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口コミ・お店の情報に「鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご法度の茸のようです。 【メイン：青森新郷村 銀の鴨、グランドペチカ（馬鈴薯）、カーボロネロ（葉キャベツ）、ズッキーニ...】 ★ 鴨肉は、皇室も食されている素材だそうです... 南米産の鴨（マスコビ種）をフランスで改良したバルバリー種...
...■案内 ■お知らせ ■デザート（夏用） ■鴨ざる１２００円 ■鴨ざるのつけ汁 ■蕎麦の実入りのゼリー ■鴨南蛮１２００円...
...次は絶対に十割そば食べます！！ 鴨せいろ好きの自分が通う店 自分は鴨せいろが大好きです。 蕎麦屋に入って、鴨せいろがあると必ず注文してしまいます...
...納豆汁はあまり納豆の風味はありません。ふつうに天ざるとか鴨南蛮にしておけばよかったです。 満席でした 料理も美味いし、提供が早 １組出た時...秋田牛カレー南蛮蕎麦を妻はミニ親子丼と納豆汁を息子は鴨南蛮蕎麦お願いしました...
...また，一人鍋の「だまこ入り鴨鍋」も秋田らしく，鴨のダシがしみ込んだ「ダマコ」（団子状のキリタンポのようなもの）がタマリマセンでした．なお，この「だまこ入り鴨鍋」には，『強首白菜』と呼ばれるご当地野菜も入っていました．...
...■外観 ■11月レンゲの花 ■味どうらくの里くるみゆべし ■生姜焼き定食 ■天ぷらそば ■お子さまラーメン ■鴨南蛮蕎麦 ■ラーメン ■...
...そして年末恒例となった鴨を使用した限定メニュー「全量国産鴨と九条ネギの中華そば」もいただいてきました。 店主さんが京都に行った際に食べた鍋などにヒントを得て、九条ネギなどただ切って乗せるだけではない工夫などがあり、更に鴨ワンタンなど普段は見ない珍しい具材が...
...■カニのクレープ包み ■仔羊 ■牛フィレ ■鴨 ■何でしたっけ？ ■食後のコーヒー...料理自体に定番はないが、肉料理は、牛フィレ、子羊、鴨、 スープに関しては、魚介、アスパラ、かぼちゃ、の...しいものだったのかと改めて思い知らされた一皿｡ヴィアンドは牛肉､鴨肉､仔羊肉の三択の中から迷わず『仔羊肉のロースト』をチョイス｡歯...
...第一弾めから海老がブワ―――ッとくる!!!! オイラ、悲しいかな馬鹿舌のため本来苦手のシャレオツ系 ｢海老……??? 鴨……??? 比内地鶏……??? その他高級食材……???｣ 引っかけ問題のような複雑さを分析できる舌を持ちあわせておらず...
...秋田県では珍しい家系豚骨ラーメンを提供していました。しかし、いつ行っても暖簾なし。そうこうしているうちに、鴨出汁ラーメンの店になったとか...
...奥にお座敷４つだったかな。 メニューを見たら冬季限定鴨汁つけ蕎麦の文字が．．．。二八と十割が選べるシステム 母を利用し鴨汁つけ蕎麦の十割を私．．．。母が天ぷら盛り蕎麦二八を注文。...この時期には必ず頼む、鴨汁つけ蕎麦にしました！ …その前に（笑） 日本酒と蕎麦味噌...
...途中にチーズをいただくと、お口にもお腹にも、いろいろよいでしね♪ 鴨のロースト・新たまねぎの焼いたもの・皮付きポテトのフライ ＜写真参照＞ これがメインでせうか。鴨はやわらかさの中にも、肉の食べごたえがあり、クセも無くひぜうにんまいかったでし...■やさいの湯葉巻き ■ほたるいかとやさいのお料理 ■ふきのとうの天ぷらとピザ ■鴨のロースト・新たまねぎの焼いたもの・皮付きポテトのフライ...
...おしまい。 合鴨がカモし出す風味にあなたもハマるカモ 大曲にあるこちらのお店...スープをひと口啜ると、またびっくり！鴨が集団で押し寄せてきますこんな濃厚な出汁は初めてです...
...まぁ、観光地とメディアのお陰かお値段１６００円＋税 美味しかったからOKですが再訪は無い鴨 ( ˘Θ˘ ) ごちそうさん 稲庭うどん温麺とちょい飲みセット（焼き鳥2本とハイボール）的な名前のものをいただきました...
...いいお店ですね。とても気に入りました。 家族経営の空気が漂うアットホームな蕎麦屋さん。 全体的にバランスが整っていて、鴨肉が最高でした。...
...驚くほどの量と質でガッツリ食べられるメニューばかり、鶏唐･海老フライ･ローストビーフ･鴨肉･チャーシュー等々…お祝い事や親戚の帰省にはピッタリだと思いました...
...骨付き鴨スモーククリームチーズソース＆ハンバーグビーフソースをお願いしました。ハンバーグの大きさは200グラムあるのではないでしょうか？デミグラスソースがたっぷりとかかって肉汁も豊富なジューシーなタイプです。鴨のもも肉は箸で崩れるくらいホロホロに柔らかく、スモーキーなフレーバに濃厚なクリームソースは食べ応えたっぷりです。フライドポテトと焼きそば、ごろっと人参のソテーに冬瓜のそぼろ煮とサービス満点の副菜は家庭的な雰囲気です。更にデザートのミニパフェまであります。鴨のもも肉を食べ終えたとき裏...
...田中屋本店 へ入った。 私は「鴨南ばん」を注文。 そして母は「卵とじそば」を注文。 店内は私たちの他にお客さんはいなかったので、注文してすぐに蕎麦が出てきた。 日本そば専門店という看板の文字に期待して、「きっと美味しいんだろうな～♪」と 一口食べてみた。 どんな蕎麦屋に行っても、鴨南ばん好きの私は、いつも一口目は鴨肉...
...私が最後だったのでやや酸化気味でしたが でも美味しい。 獺祭 と鴨焼き頂きの．．．。〆のもりそば（*^_^*） 鴨焼きはそんなに油がなかったのですがその分さっぱりめの鴨焼きでした...
...もうちょっと濃さが欲しいけど鶏出汁で薄いというわけではありません。 トッピングは、鴨肉、若竹、ねぎ、しいたけ、カニカマ。 鴨肉は皮つきでコリコリとしたゼラチン質な食感...
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