やっぱり「もつ」は国産に限ります❤ : 隠れ家 武蔵

2024-05-04(土)祝日　17:00予約
大人4名、ちびっ子4名！

連休中ずっと仕事で、やっとこさ1日笑い休みが取れました。

久しぶりに息子一家と暗峠の、ちょっとした場所で遊び、一緒に夕食する事になりました。
前日に電話で予約したら8人は無理との事、諦めてました。

ダメもとで、開店直後に電話してみると！
奇跡的に座敷予約出来、早速訪問させて頂きました✌️

『武蔵』さんは「夫婦で！」「嫁さんが友人と！」「自分と息子男同士で！」とか、結構伺ってます！　
お店の内装が、昔の一般民家にちょっと手を加えただけの感じで、ほんと実家みたいな感じで「落ち着くんです(^^)v」
これぞ『隠れ家❗』

早速、注文します！先ずは『もつ鍋』

前回、夫婦２人でお伺いした時は何も知らずに、定番の「もつ鍋」ばかり注文してました。

最後の締に！ってメニューをよく見ると
『国産！』って有るじゃないですか✨
気づかなかった～(^^;)
今まで頂いていたのは『外国産』やったんや～(^^;)

最後に、国産注文すると『まるで別物✨』とにかく美味しかった～(o^^o)
今回は、初回から全部『国産』で注文です❤

配膳された盛りつけを混ぜようとすると、
息子曰わく「これ混ぜんのんちゃうで！」との事。

お出汁が沸いて来たら、上がらお出汁をかけて、野菜をしんなりさせながら、もつも煮立てて頂くらしいです✨それも知らなかった～(^^;)
前回、息子と差しで来た時も自分は飲むばかり(^_^)
鍋は任せていたので学習してなかったです。

今回も、調理は鍋奉行にお任せする事に(^^;)
孫たちは、腹ぺこなんで取りあえず中華麺を(^_^)

言ってる間に自分たちの『もつ鍋』も出来ました！
『美味しい～❤流石に国産です（自己満）』
次々に食が進みます！追加、バンバンしました

最後の締に注文した『かす』❗
なかなか良い仕事しますよ～❤
お勧めです。

息子、娘、孫も含めて、良い子ばかりです。
こんな時間を頂いている自分は本当に幸せ者です✨

これからも、一族で遊びに行ったり、食事したり！
こんな夢のような贅沢がずーっと続いて欲しいです。

武蔵さん！
『本日はご馳走様でした❗❗❗m(__)m❗❗❗』
またお伺いします✌️

2022-05-20(金)18:30晴れ

息子は数年前に東京から地元に帰って来ました。

ずっと思ってた、仕事帰りに駅前でばったり会ったりして「ちょっと一杯やってこか！」っが夢でした。
でもコロナが有ってから息子は、ほとんどテレワーク。

先日、今週末久しぶりに出社するで、って聞いたので、誘って快諾してもらいました！

何店か候補上げてお互い気が有った『武蔵』さんに決定。６時半にお店で待ち合わせ。

取りあえず生ビールで『お疲れさん』
一品で、息子は『サクラユッケ』自分は『牛すじポン酢』を注文。

もつ鍋屋さんなんで、メインの鍋メニューを拝見！　どれも『安い！』

最初は、もつ鍋は一人前にしてサイドメニュー追加しながら呑もか、言ってたんですが、もつ鍋一人前が余りに安いので「量、少ないんちゃうん」て事で二人前注文。
（実はこれが失敗の元）

先ず生ビール到着で『乾杯～❤』
先ずは自分が頼んだ一品物の、牛すじポン酢頂きま～す。
『美味し～い、味噌煮込みとかとは異なり。
サッパリしてます』

息子が頼んだ、サクラユッケも頂きます！
『生臭みも全く無く、美味しい！』
この上に卵黄乗せてくれたら、もっと美味しいかも(^_^)ﾉ

乾杯してる間に、お鍋が配膳。
お～『かなり凄い量です！』
息子は、煮立ったら量は減るで、って楽観的ですが、とにかく野菜だけで無く「もつ、鶏肉の量も、めっちゃ多い！」
（大丈夫か？）
コスパ最高ですが、ヤッパ一人前で良かったか？

自分は『酒飲み』息子は酒飲みでは無いけど『酒は強い』
男同士の話も弾み、バンバン飲みながらでは、お鍋が食べきれませんでした
自分＝生2は＋黒霧ロック8杯
息子＝生1杯＋レモンサワー7杯

でも『美味しかった(^_^)ﾉ』
非常に勿体ない事しましたm(__)m

次回はお鍋は一人前で、サイドメニューで攻めてみます。

今回は息子と久しぶりに、差しで呑めて色々男同士の話が出来ました。
日頃から一緒に食事とかしますが、自分の嫁さんや、息子の嫁さん、孫達がワチャワチャワチャしてる中で男同士の話など、腹割った話はなかなか出来ません。

自分は凄い幸せと思います！
息子は嫌な顔ひとつせず、腹割って色々な話をしてくれた、このの時間が何よりご馳走でした。

また『隠れ家 武蔵』さんと言う名の通り、自分の家の居間でおしゃべりしてる、この雰囲気は独特です。

息子とも言ってたんですが、
お客さんの層も良い！
ギャーギャー騒ぐ若い衆もおらず、大声て仕事の話ばかりする集団もおらず、
『とにかく、快適な晩酌させて頂きました』

『本日はご馳走でした。❗❗m(__)m❗❗』
また絶対、お伺いします。

★御値段の件★
自分達親子は酒飲みなので、レビューでは高額になりましたかが、普通に呑む方なら、¥3,000～¥5,000/1人も有れば十分です！
『一品物も含め、とにかくリーズナブルです！』