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毎年、お正月には必ず購入しています。 ほうきぎの実だそうです。 プチプチしていて、一見するとキャビアのようです。 何が好きかといわれると食感でしょうか。 味は淡白なので納豆にまぜたり長芋と一緒に食べたりします。 親戚の家で食べてから家族でハマりました。 続きを読む»
畑のキャビアと呼ばれる、ほうきぎ（別名 ははきぎ、ねんどう、あかくさなど）の実。 その実をいったん乾燥させてから加熱加工したものだった記憶です。 もう何年も前に知人に安くておいしいからと勧められたもの。 くせがなく、たんぱくな味ものでキャビアのような歯ざわりと色と姿かたち。 納豆などのネバネバ丼では、アクセントとして使用。 続きを読む»
ほうき草の実を加工した自然食品。「畑のキャビア」と呼ばれているとか。基本的に何かに混ぜて食べるのが秋田の食べ方で、山芋の短冊のうえにちょっと載せたり、納豆と一緒にかき混ぜて食べたり・・・淡い緑色、プリプリした歯ざわりの良さは絶妙。 続きを読む»
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| 商品名 | 渡辺食品 / とんぶり |
|---|---|
| 産地 | 秋田 |
| 平均予算 | ￥2,000 ～￥2,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
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| 備考 |
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