東京のレストラン！ランキング上位16選をジャンル別に紹介

出典： てるてる!(^^)!さん

「日本橋蛎殻町 すぎた」は水天宮前駅から徒歩2分ほど、ビルの地下1階にあるお寿司屋さんです。

店内は木目を基調とした清潔感あふれる空間とのこと。座席は手前に個室、奥にカウンター席が用意されています。

出典： seiji nomuraさん

東京の寿司店で、常にトップランキングにあるお店として知られています。食材は築地で上質な産地から厳選して選んでいるとのこと。

画像は三浦半島佐島産のタコです。記憶に残る、素晴らしい味わいなのだとか。

出典： seiji nomuraさん

おしながきは、握りとつまみで構成された｢おまかせコース｣が用意されています。

画像は「大トロの握り」です。シャリには砂糖を使用せず、キリッとした仕上がりになっているとのこと。

出典： 焼肉姉妹さん

「新ばし 星野」は、御成門駅から徒歩5分ほどの場所にある懐石料理店。

落ち着きある和風の佇まいが印象的です。店内はシンプルなレイアウトで、明るく清潔感のある空間とのこと。

出典： goro58397さん

素材の味を最大限引き出した繊細な料理が堪能できる、2012年にオープンしたお店です。店主は和食の名店で10年以上修行を積んできたのだとか。

画像は「鱚ととうもろこしの天ぷら」です。鱚の身がふっくらしていて歯ざわりが良いとのこと。

出典： goro58397さん

メニューは、四季折々の食材を使用したコース料理が用意されています。

画像は「郡上・長良川の天然鮎塩焼き」です。大ぶりサイズの鮎は頭から尻尾まで食べられ、蓼酢との相性が抜群なのだとか。

出典： 虎太郎がゆくさん

「東麻布 天本」は、東京メトロ日比谷線 神谷町駅から徒歩10分ほどの場所にあるお寿司屋さんです。

カウンター席が8席用意された小ぢんまりとした空間で、純和風の洗練された雰囲気なのだとか。

出典： 俊太朗さん

名店の寿司店で修行を積み、2016年に独立したそうです。食材にはとことんこだわっていて、旬なものでも納得のいかないものは使用しないのだとか。

「北ムラサキウニ」は素材を生かした濃厚な味わいとのこと。

出典： 0325mitsueさん

メニューはその日最高の食材を使用したコース料理が用意されています。食材は福岡の中央市場から直送で仕入れていて、内容は仕入れ状況によって変わるとのこと。

画像の「いくらご飯」はいくらたっぷりで、いくら好きにはたまらない一品。

出典： 焼肉姉妹さん

「鮨 さいとう」は六本木一丁目駅から徒歩1分ほど、アークヒルズサウスタワーの1階にある寿司店です。

店内は小ぢんまりとした造りで、凛とした空気が漂う空間なのだとか。座席は全9席用意されています。

出典： 食べムロさん

和食のレストランランキングで、いつも上位に入っている六本木の人気店です。店主は銀座の名店で技術を磨いてきたのだとか。

画像は「子持ち槍烏賊」です。ねっとりした食感で、生姜がアクセントになっているとのこと。

出典： 最後は塩むすびさん

メニューは季節の旬な食材を使用した「おまかせコース」が用意されています。ランチタイムは握りをメインとしたコースで、つまみが付いたディナーコースに変更もできるとのこと。

画像の「金目鯛」はモチっとした食感で上品な味わいなのだとか。

出典： 代々木乃助ククルさん

「銀座 しのはら」は銀座一丁目駅から徒歩2分ほど、ハビウル銀座2の地下1階にある懐石料理店です。

店内は白木のL字カウンターを中心とした、明るくスッキリとした空間なのだとか。

出典： Rのおいさんさん

全国の和食レストランランキングで上位に名前が上がるお店です。元々は滋賀で営業していて、2016年に東京進出を果たしたのだとか。

画像は「松茸ご飯」だそうです。中国雲南省産の松茸で香ばしい香りが漂っているとのこと。

出典： Rのおいさんさん

おしながきは季節の味覚を散りばめた｢おまかせコース｣が用意されているそう。料理は味だけでなく器や盛り付けにもこだわっているとのこと。

画像は「氷鉢のそば」だそうで、酢橘が効いてさっぱりとした味わいなのだとか。

出典： うどんが主食さん

銀座駅から徒歩5分ほどにある「鮨　あらい」。店主は東京の名店としても知られる「銀座 久兵衛」「すし匠」での修行を経て、こちらのお店を開いたとのこと。

店内にはカウンター席のほか、個室カウンターもあります。

出典： うまのあさん

メニューはランチ・ディナーともにお任せスタイル。トロや細巻き、漬けなどのマグロの食べ比べができるようです。

写真は「大トロ」。マグロはその日のネタの状態によって、包丁の入れ方やシャリの合わせ酢を変えているとのこと。

出典： 勝沼郁哉さん

「マグロの赤身」には青森・大間産のものを使用。酸味が強く、フレッシュな味わいで、赤身らしいしっかりした食感が楽しめるとのこと。

ランチは握りのみですが、ディナーでは茶碗蒸しやお吸い物といった料理も味わえます。

出典： pateknautilus40さん

「鳥しき」は、目黒駅近くにある焼き鳥屋さんです。店内はカウンター席のみとコンパクトですが、東京の和食のレストランランキングでも上位に入ります。

お弁当の取り扱いもあり、お土産として注文される方も多いようです。

出典： サプレマシーさん

メニューはおまかせですが、人気のメニューはなくなってしまうこともあるため、最初に確認しておくのが良さそうです。

写真は「丸はつ」。噛んだ瞬間に肉汁がはじけるような弾力とジューシーさが魅力なのだとか。

出典： みるみんくさん

〆には、「お茶漬け」や「そぼろ丼」といったメニューが楽しめます。

写真は「親子丼」。しっとりと甘めに炊かれた鶏肉と濃厚でトロトロな玉子がよく絡むとのこと。ハーフサイズもあるので、お腹の状況に合わせて選べるのも嬉しいポイントです。

出典： Lady hanaさん

三井二号館前にある「アカ」は、スペイン料理が楽しめるレストランになります。店内は個室とカウンター8席のみ。

スペイン料理を日本人好みに再構築した料理が楽しむことができ、東京の洋食・西洋料理のジャンルでも上位にランクインするお店です。

出典： カフェモカ男さん

メニューは「お任せコース」のみ。写真はコース料理の「こはだのボカディージョ」。

ボカディージョはスペインのサンドイッチを意味し、トマトを練り込んだパンとこはだ、大葉を使っています。パリパリのパンが酸味を調和してくれるため、食べやすいのだとか。

出典： カフェモカ男さん

「のどぐろのパエリア」も評判の高いメニューです。ふっくらとしたのどぐろと、出汁がしっかり染み込んだご飯と混ぜ合わせて食べるとのこと。

また、レモンを搾ることで、のどぐろの脂にさっぱりとした酸味が加わってアクセントになるようです。

出典： カフェモカ男さん

恵比寿駅と広尾駅の中間あたりに位置する「ペリグリーノ」は、パルマの味を追求したイタリアンレストラン。

お店は1日6席のみの完全予約制。メニューはコース料理のみで、第一部と第二部で構成されています。

出典： tomomin826さん

パスタは、目の前でめん棒でのばして作ってくれ、ソースと絡めずにそのまま食べても旨味を感じられるのだとか。

濃厚な甘みの雲丹と一緒に食べるとより一層美味しさが広がるとのこと。粉末状の唐辛子がかけられており、味のアクセントになるようです。

出典： カフェモカ男さん

第二部は生ハムをメインとしたコースになっており、店内中央の手動生ハムスライサーにてスライスしてサーブしてくれます。

視覚でも楽しめるコースは、東京のレストランランキングでも上位に入ってくる理由のひとつと言えそうです。

出典： サプレマシーさん

北品川駅より徒歩5分の場所にある「カンテサンス」は、東京のフレンチレストランランキングでも上位に入るお店です。

素材、火の入れ方、味付けの3つを追求し、用意した素材はその日に使いきることを大切にしています。

出典： 代々木乃助ククルさん

メニューは「おまかせの1コース」のみ。「京都産山羊のミルクのババロア」は、「カンテサンス」で必ず提供されるメニューとのこと。

口の中に運ぶと、山羊乳の自然の甘さとたっぷりとかけられたオリーブオイルの香りが広がるようです。

出典： やっぱりモツが好きさん

「スモモとトリップ セルバチコのソース」は、香ばしく焼き上げたトリップをスモモと合わせることでフレンチの内臓料理に仕上げているそう。

ジューシーでありながら、ソースや果実の酸味、甘み、フルーティーさが加わった不思議な味わいが楽しめるとのこと。

出典： きゅいそんさん

表参道にある「レフェルヴェソンス」は、食材本来の魅力を活かした料理が楽しめるフレンチレストランです。

メニューはランチ、ディナーともに「おまかせコース」のみ。東京のレストランランキングでも上位に入り、遠方から訪れる方もいるとのこと。

出典： たかぴろりんさん

写真はコース料理の「鮎のクレープ」。高知四万十川の天然物を採用しており、苦味や臭みのない上質な味わいとのこと。

やわらかいクレープ生地と鮎のクリスピーナ食感が対比になって楽しめるのだとか。

出典： m6001sさん

蕪を使ったスペシャリテも好評です。蕪はみずみずしく、口の中でスープのように広がり、ジューシーさもあるとのこと。

唯一、年間通して調理法を変えず提供している一皿で、季節ごとに蕪本来の味わいが変わるので、十分楽しめるのだとか。

出典： 葡萄党幹事長さん

銀座にある「ロオジエ」は、完全予約制のフレンチレストラン。数々のランキングで上位に入ってくる人気店です。

店内は、ピュア・シンプル・洗練の3つのイメージをもとにした、ラグジュアリーな空間が楽しめます。

出典： yagakiさん

メニューはランチ、ディナーともにコース料理のみで、3つのコースから選べます。

写真は、オマール海老の最高ブランドである「オマール・ブルー」をふんだんに使った一皿。程よくプリッとした歯ごたえがあり、上質な味わいとのこと。

出典： kureaさん

「ロオジエ」の「フリヤンディーズのワゴン」を目当てに訪れる方も少なくありません。

チョコレートやキャラメルといった種類のお菓子が楽しめることができ、全種類楽しむ方もいるようです。

出典： くろぶた通信さん

広尾駅近くにある「薫 HIROO」は、「長谷川 稔」をリニューアルしてオープンしたお店。素材や調理にこだわったオリジナル料理が楽しめます。

予約がとるのが大変ですが、洋食・西洋料理のジャンルのランキングでも高い評価を受けています。

出典： サプレマシーさん

メニューは「おまかせコース」のみで、写真はスペシャリテの「白子のパスタ」。

ソースには柚子胡椒と酢橘が使われているため、爽やかでとろけるような味わいが楽しめるとのこと。

出典： 自称独り者グルメさん

写真は「クエ炭火焼 タブナードソース バルサミコ酢」。じっくりと火入れされたクエは皮目はパリパリ、身はしっとりフワフワに仕上がっているそう。

茄子やトマトを使ったタプナードとバルサミコ酢が相性がぴったりなのだとか。

出典： kuni_logさん

「茶禅華」は、日比谷線広尾駅から徒歩で約12分の場所にある中華レストランです。

店内は落ち着いた照明で、高級感のある空間とのこと。座席は全26席あり、完全個室も用意されています。

出典： nao...さん

西麻布の高級住宅街にひっそりと佇む、2017年にオープンしたお店。数々の中華料理ランキングで上位に位置している人気店です。

画像の「蜜汁叉焼」は旨みが凝縮されていて、プリプリした食感がたまらないとのこと。

出典： nao...さん

メニューは、季節の食材のおまかせコースや干し鮑を含む季節のおまかせコースが用意されています。

画像は「回鍋肉片」です。キャベツの甘みと豚肉の甘みがマッチしていて、箸が止まらなくなる一品なのだとか。

出典： カフェモカ男さん

「フルタ」は、新富町駅から徒歩5分ほどの場所にある中華レストラン。外観は看板がなくシンプルな門構えとのこと。

店内は白で統一されたモダンな雰囲気なのだとか。座席は全8席用意されています。

出典： あきとん（・・）さん

岐阜にある「開化亭」のオーナーシェフが2014年に東京にオープンしたお店です。中華レストランのランキング上位に入り、ハイセンスな創作中華を提供しています。

画像の「キャビアの冷製ビーフン」です。フランス産のキャビアを贅沢に使用した一品。

出典： Dr. Gourmetさん

メニューは中華料理の枠を超えたオリジナリティーあふれる料理が揃っています。

画像は「フカヒレのステーキ」です。フカヒレは香ばしく焼かれていて、出汁が効いているとのこと。

出典： カフェモカ男さん

「わさ」は恵比寿駅から徒歩4分ほど、ベルザ恵比寿の1Fにある中華レストランです。

店内は黒を基調としたシックな空間とのこと。座席はテーブル席のみで、個室も用意されています。

出典： 痩せたいけど食べたいのさん

目の前でシェフが調理する、劇場型の中華料理が楽しめると人気のお店です。シェフは数々の中華料理店で修行を積み、2009年に開業したのだとか。

画像は「鮎の春巻き」です。香ばしい香りで、頭から丸ごと食べられるとのこと。

出典： ぺぴどんさん

メニューは旬食材を使用した「おまかせコース」が用意されています。

画像は「よだれ鶏　レタスと湯葉炒め」です。高坂鶏を使用したよだれ鶏は、雑味がなく上品な旨みにあふれているとのこと。

出典： みすきすさん

「肉屋 田中」は銀座駅より徒歩2分ほど、GICROS GINZA GEMSの9Fにある肉割烹です。

店内は和モダンでラグジュアリーな空間とのこと。座席はカウンター席が8席用意されています。

出典： ぐりまーついんずさん

最優秀賞「神戸牛」や純但馬系特産「松阪牛」などを提供している、2019年にオープンしたお店。

画像は「松阪牛のイチボのヅケの海苔巻」です。ミョウガや生姜が巻いてあり、濃厚な味わいなのだとか。

出典： ぐりまーついんずさん

メニューは月替わりの「おまかせコース」が用意されています。料金は当日使用する牛肉の落札価格によって、コースの価格が変動するとか。

画像の「神戸牛のシャトーブリアンステーキ」は、火入れ加減がちょうどよく香ばしいのだそう。