【絶品】宇都宮で旨い肉が食べたい!在宇都宮20年の著者が厳選するこだわりの店6選
「今日は肉が食べたい!」そんな日ありますよね。宇都宮は餃子だけじゃなく、肉も旨い!宇都宮に20年住んで色々な店を食べ歩いた著者が牛タン・焼肉・ホルモン・ステーキなどそれぞれこだわりの肉を提供するお店をピックアップしました!
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる340件の口コミを参考にまとめました。
出典: tabelog.com
カウンターメインのこじんまりとした店で落ち着いた雰囲気。大将の目利きで仕入れて熟成させて焼く牛タンは絶品!牛たん定食がメインのシンプルなメニュー構成で牛タンに対する熱い想いが伝わってきます。
出典:tabelog.com
人気の極(きわめ)たんは1本の牛たんから1人前しか取れないそう。厚くカットして味入れ、熟成をさせてから提供されます。大将がカウンターで牛たんを焼きながらいろいろ話をしてくれるのも楽しい。
出典: 宇都宮の鈴木さん
見て下さい、この厚み、この絶妙な焼き加減。厚みがあるのにぷりっとかみ切れる柔らかさです。はじめは何もつけずに牛たんの脂を楽しみ、南蛮味噌や七味と一緒に頂くのもおすすめ。数量限定の極(きわめ)は売切れることも多いとか。食べたい方は早めの来店がいいかもしれないです。
運ばれてきた牛タンは、分厚くてボリュミー。
半生に焼き上げられているので、中は赤いのですが、
綺麗なサシが入っているのがよくわかります。
いい牛タンって脂、乗ってるんだ...と。
食べた感じも、柔らかいだけでなく、
ふわっと口に広がる美味しい脂の味。
ただ分厚いだけの牛タンはよくありますが、
本当に美味しい牛タンなんだということがわかります。
3枚9切れとありますが、
一枚一枚がとても分厚く、脂も乗っているので、
しっかり牛タンを食べた、と思えます。
出典:khmsnさんの口コミ
40人
1646人
050-5596-8162
出典: tabelog.com
宇都宮の焼肉人気店と言えばココ。
焼肉コースも充実しており、いつも元気がいいスタッフで活気あふれるお店です。
出典: るんるん♪♪♪さん
本店の他に、アクセスの良い駅前にも店舗があり使い勝手が良いですね。いつももくもくといい匂いのする煙が出ていて食欲をそそります…
出典: なめんなよ❤いばらき県さん
上質な牛肉のいろいろな部位を楽しみめるこの店ではコースがおすすめ。定番のコースから希少部位会席なんてコースもあり、希少部位のシャクシ、うわみすじ、大三角、ミスジなども味わうことができますよ。
色々な希少部位を少しずつ食べられるコースもあり
一頭買いの精肉業が営んでいるからこそなせる業ですよね
毎年この時期になると、仙台のチャンピオン牛が入荷するそうですよ
A5ランクよりも上とされている「飛び牛」も仕入れ状況により味わえます
お肉好きの方にはお勧めしたいお店です。
出典:なめんなよ❤いばらき県さんの口コミ
160人
6269人
028-666-0120
出典: 宇都宮の鈴木さん
注文すると七輪をどーん!とテーブルに持ってきてくれます。向かいの相手の顔は見えづらいですがやっぱり雰囲気でますね。お肉の美味しさはもちろんですが、ナムルやキムチも美味しい!店主が毎日手作りで仕込んでいるものだそうで納得です。
出典: ゆーゆさんさん
”5,990のプレミアコース 17品をいただきました。記憶にある限りですが・・・キムチ盛り合わせ、ナムル盛り合わせ、豆富サラダ、低温調理ユッケとイチボのシャブ刺し、上タンと和牛2種、レンガ焼セルフスライス、肉3種、外モモジャバラ焼き、野菜焼き、ひとくちカレー、レモンシャーベット!”
ゆーゆさんさん の口コミより
30人
1458人
028-688-0529
出典: ひでまるカロリーさん
雀宮駅という小さな駅の程近く、住宅街の中にひっそりとたたずむやきにく 穏和。穴場かと思いきや連日満席の人気店です。
出典: ひでまるカロリーさん
宇都宮の中心から外れた場所にあるので知る人ぞ知る…という店なのでしょうか、店内は落ち着いた雰囲気。肉好きの皆さんが楽しんでいらっしゃいます。
出典: takkieniさん
”牛タンから焼き肉パーティーがスタート!見た目通りうまいねー。本日のおすすめをいただく。レアがおすすめの肉は店員自ら焼いてサーブしてくれる。飯が進む進む、うまうま
こういうのって宇都宮のグレート以来だなって思いながら。似てるねこの感じが。”
takkieniさん の口コミより
13人
941人
028-678-9029
厚切りの牛たん、麦めし、テールスープ、とろろ、南蛮味噌の仙台スタイルの牛たんを提供するのがここ。宇都宮にいても本場に負けない牛たんを味わうことができます。
出典:tabelog.com
炭火で焼き上げる牛たんはなんとも芳ばしい!楢炭と備長炭の2種を使うこだわりよう。店内は広く、牛たん以外のメニューも揃っているので家族でも気兼ねなく楽しめる雰囲気。栃木店は個室も多くあるので特別な日の食事にも使えそう。
出典: ピンコロさん
なんて贅沢な定食!牛たん好きの筆者は仙台でも牛たんを食べ歩きましたが、仙台にまったくひけをとりません。炭火で焼き上げた芳ばしい厚切りのこんなに旨い牛たんが宇都宮で食べられるなんて…麦めしはおかわり自由なのも嬉しいですね。
テーブル席に案内されメニューを開き・・・迷わず一番美味しそうな「特選霜降り牛タン2,380円」を。
まぁ~~美味しそう。
牛タンはとても柔らかく、味付けもいい塩梅でした。
別注しなくてもトロロが付いてくるのが良いですね。
テーブルにある調味料がまた美味しくて、サクサク醤油(?)がクセになる味です。
出典:ピンコロさんの口コミ
48人
827人
出典: .ダイアン.さん
地元の食材を使った料理を数々を味わうことができる存じやす 極。シェフが選び抜いた素材で丁寧なおもてなしをしてくれるフレンチのお店です。ここぞという特別な日に使いたい場所。
出典: .ダイアン.さん
このお店にはメニューはありません。おまかせのコースです。(贅沢な!)季節の食材を絶品料理に仕上げてくれます。大きな鮑!
出典: なめんなよ❤いばらき県さん
”宇都宮で2店舗を展開しているステーキを最も得意としているお店です。
※希少部位ステーキ(希少部位過ぎて、お肉屋さんが食べてしまうそうです(笑 トモサンカクの辺りらしいが失念、、、メンボクナイ 赤身肉で、大した旨味やわらかくて、もちろんパサつき一切ナシ!”
なめんなよ❤いばらき県さん の口コミより
31人
3400人
028-633-4147
出典: 食べくろうさん
”焼物はホルモン9種盛りを注文です。おっぱい、こりこり、ウルテ。リードボー、ハツ、ハラミ、下段はいわゆる小腸と大腸です。まるちょうとかしまちょうという部位です。焼き方とかを店員さんが丁寧に教えてくれました。あとは原木シイタケを注文です。これがまた美味しかったです。ほのかな塩味とシイタケの旨味が相まって、食感もいいですね~。改めてシイタケが好きになってしまいました!!”
食べくろうさん の口コミより
18人
802人
028-622-4444
※本記事は、2019/04/09に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。