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海水100%、 こだわりの純国産の逸品! サラサラとした粒で、味が行き渡りやすい。 旨みがあり、無添加なので、安心して使えます。 肉、魚、吸い物に入れても深みが出ます。 使い勝手の良さが魅力。 続きを読む»
取寄:'07/07
投稿:'07/09/05
石垣の海水から作られた天然の塩。 ミネラル分が豊富なせいか辛いだけでなく うまみがある塩だ。 何よりその粒の細かさに驚く。 細かい粒だけにそのうまみが感じやすいのかもしれない。 さらさらで魚とか肉料理にでも少量振るだけで うまみが出てくる。 パラっとかけて使いたい。あくまでシンプル利用が オススメ。 続きを読む»
取寄:'07/05
投稿:'07/05/27
親戚の伯父夫婦が沖縄におり、薦められて使っています。正真正銘、石垣の海水から作られた国産塩です。岩塩と舐め比べると、石垣の塩のほうが塩味が強いですが、国産で混ぜ物がないということで安心して使えます。塩はたくさんあっても腐らないし使い道は様々なので色々な種類買っています。 続きを読む»
取寄:'07/02
投稿:'07/05/17
なくてはならない塩ですが、メーカーの多いことに今さら驚きます。 石垣に行った時、お店のおばあが、「岩塩なんて、塩じゃない、海から取れた石垣の塩しか使わない」と話していたとおり、皆ポリシーをもって摂取してる。 我が家でも、何種類かの塩を使い分けています。 普段はなるべく、塩分をとり過ぎないような工夫をしていますが、おむすびなどは、辛め... 続きを読む»
取寄:'07/03
投稿:'07/03/09
おすし屋さんで食べたのをきっかけに取り寄せました。 さらさらの雪のようでいて、しおからいだけでなく、甘みもあり、こんなにおいしいお塩は初めてでした。 たこのお刺身につけるなど、そのままに近い状態で食べると一番違いがわかります。 続きを読む»
取寄:'06/11
投稿:'06/12/20
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