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ここのおさしみこんにゃくを取り寄せるとき、詰め合わせでこの豆腐を頼みました。こんにゃくがおいしいので豆腐も期待していましたが、やっぱり美味しい。えぐみとか苦味とかいった、余計な味が一切しないのがいいです。やっぱり水がきれいだからかなあと思います。ちょっと甘い、大豆の味がちゃんとして、とても素朴です。ごま豆腐もあって、こちらもおいしいです。 続きを読む»
滋賀県の湖東湖南地域は素晴らしい。その中でも私が気に入っているのは｛永源寺｝愛知川の上流にあたり永源寺ダムがある。 そこは、永源寺コンニャクで有名だが、豆腐も絶品。 まあ、１丁４００円の豆腐と言えば、主婦が怒るとは思うが絶品。 和食の料理長も＜特別なお客様の時＞にはこれを使う。 永源寺で食べれる場所は無いけど（製造販売のみ）、だま... 続きを読む»
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| 商品名 | 永源寺こんにゃく / こだわり豆腐 |
|---|---|
| 産地 | 滋賀 |
| 平均予算 | ～￥999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
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| 備考 |
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