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親戚よりいただき、おせち料理の一品としていただきました。 大人気で一番になくなってしまいました。昆布にもしっかり味が染みていて甘すぎず、辛すぎず、柔らかさもちょうど良く、鮎もギッシリと詰まっていてとても上品な巻物でした。 続きを読む»
以前、ご進物でいただきました。 その後は、おせちのひとつとして買い求めたり。 箱の絵柄からして、なんとも高級感がただよってきます。 こぶもしっかりした、上物の分厚いものが鮎などを ぐるぐる巻きにしてあり、お互いの味が染み込み…なんとも…。 ご飯のおともに、お酒のさかなに、おせち料理の一品に。 種類はたくさんあり、選ぶ楽しみもう... 続きを読む»
十分に煮含められた、鮎のこんぶ巻き、にしんのこんぶ巻きは、とても柔らかく、味が十分に染み込んで、絶品です。切り口も鮮やかで、見た目にも楽しいです。ゆば巻きなどもありますが、にしんのこんぶ巻きが一番で、柔らかいのですが、しっかり食感があり、ごはんのお供に最高ですし、日本酒にもよく合います。 続きを読む»
今さらという感もするが、この鮎家の昆布巻旨い。贈答用で有名？なのかもしれませんが、食べたことない人は勿体ない。あの昆布の柔らかさ、そしてそんな昆布に包まれた鮎や鮭。たまりません。おでんの昆布はちょっと…な人とかオススメ。酒の肴に、ご飯のおかずに。 続きを読む»
バスツアーで、立ち寄った鮎屋で、色々試食して、気に入ったものを取り寄せてみました。よくある昆布巻きなのですが、やっぱり豪華です。昆布は分厚いし、巻かれてる魚は身がちゃんと分厚いし、調味料もえぐみのないいい甘さを出してます。ついでに包装も豪華。もちろん値段は張るのですが、「高いからちょっとづつ」楽しむようにしたら、塩分もとりすぎなくって一石... 続きを読む»
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| 商品名 | 鮎家 / 鮎家の巻物 |
|---|---|
| 産地 | 滋賀 |
| 平均予算 | ￥1,000 ～￥1,999 |
| ショップ名 （購入ページ） |
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| 備考 |
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