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細麺に変わったかな?
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祝再開
先代の店主が引退され、惜しまれつつ閉店されていましたが、後継者の方が屋号と味を引き継いで再開されました。
内装も現代風にリニューアルされています。
祝日の１１時半ごろの入店で２組待ちと賑わっています。
メニューはラーメンとラーメン大、ご飯に稲荷のみ。
カウンター席でラーメン７２０円を注文。
５分ほどで到着です。
黄色味の強い中細ストレート麵に醬油味濃いめの豚骨醤油のスープ。
モヤシにゆで卵、刻みネギにチャーシュー２枚の組み合わせ。
麺の茹で加減も適度ですが、唯一チャーシューが辛すぎたのが難点です。
稲荷を頼むべきだったかな、少し物足りない感じです。
ご馳走様でした。
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老舗のラーメン店
総社で昔からあるラーメン店です。
土曜日の１３時ごろの入店です。
カウンターに着席しましたが、その後も続々と来店されています。賑わっています。＾＾
高齢のご主人と女性２人で切り盛りされています。
なじみのお客さんが多いようです。
ご近所さんや常連さんに愛されている店だなって感じます。
店名のとおり豚骨醤油がメインのお店ですが、味噌ラーメンとかもあります。
お腹と相談して普通のラーメン大７００円を注文です。
松系よりはちょっと辛めで醤油が効いた感じのスープです。
中細のストレート麺で加水は普通。
大盛りはチャーシューが３枚のっていました。
変わらない味です。＾＾
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ラーメン大
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
とん平
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、からあげ |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 服部駅から1,346m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル5 カウンター4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店裏7台程度 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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総社市のとん平さんです。
経営が変わって２度目の訪問です。
暖簾を引き継いでも味を変えてはいけない訳ではありませんが、さていかに。
ラーメン７５０円を注文。
麺が細くなった印象。
ショウガのニュアンスも感じました。
もともと豚骨醤油の中でも醤油感が強めな味に感じていました。
家系の方向に近づいているのかなという印象です。
が、これは自分が年を重ね、味覚の変化によるものか、自信は持てません。
徳島ラーメンも和歌山ラーメンも好きですが、家系はやや苦手です。
微妙な塩加減と、自分の体調などにもよるのかもです。
許容範囲ですが。
ご馳走様でした。