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店名 |
旬彩房 菜魚
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、寿司 |
予約・ お問い合わせ |
095-829-1850 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
めがね橋駅から220m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
---|---|
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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○気に入った点
・何を食べても美味しい
●注意点
・予約しないと入れないかも
無
○ルール
特になし
長崎の夜はお店が多く本当に迷ったが、長崎の中でも魚が美味しいと聞いた店にした。
飲み屋街の外れの路地にあるお店。
あたりはちょっと暗めだが店内からは賑やかな声が聞こえてくる。
「こんばんわ」
入るとすぐにカウンターに案内される。
カウンターは8席程度。
その後ろと奥に小上がり、さらに横の通路の先にはテーブル席もある模様。
思ったよりは大きそうだ。
宴会があるようで大将がせっせと調理をしている。
19時前だったが続々と人が入ってきており、地元の常連さんが結構いたようで多くの方が気さくに挨拶しながら奥に消えていく。
いい店だ。
第一印象でそう感じたお店だった。
付け出し
茄子と青唐。
味付けもしっかりしながらやさしい味。
付け出しのレベルがこの店の確かな腕を物語っている。
刺身
すぐにオーダーした刺身。
どんなレベルのものが出るのか楽しみだったのだが、期待を裏切らない鮮度に味。
特に美味しかったのはシマアジ。
サクで見ると脂の乗りが段違いな大きなシマアジであることが分かったが、これは本当に美味しかった。
焼き:太刀魚
カマスをオーダーしたいところだったが品切れ。
太刀魚ならあるということですぐにオーダー(こちらもラストだった)
タッチの差で食べることができた太刀魚も脂乗りが良く、焼き加減も文句のつけようがない。
魚のすり身揚げ
魚のうまみを閉じ込めて揚げたもの。
ほのかに甘味を感じるのがまた良い。
エビのプリプリ揚げ
大きなエビの天ぷら。
本当にプリプリでエビのうまさを強く感じる一品。
ウチワエビの味噌汁
うちわエビを半身使ったみそ汁。
いい出汁がでてます。
刺身、焼き、揚げなどいろいろな魚介をオーダーしたが、そのどれもが高いレベルであり満足できるものだった。
最後に主人と少し話し。
本当にどれも美味しかった旨を伝えると、照れ笑いする姿がかわいいと感じてしまうような方だった。
このお店はこれからも地元に愛されていくだろう。
そんな、素朴ながら腕は間違いのないお店だった。