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口コミ・お店の情報に「赤牛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26766人
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貯まる・使える
...完全にやられました。 松茸には興味がない我々夫婦ですが、これは文句なしに旨かったです。 メインは赤牛のランプと下仁田ねぎのグラタン。 こ...
...『今甚サラダ』 ¥880 『タン』 ¥1,600 『ハラミ タレ』 ¥1,600 『くまもと赤牛 中落ち』 ¥1,300 『特選厚切りイチボ』 ¥2,500 『ツラミ』 ¥900 なんといってもオススメメニューである厚切り...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
45148人
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貯まる・使える
...パスタは平めの細めんで、食感がちょうどよくて、全部が美味しい！★★ ◆メイン ・赤牛のアッロースト キノコのトリフォラート きのこ(ジロール茸...・カマンベール 水牛の牛乳 トリュフ入りの蜂蜜 ・パルミジャーノレッジャーノ 赤牛の乳 煮詰めたバルサミコ ・ゴルゴンゾーラ ベルデ カビがしっかりで緑に見える...
...タラバガニのフルーツトマトソース アドリア海風 ■熊本赤牛のロースト バローロソース ■熊本赤牛のロースト バローロソース サマートリュフ掛け ■クアトゥル...味もバッチリで美味し過ぎたので写真撮り忘れました。 熊本赤牛のロースト...
...・キウイの氷菓子 ・カツサンド(赤牛ヒレ) 今回赤牛でのカツサンドは初めてでした...ネギ塩 ・塩肉 ミスジ 万葉牛 肥育30ヶ月 ハラミ 赤牛リブ巻き 熊本県産 赤牛 ・けんしろう焼き シャトーブリアンけんしろう焼き...
...Landing マナガツオと菜花 ブラッドオレンジの冷たいクリーム Grateful Richness 熊本県産赤牛と能登高農園の豆、サ...
...■そら豆とペコリーノチーズサラダ仕立て ■ホワイトアスパラのビスマルク ■赤牛のパルメジャーノリゾット ■チーズリゾットとトリュフのオイルパスタ ■カツレツ断面...★ヤリイカのフライ ★ビスボッチャ風タヤリン ★★赤牛パルミジャーノチーズのリゾット デザートも凄い！ イタリアを感じる レストランです...
...■【メイン③】「茨城県赤牛ランプのロースト」...枝豆 ■モモ、シャーベット ■ズワイガニかにみそパイ包み ■赤牛、ヤングコーンにアスパラ...【メイン③】 「茨城県赤牛ランプのロースト」 うん...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30883人
...■ゴボウのスープ ■アップ 2013-10 ■熊本の赤牛 2013-10 ■アミューズ 北海道鵡川のシシャモのフリット...月の輪クマのハンバーグフォアグラin、赤牛のステーキがどかんどかん！と盛られている...肥料に酢橘を混ぜブランドにしているそうです。もう一方は 熊本の赤牛 でこれなら私の好みにピッタリ...
...10 蚝油鮑魚 鮑/ウニ/肝 11 蒜泥赤牛 赤牛肩ロース/黒ニンニク/ペコロス/パクチーの根 12...10 魚醤千年鯛 センネンダイ/ヤーコン/青海苔 11 蒜泥赤牛 赤牛/黒ニンニク/ペコロス/パクチーの根 12 黒大根餅...
...Proは、ポートレートの遠近感が美しい。 ■熊本牛ロースト。赤牛の赤身の美味さが際立つ逸品。火入れも抜群。...■スジアラのロースト ■香住ガニのカッペロンチーノ ■赤牛ロースト ■カラスミと白エビの冷製パスタ...ムール貝のブイヤベース ■フォアグラ添えリゾット ■熊本赤牛サーロインのロースト（＋1500円）...
...一式 ■今宵はここ ■皮焼き ■焼酎きた ■コペンハーゲンからの友人と ■ささみ ■鶏飯(けいはん) ■ひざがしら ■赤牛 ■かしら ■...
...■自家製パン ■オーガニックザクロジュース ■宮城・赤牛ザブトンのタリアータ イタリア野菜のサラダ仕立て...メインも2種類から ・宮城・赤牛ザブトンのタリアータ イタリア野菜のサラダ仕立て...【パスタ】岩手 赤牛と蝦夷豚のラグーソースで和えたパッケリ...
...緑のいちじく、ブラックスター、きゅうりメロン ■ブラータチーズ ■熊本県赤牛の酢もつ ■阿部勘 ■長珍 ■若波 ■江戸前ハマグリ、小松菜 ■枝豆...ブラータチーズと果物と日本酒をひたすら組み合わせて楽しんだ。 熊本赤牛の酢もつは味付けが絶妙で...
...これは、お店からの提案でした。 飛騨牛、米沢牛、鹿児島の黒毛和牛、熊本の赤牛 それぞれ、個性が明確で、おもしろかったです。 ４、ドルチェ スペシャリテのプリン...その後メインとパスタ。 これも肉や野菜がワゴンでやってくる。 熊本赤牛のグリルとホウボウのアクアパッツァをチョイス...
...阿蘇産。 ・カイノミのグリルとソーセージ 阿蘇産赤牛のカイノミとサドルバックのソーセージ。 ・カレー スパイスがかなり強く、牛の味わいが感じられる赤牛のカレー。 ・チーズ 栗のパンと一緒に頂く。 ・アイス最中...■自家製パン2 ホアジャオのフォカッチャ。 生地に山椒を練り込む。 ■熊本阿蘇の赤牛 滋賀のサカエヤから提供された熟成牛...
...■ヤリイカと野菜のミネストローネ 盛りつけ ■秋トリュフのタリヤン ■赤牛 ■パンナコッタ 洋ナシのコンポート ■モツ煮 トリッパ ギアラ マルチョウ...ヤリイカと野菜のミネストローネ □3 パスタ 秋トリュフのタリヤン □4 メイン 赤牛 □5 デザート パンナコッタ 洋ナシのコンポート □6 食後酒 ◉飲み物...
...■赤牛 ■ミルクのジェラート ■デザート２皿目 ■ミニャルディーズ...太刀魚の出汁を含ませ蟹とベルーガキャビア ■土佐赤牛のカツレツ ■天然鰻のリゾット ■ラムのＴボーン ■マンゴー...【蝦夷鹿のコトレッタ】と【土佐赤牛のシャトーブリアン】は圧巻...
...「八寸」 鯛白子、ミルガイのおろしがけ、タラの芽の天ぷら、目光の塩焼き、唐墨、空豆、熟成薩摩芋 「赤牛のヒレ肉」 揚げ油が軽やかというより...
...■【シグネチャー】 ●厳選した銘柄黒毛和牛フィレ肉 京都スタイル 熊本県産赤牛フィレ肉 50gくらいですかね。味が濃くて美味しいです。 ■薬味は藻塩、山葵...【シグネチャー】 ●厳選した銘柄黒毛和牛フィレ肉 京都スタイル 熊本県産赤牛フィレ肉 50gくらいですかね...
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