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ラ・ソース 古賀は、コムシェブの裏メニューであるソースキュリーを専門にした店。そちらの看板メニューであるソースキュリー（牛すね肉、十数種類の野菜からとったブイヨンにカレールーとワイン、スパイスを加えたもの）がお取り寄せできる。 ４食分で4200円（送料込み）だが、代引き手数料315円がかかり実質的には4515円となる。 店で食... 続きを読む»
フレンチの古賀義英シェフがブイヨンを贅沢に使ったソースを堪能できるカレーに仕上げました。 牛すね肉、十数種の野菜から旨味だけを抽出したブイヨンに、カレールーとワインとスパイスを加えた極上のカレーソース。 ブイヨンとスパイスがとてもうまく融合したカレーと言えるでしょう。 １食900円 5食 4,725円 10食 9,000円 ... 続きを読む»
父の友人からお歳暮でラ・ソース古賀さんの「ソースキュリー冷凍パック10パック入り」をいただきました。 お値段はよくわからないのですが１００００円はしないだろうと思います。 ソースキュリーはまったく具のないスープのようなカレーでした。 シンプルなのに、すごく奥が深いお味・・・。 「色々な素材やスパイスが入っているんだろうな・・・」と... 続きを読む»
フランス料理店が出したカレー屋さんのカレーです♪ まったく具がなく、ルウのみ。 （これはお店でも、トッピングをしなければおなじ。） 見た目結構スープっぽいですが、口に入れてみるとわりととろんとした口あたりです。だし重視の複雑な味わいはさすがフランス料理さんのこだわり？！という気はしますが、おとりよせとなると送料も入ってきて、ちょっと... 続きを読む»
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| 商品名 | ラ・ソース 古賀 / ソースキュリー冷凍パック |
|---|---|
| 産地 | 東京 |
| 平均予算 | ￥1,000 ～￥1,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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