1万円ランクのハイコスパでお値段以上の名店ご紹介✨

秋田県秋田市中通にあるお店。
焼肉カテゴリー東日本1位の焼肉店です。
希少な秋田牛を惜しげもなくハイコスパで楽しめちゃいます。
さらに高級な土佐備長炭まで使用されていて、それを自分で好きな焼き加減に焼けちゃいます。
それなのに…ランチまで！
トップランクの焼肉屋さんでランチは全国でも衝撃です。
全国の美食家が集まる、予約必須の大人気店も納得です。

福岡県北九州市八幡西区熊手にあるお店。
ミシュランビブグルマン獲得の居酒屋です。
ハイクオリティでハイコスパなので、通常は半年以上も予約が取れないお店ですが、キャンセル枠を狙って連絡チャレンジしてみては？
博多からも小倉からも離れているので、ひょっとしたらキャンセル枠が取れちゃうかも！
魚の仕入れもトップクラスで、普通に美味しい品質でも取り下げてしまう拘りあるお店。
品質も盛り付けも想像を超える居酒屋で、日本のIZAKAYA文化を牽引するハイコスパ店だろう。

宮城県仙台市青葉区一番町にあるお店。
食べログ焼鳥EAST百名店2023選出店です。
AとBを足して提供する「足し算焼き鳥」を実践している焼鳥業界で唯一無二なお店。
全国に焼鳥店は数多くありますが、こんな仕込みの大変な焼鳥の数々は誰しもが真似したくないであろう物ばかり！
お店の看板は無く予約された方だけが向かう事の出来る焼鳥店。
オープンの時間帯は1ヶ月待ちも。
長年修行されてきた店主の匠の火入れは、希少で高価な紀州備長炭を使用されています。
長年に渡る秘伝のタレも絶品ポイント！
焼鳥業界の古き良きと新発想による業界屈指の「足し算焼き鳥」の進化が止まらない。

熊本の新市街にあるお店。
天ぷら百名店に選出されていて予約必須の人気店。
新原央敏(ニイハラヒサトシ)氏と母親さんで営むお店がこちら✨
カウンターだけのお店で、温厚で丁寧な新原氏の地産地消の感動天ぷらを揚げたてで味わえるのはもちろんのこと、天ぷら以外の一品物にもこだわりが感じられます♪
普通は1.5倍はするであろう金額内容を、ご家族でやられているからこそハイコスパで、しっかりお客様にリーズナブル還元されておられます。
お客様の要望により昼の営業も応相談できます。
本当に美味しい感動天ぷらをリーズナブルに、是非一度楽しんでみてはいかがでしょう♪

熊本市中央区安政町6丁目にあるお店。
食べログ焼鳥WEST百名店2023選出店です。
靴を脱いで畳張りのフロアに上がり、カウンターの下に足をおろして食べるオシャレな作りのお店です。
店主の中松氏は43歳で焼鳥の火入れは匠の域で、熟練の火入れにとても感動を覚えること間違いなし✨
長年に渡る秘伝のタレも絶品ポイント！
黒さつま鶏、古処鶏、肥後の赤鶏を存分に堪能出来て、追加串を頼んでも1万円以内でハイコスパ♪
既に予約必須の人気店ですが、とてもオススメのお店です。

福島県福島駅の東口近くにあるお店。
食べログ焼鳥EAST百名店2023選出店です。
店主の髙倉賢ニ氏は、焼鳥達人の会2023東京ファイナルに出演されて、日本一の焼鳥店と言われる東京の鳥しき池川氏と、大阪北新地でミシュラン一つ星の焼鳥市松 竹田氏と、共に火入れをされて誰もが認めざるを得ない日本トップクラスの焼鳥店です。
鶏は、福島県の伊達鶏と、会津地鶏を使われております♪タレも芳醇で美味すぎます✨
希少で高価な紀州備長炭だけで焼き上げておられて、抜群な火入れに驚きを覚えます✨
締めの伊達鶏の親子丼は最高美味ですが、売切れも多々あるので予約時に必ず伝えること必須です✨

大阪市北区堂島2丁目にあるお店。
食べログ焼鳥WEST百名店2023選出店です✨
大阪ミシュラン2023ビブグルマン(値段以上の価値を得られるお店)獲得の実力店でもあります✨
同じく北新地で大阪ミシュラン一つ星獲得の焼鳥市松のご出身の店主 和田 亮 氏はイケメンで人柄良く、使用されている鶏は修行先の焼鳥市松同様、秋田の比内地鶏となります。
何食べても美味しすぎて、師匠の焼鳥市松さんも美味しいですが、市松さん以上と思う物もあり一線を画す美味しさ♪
感想は、さすがミシュランが選んだだけはあるビブグルマン獲得も納得の味とサービスとハイコスパ✨
カウンター越しにいつでも笑顔で楽しく会話出来て、外国人のお客さんとも流暢に笑顔で楽しく会話されていてとても素晴らしいです✨

福岡県北九州市小倉北区にあるお店。
唯一無二の熟成可能で希少な京都高坂鶏を使用されていて、取り扱うお店は予約困難店ばかり。
炭は希少で高価な紀州備長炭を使用。
そんな希少鶏のフルコースを、都会の半額で食せるあり得ないハイコスパ。
移転後のレベルアップが素晴らしく居心地もクオリティも全国トップクラス。
予約をされた方だけが入れるインターホン式の入口に、アフリカ原産の神様の宿る木と言われるブビンガ1枚板の9名カウンター。
鮨の名店ばかり揃う小倉に堂々誕生した焼鳥店。
京都高坂鶏を取り扱う全国屈指の有名店に躍り出る日も遠くないであろう。

宮城県仙台市青葉区国分町にあるお店。
普段は容易に食べることの出来ない囲炉裏焼きを、気軽に食せる居酒屋で連日満席の超人気店。
スタッフ全員、元気な方ばかりで逆に元気をもらう事もあるだろう。
常時満席のお客さんも笑顔の方々ばかり！
とにかく活気がとても良い居酒屋です。
囲炉裏でじっくりと焼き上げた魚の数々は、感無量で絶品の美味しさ！
もちろん刺身やサイドメニューも充実！
店内は広く、東北の美味しい魚を食べ尽くせるので、仙台の観光スポットとしても取り入れてみてはいかがでしょう♪

東京の新宿区役所交差点の新宿横丁にあるお店。
2022年1月オープンで、赤酢シャリの旨い築地青空三代目が手掛ける新しい店舗。
車のガソリンスタンドのように、江戸前鮨をチャージしよう！的な、EDOMAE SS(Sushi Stand)と言う店名です(^^)
カウンター6席しか無いので事前予約必須のお店です！
一流鮨店が取り扱うマグロ フジタ水産のマグロが食べれるのも最高すぎます✨
赤酢のシャリと相まって、新宿の真ん中でこんな美味しい鮨がリーズナブルに食べれるなんて…最高すぎます✨

福岡市中央区薬院2丁目にあるお店。
2021年10月オープンで早くも人気店の予約困難店。
ビルの2階にあり店内は高級鮨店のような雰囲気✨
入口と店内にはクリスタル製のネコの置物がたくさんあり可愛いこと♪
炭は希少な紀州備長炭と土佐備長炭などを使用されていて、店主の大山誠氏はこれまた人気店の福岡赤坂ひょご鳥出身者で人柄良く更にイケメン♪
抜群の火入れで炭の香りが乗りどれも美味しく福岡トップクラス間違いなし！
焼き台の目の前で煙を吸うので店内に煙は皆無♪
オープンからの継ぎ足しタレもとても美味✨
ワインも揃っており、どんなシチュエーションでも使える大満足出来るお店♪
なのに、おまかせコース6600円というハイコスパ✨大人気なのも頷ける。
我こそ焼鳥好きな方に堪能していただきたい。

福岡の西中洲にあるお店。
食べログ焼鳥WEST百名店2023選出店です✨
本当は教えたくない西中州のお気に入りの焼鳥店です♪
カウンター8席、テーブル1席(4名)のこじんまりしたお店で、カウンターの中の中心に焼き台があり、目線の高さなので焼き姿が見れます♪
希少な鶏ばかり使用されていて、不定期ですが最高に美味しくて希少なシャポーン鶏まであります！
店主 富永氏の火入れもバッチリで美味しいです✨
スタッフ皆さん応対良くお気に入りです(*'▽'*)
接待、会食、デート、なんでも対応可能な綺麗で素敵なお店です♪

東京の六本木にあるお店。
有名焼肉店とコラボを重ねてSNSで話題のDJ hirokiこと池島広樹氏が恵比寿にオープンしたのが#ヒロキヤ恵比寿 。
コラボ店は話題になり予約困難店になり、満を持して開店した#ヒロキヤ恵比寿 は、あっという間に人気店へ。
入口に入ると映えな写メスポットがあり、スタッフさんも皆さん明るくて元気(*^▽^*)
店内は中々広めで個室にご案内受けました♪
何を頼もうかなと考えていたら、遅くに行ったからか？DJ hirokiこと池島広樹氏が登場✨
イケメンで話しも面白く提供のサービスもSNS映えパフォーマンス✨
とてもオススメのお店です(*'▽'*)

東京の恵比寿にあるお店。
ヒロキヤ六本木店が美味しかったので、知人と3人でヒロキヤ恵比寿本店に行きました(*^▽^*)
こちら昼のランチでは行列の出来るお店なんです✨
夜も予約しないと満席でしたけど（笑）
何食べても旨いし大満足！
飲み放題付きで12000円もコスパ最高♪
美味しすぎて飲み過ぎて(^^;;
とてもオススメのお店です(*´∇｀*)

福岡博多の住吉3丁目にあるお店。
有名店で修業されてきた稲田 嗣大(いなだ つぐひろ)氏の火入れはとても抜群で、炭は廣備の高級備長炭を使用、鶏は熊本地鶏の天草大王をメインに使用しており、何よりも驚愕のハイコスパ！
天草大王は300円前後で、朝びき鶏やその他は200円前後のレパートリー♪
一品や飲み物も充実しているので、どんなシチュエーションでも楽しめること間違いなし！
カウンターとテーブルがあるが、焼鳥の醍醐味は抜群の火入れをすぐに口に運ぶことである。
中々の予約困難店だが、是非カウンターで抜群の火入れを味わっていただきたい。

宮城の仙台にあるお店。
雰囲気の良いスタッフさんで居心地良く、何食べても美味しい♪
紀州備長炭を使用されていて本格的な味を味わえるのにリーズナブル✨
ハツ、レバー、えんがわ、砂肝、つくね、と美味しい焼鳥勢揃い(^^♪
中でも締めの親子丼は、麦飯ブレンドで鶏は炭火焼きで濃口濃厚美味✨
とても広いので家族連れでも大丈夫♪
とてもオススメのお店です(*^▽^*)

大阪心斎橋にあるお店。
全面ガラス張りのカフェのような外観で、本当に鮨屋さんなのかとビックリ！
店内はコンクリート打ちっぱなしのモノトーン色の内装でこれまたオシャレ♪
スタッフさんも皆さんモノトーンの服で、もはや鮨ではなくSUSHI（笑）
オシャレな和食が続いて、メインにSUSHIを食べる感覚♪
美味しい和食の数々に、鮨は高級店さながらの味で、デザートまで専門店並みにしっかり美味しくて、モダンジャパニーズSUSHIと勝手に名付けます（笑）
ランチもハイコスパなので期待大です！

京都の河原町にあるお店。
どこだろ？と歩いてると、ビルの外階段を上がっての3階でした♪
すごくオシャレなカフェみたいな店内✨
店員さんも皆さん明るく元気でした(*^▽^*)
90分間で、巻き野菜、ナムル、キムチ、玉ねぎ醤油酢漬け、ニンニク、おかわり自由♪
韓国から仕入れた厚さ2センチの鉄板で外はカリッと中はジューシーで、秘伝タレの肉も、どれも美味しくて最高でした✨
3階から屋上に上がって見てみると、これまた綺麗なキャンプ席✨
次は屋上で食べてみたいな♪

福岡県北九州市小倉北区鍛冶町にあるお店。
お店に入るとコの字カウンターと奥にテーブル席があり、カウンターの中心には囲炉裏が設置されています。
囲炉裏で焼く魚(原始焼き)は余計な水分が落ち、身はふっくらと焼き上がり最高の味を楽しめます。
店員さんを呼ぶ時は席にある太鼓を叩いて呼んだり、店員さんが元気で面白いクセの強さで思わず笑ってしまうことも。
元気を貰いながら美味しい囲炉裏焼き(原始焼き)の旨い魚の数々と共に、どの日本酒を頼んでも480円というハイコスパ！
美味しい囲炉裏焼き(原始焼き)や美味しい料理の数々、旨い日本酒の数々に舌鼓出来て、面白くて楽しい時間を過ごせるだろう。

東京の麻布十番にあるお店。
秩父 三峯神社 樹齢250年の御神木で作られたカウンターが素晴らしく、触り心地もスリスリ綺麗で良いことありそう✨
早い時間は鮨職人の方のお店で、遅い時間は和食という事で和食を嗜みました。
和食の大将 長田氏は、京都でとても有名なお店で15年以上ご経験されてきたそうで人柄も良く腕も格別✨
マネージャーさんはお酒に詳しくお話し上手でこれまた人柄が格別✨
私グルメです！という方でも必ず満足してしまうだろう…とても魅力があるお店でした♪

宮城県仙台市青葉区二日町にあるお店。
国分町から歩いて10分くらい。
かわいい鶏の絵が印象的なお店で、鶏の絵は店主 佐藤卓大氏が描いてるというのでこれまた驚き✨
鶏は福島の伊達鶏を中心に店主が食べて気に入った物を仕入れてるそうです。
炭は希少な紀州備長炭や土佐備長炭を使われてるそうで、火入れも抜群で、ささみの火入れは特に格別でした♪
良い店見つけると嬉しくなりますよね♪
オススメのお店です(*^-^*)

名古屋の金山にあるお店。
名古屋なのに店名は「どないやねん」（笑）
なのに名古屋名物のとんちゃん✨
豚肉は好まないのですが、この店で豚肉好きになったと言っても過言ではありません✨
ここだけはめちゃくちゃ旨い✨
本当に感動しちゃいますよ✨
お店は年季がある感じでこういう感じ大好きです(*'▽'*)

東京の赤坂にあるお店。
会員制で知る人ぞしか辿り着けない焼肉店です。
焼鳥、焼肉、日本料理、鮨、と数々の人気店を店舗展開している一石三鳥グループになります。
看板の無いお店の黒いドアを開けカウンターへ♪
肉師のMURO氏が目の前で肉を切ってすぐに焼いてくれてフルアテンドの境地を感じる事が出来ました✨
日本全国探しても、ここまでやってくれるお店は他に無いのでは？と思います。
肉も多様で切り方も抜群で焼き方も最高の感無量の美味しさでした✨
会員になれるチャンスがあればとてもオススメ致します(*^▽^*)

名古屋の錦2にあるお店。
入口は横丁で5〜6店舗入ってる1番奥の右側にお店があります。
カウンターのみで9席。
店主の渥美さんが1人で切り盛りされているお店で店主がイケメン♪
三河赤鶏だけを使用されてるそうで、そっかぁと期待が落ちたにも関わらず、あり得ない程に旨すぎてびっくり仰天(°▽°)
ラオス備長炭を使用されてて火入れが上手✨
最初に一品物を頼んでましたが旨い♪
美味しすぎてリーズナブルで寛げて、自分にとって名古屋の焼鳥名店になりました✨

福岡博多の春吉にあるお店。
雑居ビルの2階へ階段で上がると左にありまして、飲食店らしからぬ白に塗られた鉄扉。
重めの扉を開くと…なんということでしょう！と某番組のナレーションが頭の中に駆け巡る綺麗さのカウンターとテーブルがあります✨
綺麗な女性店員さんで切り盛りされていて、料理は居酒屋以上の料亭のようで、今流行りの京都の食堂系みたい✨
お気に入りの山口県周南市のクラフトビールSAVEER(セイヴィア)もメニューにあります♪
全部人数分に分けてくれるのでリーズナブル✨
オススメのお店です(*^▽^*)

山口県宇部市松島町にあるお店。
ANAクラウンプラザホテル宇部から徒歩3分の所にあります。
希少無菌鶏の京都高坂鶏や、秋田比内地鶏や、鹿児島黒さつま鶏といった、希少鶏ばかりリーズナブルに食せる素敵なお店です✨
炭も希少な伊勢志摩備長炭を使用されていて、上品な炭の香りが食欲を刺激してくれます(*'▽'*)
約20坪の広い店内にイチョウの木の広々カウンター席のみの高級鮨店さながらの豪華店内✨
焼き台の煙は一切皆無で、最新の焼き台を使われているので衣類の匂い付きの心配は一切無し♪
大将は白髪が印象的で人柄良くお話ししやすい西村浩二氏と、奥様で笑顔が素敵な美人女将さんと、二人三脚で営んでおられる素敵なお店です✨

東京の秋葉原にあるお店。
握りの大将は30歳後半だそうで、港区の名店で修行された実力派！
小さめの握りでシャリは硬すぎず柔すぎず好みに合って美味しい♪
値段にしては有り得ないウニの食べ比べや、大間のマグロ、全国の美味しい魚✨
最高なひとときを過ごせました。
リーズナブルに美味しい鮨だったので、こちらは行きつけにしたいと思います(*^▽^*)
本当は教えたくない最高の鮨でした✨

東京銀座にあるお店。
店主は伊藤大輔氏で、日本各地から伊勢海老を漁師さん直送で仕入れられてるそうで、伊勢海老に関してはココより美味しいお店は無いと思いました✨
それも囲炉裏を駆使して新鮮な伊勢海老を焼き上げるからこそ味わえる、絶品の伊勢海老でした！
大きく囲炉裏を囲うカウンターは、見て楽しむ♪香りを楽しむ♪を計算して作られたそうで感無量でした✨
器は備前焼の人気作家 馬場隆志氏のコチラだけの器を共作されたそうで、素晴らしい器や酒器に見惚れてしまいました✨
ここまで妥協無き演出とおもてなしと美味を感じれるお店は中々ありません！それなのに高級店や予約困難店のような気遣いは皆無でとてもフレンドリー♪
いつしか予約困難店になってしまうかもしれませんが、また行きたい絶品伊勢海老と日本料理の名店であると自分は感じました✨
最高にオススメのお店です(*^▽^*)

福岡の高砂、那の川交差点にあるお店。
人気店の、やきとり稲田の2号店です。
那の川交差点にあるので、那のかど なんですね♪
暖簾を入ると入口に石像があり凄い雰囲気に圧巻です。
李朝時代の石人らしくお店の守り神とのこと。
店内は、炭火焼き台を囲むようにコの字カウンターがあり、デートでも会食でもどんなシチュエーションでも使える雰囲気です♪
料理は割烹居酒屋の感じで美味しすぎる料理の数々で尚且つハイコスパ！
味も雰囲気も店員さんの対応も良かったのでオススメです♪

福岡県北九州市小倉北区にあるお店。
若き料理人が素晴らしい料理を創造する、知る人ぞ知る日本料理店。
凛とした雰囲気の中で、凛とした面持ちで調理に取り組む店主の姿は、期待も高まり思わず息をのむであろう。
繊細で仕込みがしっかりなされた料理の数々。
希少な日本酒も数多く取り揃えられている。
腹八分とは言うが、まさに腹八分で若干物足りない想いで後にする事こそが店主の思いであろう。
常連の方々が次の予約をして帰られる。
知る人ぞ知る名店、ここにあり。