공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
음식점의 주력 포인트
요리
오늘 엄선의 제철 식재료와 일본식 곁들인 「귀수」의 일본식.
음료
일본술을 좋아하는 가게 주인이 엄선하는 통풍의 계절 한정 술.
공간
카운터 10석만 부드럽고 차분한 분위기의 일본식 공간.
코스
毎日一番で厳選する本日の旬、おまかせコースとなっておりますが、お客様のお好みなど柔軟に対応させていただきますので、ご要望などございましたら遠慮なくお申し付けください。
- 인원수
- 1～10名
◆-◆ 季節のおすすめ15000円コース ◆-◆※こちらのコース料理は2023年10月1日からご利用可能となります。ご了承ください。※
旬と和食器で滋味深く設えた「貴水」の和食を、本日のおすすめコースとして心ゆくまでご堪能ください。
- 인원수
- 1～10名
리뷰
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리뷰 3,067건팔로워 2,159명픽업 리뷰
旨くて楽しい名店！まるで美食版ホストクラブ？？
札幌市中央区南6条西3丁目「おおたビル」1階にある「貴水」さん。 ミシュラン星つき、「すすきの」の人気日本料理店、予約をして訪問です。 カウンター席のみの店内、キレイなお店ですね。大将と男性2人、3人で切り盛りされています。皆さん笑顔で迎えてくれました。 「季節のおすすめコース」...자세히 보기
2024/05 방문
1회
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리뷰 1,172건팔로워 234명술에 맞는 안주가 ◯ 술의 양이 늘어납니다. 웃음
게스트씨와 함께 재방입니다. 타이밍 좋게 마지막 자리를 확보할 수 있었습니다. 타슈 Micro Bubble 스파클링 술에서 시작합니다. 병 판매를 위해 시작부터 ...자세히 보기
2023/08 방문
2회
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리뷰 861건팔로워 467명粋な大将と田酒の肴はススキノ夜を演出する名店
粋な大将と田酒の肴はススキノ夜を演出する名店 ミシュラン北海道、一つ星を取っている名店 コロナ禍の前は同伴やら道外からもお客さんも多く中々取れなかったお店 最近は...자세히 보기
2021/12 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ki sui（Ki sui）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5595-5929 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
・表記している以上の価格帯のコースもご要望に応じてご提供させていただきます。 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南6条西3 おおたビル 1F |
| 교통수단 |
도요미즈 스스키노역 도보2분 호스이스스키노 역에서 182 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
서비스료 10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 전화번호 |
011-532-8077 |
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요리오늘 엄선의 제철 식재료와 일본식 곁들인 「귀수」의 일본식.
메뉴는 4종의 코스만. 매일 시장에 가서 직접 엄선한 전국의 제철 식재료를 주역으로, 소재의 맛을 최대한 끌어낸 일본식 제공하고 있습니다. 정중한 한 번이 느껴지는 요리는 물론, 삿포로의 도예가 시모자와 토시야 씨의 존재감 있는 도기가 식사 중에 더욱 깊고 아름다운 색조를 더합니다. 매일 시장에 나가고 있으므로, 그 때밖에 없는 전국의 드문 제철물에 만나기도. 제철로 만들어내는 「귀수」의 맛을, 아무쪼록 즐겨 주세요.
음료일본술을 좋아하는 가게 주인이 엄선하는 통풍의 계절 한정 술.
일본술에 조예가 깊은 점주가 선택하는 명주는 통통이 좋아하는 셀렉트 갖추어져 있다. 요리와 마찬가지로, 술도 계절감을 소중히, 계절의 추천 한정 술을 일일로 갖추고 있습니다. 홋카이도의 토속주를 시작으로, 아오모리의 희소주[다주]의 종류가 풍부한 것도, 술 좋아하기에는 기쁜 곳. 쌀의 맛과 여운이 묘미의 일본술은 일본식 과의 궁합도 딱 맞습니다.
공간카운터 10석만 부드럽고 차분한 분위기의 일본식 공간.
입구에서 신발을 벗고 다다미를 밟아 입점하면 거기는 부드러운 불빛이 켜지는 카운터 10석만의 작은 일본식 공간. 카운터라고 하면 긴장되어 버릴지도 모릅니다만, 빌딩의 1층에 있으면서, 마치 점주의 집에 오른 것 같은 차분한 분위기이므로, 어깨 팔꿈치 하지 않고 느긋하게 보내실 수 있습니다. 작은 가게입니다만, 8~12명 정도의 전세도 받고 있으므로, 각종 모임 때에는 부디 부담없이 상담해 주십시오.
미슐랭 홋카이도 하나 별 획득. 아름다운 일본식 기와 함께 기분을 물들이는 일본의 제철, 귀수의 일본식.
2017년도 미슐랭 홋카이도 하나 별 획득점. 토요미즈 스스키노역에서 도보 2분의 뒷골목에 조용히 자리 잡은 「귀수」에서 제공하는 것은, 제철의 맡김 코스만. 매일 시장에서 조달하는 전국의 제철 식재료를 주역으로, 소재의 맛을 최대한 이끌어내는 일본식은, 일본식 기와 함께 깊숙이 기분을 물들입니다. 카운터 10석만. 마치 가게 주인의 집에 오른 것처럼 느긋
...하게 식사를 즐길 수 있는 분위기에서, 귀수의 일본식 일본 술통이라는 점주 엄선의 계절 한정 술과 함께 즐기자.