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イタリアンでほたてのソテーにバルサミコがかかったのを食べて以来、バルサミコが欲しいなあと思ってました。お店で見るとかなり高価だし、安いものは年数が浅いので、通販でお安く１０年ものが見つかって嬉しかったです。値段があまりに安いので、香りがちゃんとするかなあと不安でしたが、味も香りも家庭用としては十分。ソテーにかけたり、バニラアイスにかけたり... 続きを読む»
イタリア料理を作りたくてお取り寄せしました。 酸味がまろやかで、すごく風味豊かなお酢でした。 オリーブオイルと混ぜて、ドレッシングにすると美味しいです。 あと、煮炊き物に使用すると、肉や魚の骨をやわらかく仕上げることができます。 続きを読む»
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