に入った小鉢(刺身・切り干し大根・地獄蒸・ごま豆腐・なす田楽・炊き物・フルーツ)。山間に有る宿なので刺身は期待して無かったけど、臭みもなく歯ごたえも良い。地獄蒸は敷地内に源泉が有るだけあって売りなのかな、野菜も甘みが増して良い。なす田楽は九州っぽい甘めの味付け。でも甘過ぎずご飯が進む...お造り ヒラメとカンパチ 温物 茶碗蒸し 揚げ物 天ぷら 酢物 ホタテ 茄子の田楽 特選牛ヒレ和風焼き 煮物 野菜の炊き合わせ 鍋物 地鶏と由布院野菜とそば...

...鉄板の中、ハンバーグの周りには栗、ゴボウ、ポテト、ニンジン、大根、 キノコ（マッシュルーム、シメジ、ポルチーニ）、ナス、蓮根など、盛りだ...

...でも、サラダ付けて正解ね さてさて、天ぷら定食来ました〜♪ 内容は‼️ ・海老天 3本 ・豚天 2枚 ・芋天 ・ナス天 ・大葉天 かな？ww 海老が3尾ってのも嬉しい コロモ薄めでサックリ食感♪ どのネタもほんと美味しかったですよ〜...

...ひたすら安いわが母校の学食です！ 一般の方も気軽に来て食べれるのでオススメ♪ 貧乏学生の私のオススメは ナスの天ぷら８０円 チキン南蛮２８０円←これでも結構贅沢なほうですｗ ご飯Ｓ８０円 です！これだけ食べれば次の授業は爆睡確実ｗ...

...素朴な味が味わえます。 ◆天婦羅盛り合わせ◆ はも、なす、いも、えのきののりまき、など ◎はも…骨が揚げてあって、とっても美味しかったです。 ◎なす…みずみずしさが中に凝縮 ◎いも…いもめっちゃおいしい！...自然な甘みで心落ち着くお味です。 4品目は、地鶏と茄子ですね...

...■ランチの一部２　■チェックイン時　■メニュー（残暑）　■温物（貝柱万十 夏旬 茄子）　■焼物（鮎梅香焼き）　■箸休（焼き茄子シャーベット）　■稲庭うどん　■豊後牛ステーキ　■食事（秋桜自家米...サラダには鯛のお刺身がたっぷり。 小さなおかず箱には 天ぷらや牛肉の時雨煮・ナスの煮付けなど・・・ お惣菜がひとくちずつぎっちりと詰まっています...

...更にざる蕎麦の提供まで7分ほど要しました。 天ぷらは、かなりのボリュームで、海老が2本の他、明日葉、ナス、かぼちゃ、ピーマン、しいたけ、...

...■大浴場　■お造り盛り合わせ　■豊後牛ステーキ　■丸茄子胡麻酢味噌　■馬刺　■関鯖　■豊後牛　■バー...鮎鍋仕立て、豊後牛ステーキ、丸茄子胡麻酢味噌、五目ちらし寿司などがおいしかったです。ただ...壱ノ重 豊後牛甲州煮（ズッキーニ・白葱） 焼き茄子玉地寄せ 中津産鱧山椒煮 男爵サラダ 弐ノ重...

...連れの注文分 ちら見すると、これは冷凍麺みたいやね 薬味はワサビ・ネギのみ 天ぷらは エビ２尾・牛蒡・カボチャ・ナス オクラ？みたいやった...

...■野菜せいろ 豊富な野菜（シイタケ、マイタケ、ゴボウ、ミョーガ、ナス、ネギ）等を風味あるゴマ油と上質のつゆで煮込んだ温かい汁につめたいそばでお楽しみ下さい。　■玉子とじそば とろ～りとした溶き卵と一緒に温かいそばをご賞味下さい。　■にしんそば＜冬季限定＞ 京にしんの上品な味とだし汁のハーモニーをご賞味下さい。　■シャンピニオン・チキンのガレット＜冬季限定＞ きのこのガーリックソテー・薪ストーブで焼いたチキンのガレットです。　■野菜餡掛けそば 豊富な野菜（椎茸、マイタケ、ゴボウ、ミョウガ、ナス...

...まずは食前酒 前菜 水晶寄せ 水無月盛り合わせ 勤続祝いで宿からワインを頂きました。 旬のお造り 牡丹鱧 米茄子大根重ね焼き ヤングコーン 空豆炙り 豊後牛すきしゃぶ うどん 香の物 ご飯撮ってないや～...

...添えられたたれも肉の美味さを引き立てています。 もちろん肉そのものも良いものですが 地鶏のもも焼き・和風カルパッチョ・茄子のチーズ焼きも美味しかった イタリアンレストランで出しても良いくらいのお味でした...

...■オレンジジュース　■水だしコーヒー、アップル、パイン　■なすとトマトのグラタン　■煮込みハンバーグ　■海老のパン粉焼き　■1階のテーブル席...「生しらすとかぼすのスパゲッティ」 「煮込みハンバーグ」 「海老のパン粉焼き」 「なすとトマトのグラタン」 「コンソメゼリー」...

...｡.:*☆　■鱧鍋ちゃーん アップ❗️　■鱧鍋ちゃーん　■中身はキノコ 焼き茄子 豚の角煮(@￣ρ￣@)　■茶碗蒸し風の中身　■鱧鍋のはもっ❗️　■茶碗蒸し風...茶碗蒸し風のものは 通常の茶碗蒸しの1、5倍くらいの大きさ 中身は キノコ 焼き茄子 豚の角煮 お上品な 味付けで 美味しかったのですが… あんなぎちゃんは...

...1合を徳利での提供、結構な量入ってます。 プラス！ 店内でも売っている漬物セット（試食でも置いてます） ※椎茸、茄子、牛蒡、大根入り そ...