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最初はデパートの北海道物産展で購入しました。 木箱に入った小さめサイズのバターです。 時々ネット購入したりもしています。 塩気はさほどなく、牛乳本来の風味が生きた上品な味わいで、トーストに塗ると贅沢な気分が味わえます。 料理に使うより、直に食べた方が良さが分かる一品だと思います。 続きを読む»
ミルクの味が生きたバターだと思います。濃厚でコクが感じられます。何にでも合う使いやすいバターでもあるし、シンプルにパンにつけて食べるだけで旨みを感じられるバターでもあります。知る人ぞ知ると言う感じですが、お薦めです。 続きを読む»
某グルメ番組の「特選素材」に選ばれたらしい、このバター。 水分を出来る限り抜き、乳脂肪の純度を可能な限り高くしたという。 色は白く、塩分も少なめ。 普通のバターより水分が少ないだけあって、ポロポロとした感じ。 生クリームのような香りのあっさりしたバターで、料理に入れて香りが引き立つというよりは、そのまま食べたほうがミルクの風味... 続きを読む»
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| 商品名 | 横市フロマージュ舎 / 横市バター |
|---|---|
| 産地 | 北海道 |
| 平均予算 | ￥1,000 ～￥1,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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