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吉田うどんといってもいろいろあり、 店舗の数も相当数あるからさまざまですね。 こちらのお店でも極太のものなど田舎風のものが何種類かあり、 丸新製麺の吉田のうどんを買い求めました。 麺が硬くて噛みごたえのある麺で、 湯掻いたキャベツや油揚げと共にいただきました。 続きを読む»
取寄：'08/04
投稿：'08/04/02
地元の知人からいただいたのが、きっかけで、吉田のうどんファンに。 コシの強い、食べ応えのあるうどんです。 つけ、かけ、冷やし、食べ方はいろいろですが、とてもコシが強いので、 冷やしだと、しまりすぎて・・・という感が若干。 つけ、かけ、お勧め。鍋にも適しています。 たっぷりのお湯で茹でるのが、ポイントとのことでしたが、まさに そ... 続きを読む»
うどんが大好きで日本中のうどんを取り寄せて食べていますが、ココが日本一美味しいと思います。 吉田のうどんもいろいろと試して見ましたが一概にうどんといってもいろいろあるんですね。 他の会社の物も結構美味しかったのですが、丁字屋さんで買った丸新製麺さんのうどんが最強です。 雑誌やテレビなどにも大きく取り上げられている様子です... 続きを読む»
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