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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 77 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...〆に五色納豆と地魚の握り寿司をお願いしました。 五色納豆は挽き割り納豆に、玉子の黄身や胡瓜、沢庵、ネギ等をみじん切りにして盛り付け、醤油...
...地物・野生蕗のとうと鮑の白和え 菜の花の芥子和え 黄身そぼろ 丹波黒豆のラム酒漬け 自家製唐墨 →白和美味しかったです。 旬の地魚...合鴨の無花果巻き たたきオクラの水晶寄せ 生ウニのせ 小芋 黄身酢 翡翠茄子の胡麻かけ 御造：旬の地魚 青唐辛子醤油 煮物：契約農家直送...
...これは大好き！柔らかくてほんのり磯の香りで、何もつけなくても良い。 旨みが溢れてきます。 上の段は、伊勢海老黄身焼き太刀魚味噌焼き付け合わせも盛りだくさん...
...先に食べ方を書いた紙を渡されます。 まず、わさびと玉子の黄身、醤油をよく混ぜて待つ。 丼到着‼️そびえ立つ地元産海鮮刺し身の塔を崩し、わさびと黄身醤油をかけて、ぱくっ！ 美味しい。まず新鮮だし...追加で注文したさばのなめろうはバーナーで炙られて玉子の黄身をつけて食べるあたりが鶏つくねのようながら...
...ホックリとした柔らかさに塩味強めに効かせていて美味しかったです！ 味玉 は黄身の中心がジェル状の半熟具合で、此方も塩味ある味が染み込んでいましたが黄身の旨味を引き立てていて個人的に好きな感じでした！ ほうれん草 は風味...生キャベツ、ほうれん草、のり、ネギ。 チャーシューは豚肩ロース使用の煮豚。 味玉は黄身がトロトロのタイプで私好み...
...まず失敗はないよねぇ、ご飯系は。 バリで食べたよりも日本人に合うようにアレンジしてあるかな。 上に乗っている目玉焼きの黄身を絡ませて食べると...
...菱蟹の土佐酢和えにはじまり、 前菜に、もずく酢、魳寿司、黄身カステラなど。 椀ものに、甘鯛と湯葉のお吸い物 お刺身に、伊勢海老、伊先、真鯛...特に広島産の牛肉のすき焼きは、トロロ芋がかかり、卵の黄身との見た目が大変美しく...
...■海鮮ねばねば丼 漬けにした新鮮な魚たちと納豆、卵の黄身が決めてのヘルシー＆スタミナ丼。 豪快にかきこんで召し上がれ！ ■まかない丼...うん！新鮮！ 文句なしにうまい！ 半分くらい食べたら、温泉玉子をオン！ 黄身をふんだんにまぶして...
...どちらも積極的な味付けは施されていない。 味玉は黄身がトロトロのタイプで私好み。味付けは穏やか。 具の構成も飯田商店を意識しているように...
...■浜っ子汁 ■01 めかぶ茶 ■02 ラウンジからの眺め ■03 部屋の茶菓 黄身しぐれ ■04 プライベートガセボ 室内から風呂を見る ■05 プライベートガセボ...景色の良いロビーで冷たいドリンクとともにチェックイン。 お部屋では抹茶と黄身しぐれ...
...即決入店しちゃいました。 連れは名物？のうずら定食、私は黄身醤油に惹かれて漁師丼？だったかな？をお願いしました。 ほんの5分程度で出てきたような気がします。 食べ方はお店の方も教えてくださいますが書いたものも渡してくださいます。 黄身とわさびをといて醤油を...食べ方を説明してくれます。 先に卵の黄身が運ばれてきて...
...せっかくコシのあるお蕎麦を食べたかったのにこんな事なら温かいお蕎麦を食べて暖まりたかった。 とろろはすっごく濃厚で、黄身だけを使った卵で凄く甘くて美味しかった٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ ° 鴨なんばんは焼きネギが入ってるんだけど甘くて美味しい⸜( ´...
...翌朝の卵のココット。私 茹で卵 お金払って食べたくない派なんですが 卵の白身が 凛としてかたく黄身はトロッ。素晴らしい。また コンソメは...
...キャベツは前述の通り、茹でて熱を入れてあるが、シャキシャキ感が残っていて良い。 味玉は黄身が溶け出さない程度の茹で加減。味付けはほんのり...
...どすとらいく(＊゜∀゜) 遊季亭さんのお料理、すっかり気に入ってしまいました 黄身鍋 金目鯛 海老 さらし鯨（味はあまりなくて食感がいい） 鰹出汁と黄身だけだそうですが とっても美味しい 写真だといまいち伝わりにくいんですが...物】竹ノ子万頭：これはモッタリぼてッとした食感が好みじゃなかった。 【止 肴】黄身鍋：季節の鍋は豆乳出汁で海老やら具沢山...
...金目鯛のお出汁が効いててもっと飲みたい！笑 麺も硬さも良い。 金目鯛の身やチャーシュー、メンマ、海苔が入っていて煮卵は黄身が半熟で味付けが濃すぎないで好み！ 最後はスープをわさびご飯にかけていただきます！ ごちそうさまでした...
...後半はスープを吸ってさらにおいしくなっていきます。 味玉…黄身には火が入っていて固まっているタイプのもの。 薄味ですが...トッピングした味玉も味付けは極めて穏やか。黄身がトロっとして、私好みの仕上がりでした。...・味玉は程よく黄身がトロトロしていてこれもまた美味しかったです...
...今回はお肉にしてみました♪ お刺身たくさん出るだろうと想定して(´∀｀) 正解でした。 止肴 太刀魚 ホッキ貝 短冊長芋 黄身酢でいただきます。 さっぱりで良いわあ（ ´∀｀） 器も黄身酢にあってて小粋な演出♪ おなかはちきれそう...
...オーダーしたのはタマゴサンド。 もうね～、笑っちゃうくらいタマゴです。量がっていう意味じゃなく、味と食感が。 黄身たっぷりのゆで卵って感じです...
...直上に鎮座する目玉焼き。 しかも黄身がトロトロになるように焼かれているのが判る。 黄身を割るとトロ～リと美味しいマグマが流れ出す。...■チャーシュウ冷やし中華¥850 ■黄身はトロトロ仕上げ...
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