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口コミ・お店の情報に「鮑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 96 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■川菜 トマトと卵の炒め（番茄炒蛋） ■追加スパイス ■鉄板焼き あらた 監修 THE・豚玉 ■麻辣 石焼ホルモン ■鮑すてーき ■鮑の刺身...
...オペラディナー ■仙台牛のローストと五條の野菜 ■アンコウを使った一皿 ■鮑といろいろなキノコの一皿 ■鴨のもも肉と胸肉のロースト 牛蒡のソースとコンソメスープで ■車海老のフリット カリフラワーのソースで ■カワハギとカブを使った前菜 ■菊芋のスープとウニとほうれん草のタルト ■ブドウ畑のピーチネクター ■入口（2015.05） ■鱧 ■カツオのミ・キュイ 赤ジソ風味 ■鮑とジロール茸のコンソメロワイヤル...
...コリコリした食感と旨味。 アワビよりもこっちの方が好きと言う人もいるそうな □鱧のお吸い物...■つぶ貝 ■白子焼き ■ビールとわかめ…だったかな ■鮑の松笠焼き ■もくずがに ■2021年9月時点です。かなり値上がりした模様。 ■土瓶蒸し ■お通しの貝 ■旬セコ ■右はクジラ。左は多分レバー。 ■アワビ...
...三輪山本の海藻麺磯の香りとアワビ まるで春の山々の景色を感じます。 周りに散りばめられたのは...ヨーロッパと日本の融合。 ・青い旨味と魚 秋茄子とアワビ 青い旨味＝奈良の韮、魚＝鱸。 茄子と鮑はあえて食感が違うもので...
...■川菜 トマトと卵の炒め（番茄炒蛋） ■追加スパイス ■鉄板焼き あらた 監修 THE・豚玉 ■麻辣 石焼ホルモン ■鮑すてーき ■鮑の刺身...
...■川菜 トマトと卵の炒め（番茄炒蛋） ■追加スパイス ■鉄板焼き あらた 監修 THE・豚玉 ■麻辣 石焼ホルモン ■鮑すてーき ■鮑の刺身...
...◆前菜 ・赤パプリカの豆乳寄せ ・柿クリームチーズ ・葛蓮根と鮑 ・金糸瓜叩き陸蓮根 ・鮎炙り寿司 ◆大和丸茄子 すり流し...倭鴨、無花果 前菜パプリカ豆乳寄せ・金糸瓜叩き陸蓮根・葛蓮根・鮑 椀物 赤馬鈴薯摺流 造里 間八、鮪、平貝 焼物 平目、冬瓜...平目と鮑の造りは黄身醤油がこれまた絶品で舌鼓を打つとはこのこと...
...レベルはかなり高い 和食のレベルはかなり高いです 美味しいですめちゃくちゃ キャビア、フォアグラ、鮑とでてきて 最後は鰻でしめる 最高に美味しくて...
...2名様より コースは7000円 付だし 鱧落とし 鱧天ぷら 鱧すき 麺 ■活けアワビ踊り焼き 活けアワビを溶岩焼き 鶏の溶岩焼きご注文後の追加のみ ■ぼたんえび＆鯛の握り ■炙りハモ湯引...■活はもすき鍋 ■朝引き鶏の溶岩焼き 前日予約 ■朝引き鶏の溶岩焼き ■溶岩焼き あわび...
...菖蒲の花が飾られる。 八寸 独活・人参・烏賊の木の芽和え、玉子カステラ、百合根コロッケ、鯛白子、こごみ白和え、鮑串など。 強肴 油目木の...
...ここに干しなまこ、あわび、ふかひれなど高級食材が展示されています...この日は奮発、高級食材オンパレードのコース！ ふかひれにアワビ、ロブスターにアワビ様！ まずは前菜...
...活け〆天然平目造り！締まってます♪ 石川産 甘海老！そのまま唐揚げ！子持ち♪ 愛媛産 真鯛の白子ポン酢！人気♪ 韓国産 活けアワビ造り♪...
...○大山地鶏のゴルゴンゾーラチーズ乗せ、千葉の鮑に大和丸茄子アンチョビガーリックバター乗せ これ美味しいのだ！和食の枠にとらわれないのが創作料理の醍醐味(*^^*)地鶏と鮑を同時に出してくるのも面白いのだ！ ○あこう鯛のお吸い物、天然のじゅんさい...ly/3pI3cE2 低温調理の北海道産のホッキ貝と徳島県産アワビ ネギソース掛け...
...最初にお造り(寒ブリ、ヒラメ、シマアジ)が出され、その後本日料理される食材、鰻、アワビ、しゃぶしゃぶ用お肉、ステーキ用シャトーブリアン肉が披露されました。 しゃぶしゃぶ用お肉はお椀出汁に軽くくぐらせるようなもので、お椀の上に載せられて出されました。 アワビは肝を外して身と別々に調理され、出されました。...牛肉はシャトーブリアン、それに炭火焼きの鰻、 その後は活き鮑♪ 美味し過ぎる！！ こんな贅沢していいのかしらと小市民は思う（笑）...
...■テールクッパ ■白ご飯 ・小…275円 ・中…330円 ・大…385円 ■おかゆ ・牛肉…715円 ・野菜…715円 ・アワビ…770円...
...奈良県産米キヌムスメのリゾット 4】 魚料理 ：徳島産アワビと鮑の肝ソース 下層にキタアカリ(奈良百済農園)と青海苔のピューレ...とても美味しいです！ ■鮑のステーキ...
...冬瓜の麺に鮑 アワビの柔らか煮にやや酸っぱめのスープと冬瓜の麺でのどごしすっきりと昼...が降ってましたが食材は春がもうすぐそこまで来ている事を感じます 鮑...
...■強肴 ■パルマ産 生ハム ■焼きアボカド 明太子マヨソース ■3種のきのこぽん酢 ■巻きたて出汁巻 ■チーズの出汁巻 ■活あわびのバターステーキ...
...意外な食感に驚きです。 魚は、スズキのポアレとアワビです。スズキにははちみつ入りのソースがユニークです。笹にくるまれてアワビが飾られていますが、アワビの下にはたまねぎのソテーが敷かれています...
...《メニュー例》 前菜とお造り／サラダ／焼野菜／車海老と活鮑の鉄板焼／フォアグラのソテー...■シェフおすすめランチ 高級食材の活鮑と黒毛和牛の鉄板焼が一度に味わえる贅沢なフルコース。コーヒーはラウンジにてご用意します。いつもよりワンランク上のランチタイムをお過ごしください。 《メニュー例》 前菜／サラダ／焼野菜／活鮑の鉄板焼／黒毛和牛の鉄板焼（フ...
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