【大阪・お初天神】50年以上続く古色薫る3軒。お一人様でもタイムトラベル

出典： アルボスさん

サンボアと言えばハイボール。北サンボアでは、氷なしの角ハイボール(900円)。チャームはピーナッツ(150円)です。

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3代目さんが季節折々のフルーツをプロセッサーにかけ作られます。
画像は桃のカクテル(1400円)。
2月は苺のカクテルが揃っていました。

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昭和風情漂うお初天神の路地裏。ステンドグラスが目を引きます。

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古きよき居酒屋らしい空気を感じる店内。お客さんは、ご高齢で紳士な方が多いです。
大阪のガヤ系大衆酒場というより、｢神馬｣など京都の古典居酒屋にも通じる感覚でしょうか。
状況によっては、おっさんドヤっ的な側面もありますが、古来の居酒屋をイメージさせてくれます。

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大阪屈指の日本酒専門店の飲食におられた息子さんが加わり、日本酒(20種前後)と和食のバリエーションが拡充。
年配のお母さんお二人はほのぼの、息子さんは寡黙な対応ですが、日本酒について聞くと丁寧に説明してくれます。

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■□ハマチのトロロ蒸し(900円)。

新しくなったメニューは値段表記がされ、一品料理からコースまでのラインナップ。炭火で焼かれる魚介など、3代目の息子さん中心に手間をかけて調理されます。

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■□名物の夕霧そば。

江戸時代に主流の蕎麦から派生した｢かわりそば｣タイプ。傑出した風味を求める蕎麦ではないですが、練り込まれた柚子の風味が楽しめます。
他にも、シソ酢と梅肉を練り込んだ｢お初そば｣、ざるそば、温そば類、一品料理、酒類etcが充実しています。

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情緒たっぷりの店内は、結構広めでゆったりとしています。昼3時までは禁煙です。

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趣のある外観。気軽に立ち寄れます。