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【大分 湯布院の四季の彩りを写し取ったような美しいランチボックス(人゚∀゚*)♡】
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yuyuyu0147
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店名 |
ゆふいん山椒郎(サンショウロウ)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、丼 |
予約・ お問い合わせ |
0977-84-5315 |
予約可否 |
予約可 ※昼の予約は不可 |
住所 | |
交通手段 |
由布院駅から590m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年8月8日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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10月に入り、急に寒くなったので温泉が恋しくなり
大分県・湯布院へ来ています♨️
先日まで夏日だったのに、急に秋風が吹き季節の移ろいの早さを感じますね!
この日、湯布院は冷たい雨が降り、昼間でも13℃まで気温が下がりました。
まさに温泉日和です♥️
湯布院へ来たなら!と相方さんがリサーチしていた
地元で育った朝採れ野菜が主役のお店へ。
「ゆふいん山椒郎」さん。
2018年にはミシュランプレートにも選出されました。
湯布院の四季の彩りを写し取ったような美しいランチボックスが人気!
◉合わせ箱【海】 2500円
◉合わせ箱【山】 2500円
お野菜の種類ごとに切り方、ゆで方、蒸し方、味付けなど研究・追求を重ね、野菜がシンプルにおいしく感じられるように工夫しているそうです。
パカッと木箱の蓋を開けると、思わず頬が緩んで
「わあああっ」っと声が出ちゃいます!
なんてキレイなの〜(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)♥️
ご飯の上の彩り鮮やかなお野菜たちが、まるで絵画のように飾られて、うっとり(人´∀`).☆.。.:*・゜
私がいただいた【海】は、31種類のお野菜と味付けされた鯛と平目の玉手箱♡
お野菜は、一品、一品、丁寧に下味が付けられ、シャキシャキ、ポリポリ、パリパリとした新鮮な食感が楽しめました!
九州らしい、やや甘めのお出汁醤油を上から垂らしていただきます♡
つけ合わせのだし巻き玉子、昆布の佃煮、胡瓜のぬか漬け、大根がアクセントに。
小鉢の「茄子の味噌和え」は少し濃い味で、野菜メインのシンプルなご飯のおかずにぴったりです。
お味噌汁は優しい味わいでほっこり。
残念ながらあいにくの雨模様で、カウンター席から見えるはずの由布岳は見えませんでしたが、雨で煙るミルク色の霧もやの中、幻想的な気持ちで過ごすことができました♥️
店内は木をふんだんに使用した温かみのある和風な空間。
座り心地の良い椅子にモダンな照明など非日常な気分が味わえます✩⋆*॰¨̮⋆。˚
食前酒には、湯布院の地ビールを。
★ゆふいん 麦酒 750円
(ゆふの豊純・ヴァイツェン淡色)
ドイツヴァイエルン地方のヴァイツェンの淡色タイプ。
のどごしがよく、フルーティで清涼感のある味わい!
早く温泉に入りたい!と思っちゃいましたよ♡
湯布院の自然の恵みを丸ごと箱詰めしたような、素敵なランチボックスでした。
ご馳走さまでした(*´▽`人)