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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【先付】「イイダコと旬菜のお浸し」△ イイダコ、旬菜(菜の花・うるい)、蕗の薹の素揚げ、桜の花...花山椒と一緒に。 ◯すっきりと仕上げられた炊き合わせは、菜の花、長芋、鯛の子、新タマネギ。...しっとりとした食感。タケノコ、菜の花の辛子和え...
世界一に輝いた極上ピッツァを落ち着きの空間で。大人が楽しめるイタリアン
23156人
貯まる・使える
...■前菜 ■手焼きのピッツァ ■ホタルイカと菜の花のパスタ ■ジャンカルロ ■春らしいデザート ■紅茶 ■エントランス ■前菜盛り合わせ ■ピザの生地をかりっと焼いて ■ホタルイカと菜の花のキタッラ ■ポルケッタ 取り分け ■デザート...カリッとしていていいつまみ。 ●ホタルイカと菜の花のキタッラ 春の先駆け的なパスタですね...
...あくまでケールスープです。 鶏白湯スープにケールをのせてるんですね。 具材は菜の花、長ねぎ、ブロッコリー、蒸し鶏3枚にミニトマト。...入っている具材は、春キャベツ、椎茸、タケノコ、アスパラ、菜の花...
...⚫自家製干し豚肉の季節野菜炒め 自家製干し豚肉、ケール、蕪、菜の花の炒めモノ。悪くはないんだけどね。味が普通なのよ。...鯛の昆布締め からすみを和えて ◎点心 小籠包 焼売 餃子 ◎炒め物 干し肉 菜の花 かぶ アレッタ ◎ご飯 麻婆豆腐 ご飯 自家製の山椒ラー油...
...根セロリのピューレの上に 鹿児島の赤甘鯛の鱗焼きに、本カラスミ、ピスタチオがのってます。 そこから フリーズドライした菜の花を、目の前でシェフ自らかけてくれてドレスアップです‼️ 松笠焼きよりもしっかり鱗をクリスピーに焼いてある赤甘鯛と菜の花...
...前菜(突き出し)はコンソメジュレとチキンの冷菜。 前菜はウサギのバロティーヌ。ウサギは淡白で、菜の花のソースと良くあいました。 パスタは...
...・アップルタイザー (600円) ・セロファン蒸 大根、人参、菜の花、クエをコンソメと共に蒸したもの。 開けた瞬間、ふわ~っと良い香り。...やわらかいアワビにコクのあるソース。 木の芽の香りを閉じ込めた筍とはまぐり、菜の花...
...押忍押忍! そぼろ丼 鴨 何でこんなにしょっぱくする必要があるんだろう? とりや幸を初めて家族で利用。 お通しは菜の花、サツマイモ等(8...
...更に口に入れたらさらに風味広がる!! ◾︎ホタルイカと菜の花の和え物 菜の花は普段は苦手なんですが、癖が全くなく、更にホタルイカの風味が加われば、菜の花 の大人な味わいとの相性抜群...
...さっぱり大根おろしにかぼすと良く合います 凌ぎ ・蟹爪と菜の花 酢の物 蟹の爪は身がぎっちりでしっとりと美味しい〜 菜の花がとても良い香りです ・ずわい蟹出汁しゃぶ...食べ応え抜群でした。 ◆【凌ぎ】蟹爪と菜の花 ▷▷▷この段階で蟹爪が出てくるのが嬉しくて大歓喜!蟹が大好きなんです...
...○ホタテ あおさのジュレ、菜の花、ウド、春キャベツ、北海道のホタテ あおさは香り高く、菜の花はエグみや辛味がありません...煮汁も美味しく飲み干して。 そしてお食事には春鯛と菜の花の炊き込みご飯...
...・海老団子とカボチャの白味噌スープ ・牡蠣の四川風辛子炒め ・和牛スネ肉の煮込み菜の花添え ・五目野菜と干し貝柱の煮込み ・ピリ辛麻婆豆腐かけご飯 ・本日のデザート ...ビールが飲みたくなる味です。 和牛スネ肉の煮込み菜の花添えは箸で切れるんじゃないか? というくらい柔らかいのですが...
...■人参です。こちらは胡麻油で ■菜の花。ヤンニョンの味わいが深い。お腹から健康になりそう...■都萬牛の究極のコンソメスープ ■旬野菜のナムルとキムチ 菜の花のナムル、ぜんまいのナムル、あいこトマトのキムチ...■自家製白菜キムチ 筍土佐煮 あいこトマト タラの芽天山椒塩 菜の花おひたし...
...さらに続きまして~、本日のパスタ! アサリと菜の花のぺペロンチーノでした。 アサリたっぷりで身体に良さそうw ぺペロンチーの割にはニンニク臭くなくて、食べやすかったです。 ちょっと辛めだったかな。 海のアサリと陸の菜の花のコラボパスタは...これは鉄板の美味しさですね♡ 「桜海老と菜の花のマリナーラ」が気になりピザもオーダー...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
32601人
貯まる・使える
...・プラリネのパルフェ ナッツ香る ショコラのクレーム ・菜の花に見立てたデザート 春の花々の蜂蜜 パイナップル エストラゴンの香り 菜の花のデザート...絵のように美しい作品です。 ○しっとり火入れした鰆 ムール貝と菜の花 桜色のソースシャンパーニュ こちらのソースも桜色...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
45412人
貯まる・使える
...※旬の野菜6種(トマト、たけのこ、インゲン、フキ、菜の花、ウド) 順番に食べ進めると...計4種類ございます。 ♦旬野菜6種 ・トマト、筍、インゲン、菜の花など季節の野菜 ♦生肉4種盛り...タケノコの土佐煮、インゲンの胡麻和え、蕗甘辛煮、菜の花辛子びたし...
...■豚肉、山クラゲ餃子 ■春巻あいなめ菜の花XO醤 ■アスパラ ■金目鯛蒸魚 ■海老のチリソース...・ほたてのリンゴ◎ ・海老の炙り ・いかとふかひれのマリネ 菜の花 辛味大根 ・北京ダック◎ ・ピータン ・縮みホウレン草...想像通りの味です。 可もなく不可もない餃子。 しらすと菜の花の春巻き しらすと菜の花を春巻きに包むなんてありそうで今まで出逢わなかった組み合わせ...
...※春菊ソースは、季節や仕入れ状況によりトマトソースに変更になる場合がございます。 ■菜の花茶碗蒸し 【料理説明】 出汁の旨味を感じてもらうため...
...相方さん。連日そう飲めない(笑)。 クリームチーズと菜の花、くるみに生ハムのサラダ。クリームチーズがデザートのごとく甘く、相反して菜の花はほろ苦くて。絶妙なバランスがGOODでした。 ...■子羊のロースト ■ハマグリと菜の花のリゾット...
...(どこかで食べたことあるような・・) 鰆のコンフィ ~菜の花のオランデーズソース~ コヤリイカのズッキーニ詰めソテー...アメリケーヌソース。下方の緑色のピュレは菜の花だったかな?...Shrimp and Rapeseed quiche 海老と菜の花のキッシュ 6stage Bacon and...
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