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石窯で焼かれているだけあって、独特の硬さと風味があり、大変味わい深いパンだと思います。見かけも良い意味でとても素朴で、手作り感に溢れています。イースト菌なども使わず何十年、何百年繋いできた天然酵母と自家製の小麦で焼いておられるそうで、体にも優しい感じ。いつか乗鞍のお店で焼き立てを頂いてみたいなあ。 続きを読む»
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| 商品名 | ル・コパン / 石窯フルーツ |
|---|---|
| 産地 | 長野 |
| 平均予算 | ～￥999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
|
| 備考 |
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