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流石酒造、お酒の如く立派な瓶に入って居ります。「そのまま飲んでも味わえる本みりん」の噂通り、早速飲んでみましたが、とろりとした強い甘みがあって、アルコール度が高い割に全くツンとしたところが無いんですね。添加物など一切入れず純粋に三年も熟成させただけあり、とても澄み切った贅沢なお味です。ダシ醤油の様に「ねえ、みりん変えた？」などと食べた者に... 続きを読む»
まず市販のものと、全然色が違うのに驚く。 如何にも熟成もの！と言う 濃い色み。薄めのウーロン茶みたいな色をしています。 とろーっとした旨みのある本みりん。 まろやかで甘みがあって、うちの母親は 基本洋食派なので、おふくろの料理より 「おふくろの味」が出ます、このみりん使うと。 続きを読む»
このみりん何回のテレビで見たんですが、 本当にそのまま飲めるのか確かめてみたかったんです。 一回頼んでみて 飲んだんですが、 やっぱり普通のお酒がいいですけど、 飲めない事はないです。 でも、このみりんを肉じゃがに入れたらやばかったです。 もう、肉じゃがに普通のみりんは入れたくなくなりました… 続きを読む»
安いみりんと違って色が琥珀色のみりんです。このみりんで煮物を作るとお砂糖をいれていないのにちょうどいい甘さに仕上がります。本当にいいみりんを使うと、味が変わります。これは本当です。特にシンプルな野菜だけの煮物や魚の煮つけのときは素材の味が生かされていくらでも食べれてしまいます。 続きを読む»
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| 商品名 | 白扇酒造 / 福来純 三年熟成本みりん |
|---|---|
| 産地 | 岐阜 |
| 平均予算 | ￥2,000 ～￥2,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
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| 備考 |
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