秋田市の銀杏に関するお店

...濃厚な胡麻ダレを合せられた先付からスタート｡続いて供された『煎り銀杏(ｲﾘｷﾞﾝﾅﾝ)』は次の料理への繋ぎの一品｡椀物代わりに供されたのは土瓶蒸しです｡中には秋田県産の走りの『松茸(ﾏｯﾀｹ)』に葛打ちした『鱧(ﾊﾓ)』の出逢い物｡他には三つ葉と銀杏(...■作 雅乃智　■春霞 純米吟醸　■お店の看板　■白子　■銀杏...

...■穴子　■渡り蟹と岩牡蠣の醤油漬け　■黒糖アイス　■銀杏　■ポテトサラダ　■椎茸、海老しんじょ　■北寄貝...■だだみ幽庵焼き　■百合牛とひろっこのパスタ　■なまこ 銀杏 里芋のポテトサラダ 牛もも肉の煮込み しじみのおだし...食事前の胃に優しい１品。シンプルな銀杏の素揚げを塩で頂くが生ビールにぴったり...

...■お通し・・・(苦笑）　■本日のトラ・・・。　■トラの皮・・。　■トウクロウ銀杏・・・。　■カニカニ・・。　■本日のトラ・・・三分後・・・・・。...純米吟醸の河豚ヒレ冷酒　■ダブルのハイボール　■車海老と鮑　■ズワイガニ　■銀杏...

...■銀杏　■玉葱と甘藷　■舞茸　■壁メニューのとりの焼き物　■天茶アップ　■海老と小柱のかき揚げ　■サツマイモ・アナゴ　■茄子　■左から、玉ねぎ・イカ・銀杏　■絶妙な火加減の海老...最初と終わり間際の２回提供されます。　■玉ねぎと海苔　■銀杏と烏賊...

...具は銀杏、海老、鶏肉、椎茸、百合根、みつ葉。鶏肉にもしっかり味が染みていたし、これが臭み無く旨み十分。 銀杏が上質。 ・土手鍋 ： カキは見てわかる通り新鮮そのもの...他しいたけ、海老、鶏肉、三つ葉、ぎんなんが入っていてだしの味が効いてます...

...少な過ぎて、全体に、かけられず、塩香味オイル自体はおいしかったのですが、残念です。「豚軟骨オイスター煮」には、銀杏が、3粒添えられていて...

...ビールにてスタート！ 前菜は、棒々鶏・焼き豚・ガツ・牛タンとこちらのお店ではスタンダートな感じ。 炒め物は海鮮に中華くわい・銀杏・茸・パプリカ・絹さやに飾り切りのニンジンと盛りだくさん...

...サラダとか漬け物とか、レバーパテとか、鶏スープとかはありましたけど。 あとは焼鳥のセットものとか、銀杏とか単品系だったかな。 飯モノは「...

...隠元 人参 柚子(造り)旬の鮮魚 芽物一式(焼物)鯛照焼 叩き芋 人参南蛮 青唐 つくね(煮物) 海老真丈香煎揚 零余子と銀杏の餡掛け卸し生姜(食事)五目御飯 三つ葉 お味噌汁 香の物(甘味)栗ぜんざい とゆっくりとしたコース料理を頂きました...

...ゆったり過ごせました。今夜は肉肉メニューで力が付きました。また来週！ 煎った銀杏、はじめて食べました。あの匂いからイメージ出来ない味わいです。ごちそう様でした。...ほろ酔い気分で今月も美味かった。ごちそうさまでした。銀杏こんなに食べて身体に悪くないかなぁ...

...やっぱりこちらはプリプリ新鮮な魚というよりは、熟成系ですね。 その後も秋らしい一皿が届く。サンマの肝醤油なんてのもあるけれど、銀杏とか急激に秋を感じる今日この頃...