ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「赤酢」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...槍烏賊は絶品でした。 これは御主人の受け売りですが、江戸前鮨は赤酢を使った甘味の無い塩味が強いとの先入観があります...何より素晴らしい のは人肌で適度に酸味がある酢飯。最近赤酢が流行 しているけれど普通の米酢のほうが癖がなく、多く...握り方はパッパとシャリを振っている。 今流行系の赤酢系のお寿司屋さんとは一線を画す...
...手渡しで。海苔がパリパリで 炙りとろは口の中でとろける。赤酢と シャキシャキの白葱 ごま 辛みがアクセントに。...間に◎天ぷら7品→玉、お椀 シャリはやさしめの赤酢でとても好きなやつ♡ だけどサイズがお洒落サイズ...濃厚な美味しさ満載なネタたちは奥深いコクもある赤酢のシャリとの相性も抜群で...
...おすすめ料理 ■黒チンジャオロース 牛肉又は豚肉 各 ■赤酢のさっぱり酢豚 ■豚バラと青菜の角煮 ■黒酢のこく旨酢豚...おすすめ料理 ■白と青の鶏葱そば ■にんにく入り赤酢もやし麺 ■シンガポール担々麺 おすすめ料理...■うずら ■豚肉 ■五目あんかけ焼きそば ■にんにく入り赤酢もやしラーメン...
...8kg、キタニ水産の鮪、中とろからスタート。 脂ノリノリで、赤酢のシャリとの織り成す味わいを美味しくいただきましたヽ(´∀｀●)...山形の雪若丸と長野の七０八米（なおやまい）のブレンドに、赤酢で仕込んでいるそうです。 鮪が特におすすめみたいなので...まぐろ 漬け、鮪ミルフィーユ巻。 ご飯は赤酢ですが食べ易いと感じました...
...麻婆白子をかけると更に美味しい ■お口直し ドラゴンフルーツソースがアクセント ■鴨、ザクロ、ソースは赤酢で作ったそう ■鴨でお出汁をと...
...■焼餃子～よだれ鶏のタレで～ ４個 特製のよだれ鶏のタレ(黒酢・醤油・胡麻・辣油・葱)をたっぷりつけてどうぞ。 ■小籠包～赤酢とおろし生姜で～ ３個...
...満足度の高いお店です。 前菜、椀物、お鮨、天ぷら、ステーキ、中華、デザートなどなど、ひととおりなんでもあります。 お鮨は、赤酢のしゃりで...
...ⓈⓊⓈⒽⒾ ⓪ガリ 飯尾酒造の紅芋酢 ①兵庫県淡路島墨烏賊 赤酢シャリ ②大分県臼杵湾白甘鯛 黒酢シャリ １０日 ③熊本県天草市小肌 赤酢シャリ ④北海道苫小牧北極貝 赤酢シャリ ⑤青森県大間市本鮪83kg 赤身漬け 黒酢シャリ...
...といった内容。 握りはシャリが大きめの硬めの赤酢でした。 赤酢といってもそこまで濃すぎるわけではなかったので食べやすい赤酢でした...
...先付け〜デザートまで、一品ずつ丁寧に説明しながら提供されます。 とても手がこんでいて美味しい❤️ お寿司は少し小ぶりで、赤酢のシャリでした...
...ところがどっこい、味は正統派の江戸前。 ネタにはしっかり下拵えが施してあり、赤酢ではないものの、シャリもシャキッとした甘味の少ない酢飯。 小肌はしっかり締めてあり...シャリは典型的な街寿司の白シャリ仕様。砂糖はごく少量で、塩味がちょうど良い塩梅。 赤酢の旨味に頼らず...
...舌にトロ〜ンと絡んで来る その時シャリも同期して赤酢の酸味を 程よく振りまいて 赤酢と対称的に鱒の甘みをクリアに 浮き出させて来てます。 ん...■桜鱒塩じめ 身がしっとりとして脂の甘味が赤酢のシャリにまた合うのです...
...鮮やかに映える蒸し寿司です。 錦糸の絨毯に小さなプリッとした車海老様が 赤く身を染めてお料理に映える彩色です。 舎利は赤酢で酸味を程よく施されてて お米の甘味と酸味を施した 舎利の美味しさが格別です...
...・あん肝 醤油麹に漬け込んだ余市のあん肝。 ・赤酢と米酢のガリ これも築地三代目時代に出てきたやつだ。 【握り】 ・小鯛 身のきめ細かさ、ふわふわの軽さ。 シャリはやや硬めに炊かれた赤酢と米酢のハイブリッド...■◆ガリ 姫酢と赤酢の2種類...
...・マグロ、イカ、ハマチ、真鯛、エビのお鮨と玉子（シャリは赤酢） ・真鱈のフリッター、パプリカで自家製トマトソース掛け...お鮨はシャリが赤酢で、特にマグロがさすがの上質さを感じ...単品の後で、鮪尽くしを注文しました。 赤酢のシャリが程よい香りで美味しかったです...
...■産土 その① ■産土 その② 微発泡 ■天然まぐろの脳天 ■赤酢のガリ ■銀杏と小柱のがんも・焼き豆腐 ■鮪と焼葱...②は微発泡で純米好きな女子ウケ良さそう。 赤酢の海苔巻きは創作的なメニューで...あて巻き（おつまみ）が良いです。 シャリは赤酢を使用していて...
...■外観 ■担々麺セット（半チャーハン） ■分かりにくい裏筋にある ■町の中華や ■夜メニュー ■ランチメニュー ■これは赤酢 ■黒酢麻辣...
...シャキッとした食感が良かったと思います。 握りですがシャリは赤酢、固めで好みでした。 五島の鯖が締めも良く素晴らしかったです。 江戸前のスミイカも甘みと歯応えが良いです。 千葉銚子の黒ムツ、コシがあり赤酢が合いました。 白川もいただきました...握りも素晴らしいです。 しのはらさんで頂いた時は、もっと赤酢も塩も強かったような気がしますが...
...海老からすみ からすみ乗せた海老ちゃん。 鱧寿し 梅肉乗せた鱧のお寿司。 赤酢シャリね！ 連れのもいただき！ なんかきたー 名物あげ田楽☆ 名物ね！！...名物ということですが、ネギたっぷりで頂いた揚げ、最高。 ・本日の湊より 金目鯛と赤酢のシャリ...
...お酒を飲みながら光物、白身、赤身をオーダ。 酢飯は赤い。赤酢を使用している。しゃりは固め。ネタは幅広の長方形。 以外にネタは大きい。...○焼き貝 ほやと赤須貝をおつまみに。 お寿司は基本的に赤酢を少し混ぜてあって...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト