和記 / 炭焼き焼豚

和記 / 炭焼き焼豚 の口コミ

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  maming （448）

  和記

  ここの焼き豚は、中華街に行くたびに買うのですが、早い時間に行かないとあっと言う間に売り切れてしまいます。特に大きな店でもなく、お客さんで賑わってる様子もないのに、地元のグルメな方が沢山買って行かれるのですかね？ジューシーで、そのまま食べても、お料理に入れてもとっても美味しい焼き豚です。 続きを読む»

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  取寄：'08/01

  投稿：'08/04/22

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  ベガス姉さん （33）

  神戸名物

  南京町そばに、お店を構える、焼豚専門店。 特製のタレにつけ込まれ、炭火で焼いてあります。 大阪人の私にとっては、かなり味が濃く感じました。 そして、身がしっかりとしまっています。 美味しいのですが、好みが別れるところでしょうか。 そのままよりも、チャーハンの具材など 何かに加えて頂く方が好きですね。 続きを読む»

  評価： （有効：0票 ？）

  取寄：'06/04

  投稿：'08/04/22

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  YangWenli （12）

  神戸焼き豚の雄

  南京町の内外には、焼き豚を売っている店がたくさんあります。 その中でも和記は焼き豚専門店として名をはせているところなのです。 焼き豚専門店で一番有名な『新生公司』より、いくぶんかあっさりした味付け。 しかし、少し甘めのタレがよくしみわたり、紀州備長炭でじっくり焼いたという 香ばしさはたまりません。 本店で買うときには、夕方には売... 続きを読む»

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  取寄：'08/03

  投稿：'08/04/06

和記 / 炭焼き焼豚 が掲載された書籍

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  どっちの料理ショー特選素材取り寄せカタログ〈vol.1〉

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